Categories: Культура

Вкусные именины или всем пряникам пряник!

26 сентября, на праздновании 90-летия района состоится презентация купинского пряника.В своё время территорию района заселяли переселенцы из центральных областей России — Курской, Тульской, Белгородской, Архангельской — губерний, бывших главными поставщиками пряников на внутренние ярмарки и рынки, а также на экспорт. Сотрудники купинского музея во время экспедиций по территории района обнаружили фрагмент пряничной доски и записали воспоминания старожилов о том, как пекли пряники в их семьях. Музей решил возродить традиции. Ручным способом в Купино планируют изготавливать фигурный русский пряник трёх видов из местного сырья. Известно, что в рецепт входит ржаная и пшеничная мука, донниковый и гречишный мёд, купинское сливочное масло.

tkrasnova

Recent Posts

Под Новосибирском планируется создать логистический узел на стыке водных путей

В регионах округа постепенно обновляется парк речного транспорта и формируются новые маршруты для круизов

16 минут ago

Мигранты привозят паразитарные инфекции в Новосибирскую область

От предприятий общепита и торговли потребовали усилить контроль за сотрудниками

2 часа ago