Фальсификат молочной и мясной продукции выявил Россельхознадзор в торговых точках города

В отдельных образцах обнаружены нарушения требований технических регламентов по показателям качества и безопасности пищевой продукции.

В текущем году управлением Россельхознадзора по Новосибирской области совместно с прокуратурой города Новосибирска проведена 21 совместная проверка качества и безопасности пищевой продукции. В бюджетных и торговых организациях инспекторами было отобрано 82 образца молочной и мясной продукции, а также продукции пчеловодства на соответствие требованиями технических регламентов Таможенного союза. В настоящее время лабораторные исследования завершены в 50 % отобранных проб, сообщили в пресс-службе ведомства.

— По результатам исследований в ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория» несоответствие сырьевого состава, указанного на маркировочной этикетке, а значит фальсификация, было выявлено в 9 образцах следующей продукции: по содержанию молочного жира в масле сливочном, сыре «Российский 50 %», молоке сухом цельном с м.д.ж. 25 % (изготовители ООО «Болтовский маслосыркомбинат», ООО «Новосибирская сыроварня», ООО «Масленица», ОАО «Молкомбинат Утянский» из Новосибирской области; ОАО «Кулундаконсервмолоко» и ООО АКХ «Ануйское» из Алтайского края; ООО «Юговский комбинат молочных продуктов» из Пермской области; ООО «ПФ «Дитол» из г. Санкт-Петербург), а также в связи с присутствием ДНК домашней курицы в фарше «Домашний» из говядины и свинины с маркировкой производителя Торговый холдинг ООО «Лента» (г. Новосибирск), — говорится в сообщении ведомства.

Кроме того, нарушения требований технических регламентов по показателям качества и безопасности обнаружены в 5 образцах пищевой продукции. Так, несоответствующим требованиям был признан шашлык из свиного окорока в майонезе (изготовитель ООО «Лента», г. Новосибирск, проезд Энергетиков, 9), так как в нем были выявлены бактерии группы кишечной палочки — БГКП (колиформы), молоко 2,5 %-е (изготовитель ООО «МПО «Скоморошка» из Кемеровское области), в связи с пониженной массовой долей белка, окорочок цыпленка-бройлера (изготовитель ЗАО «Аграрная группа «Птицефабрика Томская» из Томской области), в связи с выявлением патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы, а также сметана 10 %-я (изготовитель ООО «МПЛ «Скоморошка» из Кемеровской области) и сметана 30 %-я (изготовитель АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» из Тульской области) — не соответствовали требованиям регламента по содержанию молочнокислых микроорганизмов.

В целях предотвращения причинения вреда жизни и здоровью человека управлением Россельхознадзора по Новосибирской области применены меры реагирования к производителям, допустившим в оборот некачественную и небезопасную пищевую продукцию. Информация обо всех выявленных фактах нарушений передана в прокуратуру города Новосибирска.

Фото: Ростислав Нетисов