Мэрия совместно с общественниками проконтролирует качество школьных обедов

В 2018 году из городского бюджета выделены средства на проведение лабораторных исследований по категориям продуктов, где может встречаться фальсификат.

Специалисты департамента образования мэрии города Новосибирска обсудили с представителями общественной организации Общероссийский народный фронт вопросы совершенствования системы организации детского горячего питания в школах, сообщили в пресс-службе мэрии.

Отмечается, что в рамках встречи обсуждались пути оптимизации механизмов осуществления закупок продуктов и сырья для детского питания.

В качестве пилотного проекта в 2018 году планируется провести укрупненную закупку – конкурс с ограниченным участием на базе комбината питания для нескольких образовательных учреждений.

Специалисты мэрии и общественники отмечают: контроль качества поступающего сырья — неотъемлемая составляющая повышения эффективности системы питания в школах, и в 2018 году из городского бюджета выделены средства на проведение лабораторных исследований по категориям продуктов, где чаще всего может потенциально встречаться фальсификат: колбасные изделия, молочные продукты, соки и другие. Проверки проводятся как по заявкам от образовательных учреждений, так и без предупреждения, внезапно.

В школах разработан и действует порядок приемки продуктов питания и сырья от поставщиков. Этим занимается приемочная комиссия. В случае если контролеры заметили некачественный продукт, они вправе обратиться к производителю для осуществления замены (согласно контракту происходит в течение нескольких часов), в департамент образования — для проведения лабораторного исследования. С недобросовестными поставщиками меры жесткие — расторгать контракты и вносить нарушителей в «черный список».

Фото: пресс-служба мэрии города Новосибирска