Categories: Культура

Вкусные именины или всем пряникам пряник!

26 сентября, на праздновании 90-летия района состоится презентация купинского пряника.В своё время территорию района заселяли переселенцы из центральных областей России — Курской, Тульской, Белгородской, Архангельской — губерний, бывших главными поставщиками пряников на внутренние ярмарки и рынки, а также на экспорт. Сотрудники купинского музея во время экспедиций по территории района обнаружили фрагмент пряничной доски и записали воспоминания старожилов о том, как пекли пряники в их семьях. Музей решил возродить традиции. Ручным способом в Купино планируют изготавливать фигурный русский пряник трёх видов из местного сырья. Известно, что в рецепт входит ржаная и пшеничная мука, донниковый и гречишный мёд, купинское сливочное масло.

tkrasnova

Recent Posts

Жительница Новосибирска родила тройню после семи лет бесплодия

Она сменила нескольких врачей, прежде чем её сыновья Данил, Демид и Денис появились на свет

12 секунд ago

Более миллиона земельных участков переоценят в Новосибирской области

В 2026 году в регионе пройдет массовая кадастровая оценка земель всех категорий — от дачных…

30 минут ago

Казахстан запретил ввоз мяса и скота из Новосибирской области

Поясняя это решение, представители казахстанской стороны заявили, что все из-за «рисков заболеваний»

2 часа ago

Незаконный снегоотвал в Новосибирске угрожает затопить зелёную зону

В 2025 году на площадке уже выявляли несанкционированное размещение снега и администрация Октябрьского района установила…

16 часов ago