Минпромторг проверил рыбу

В регионе проверками охвачено более 1 400 объектов, осуществляющих производство, хранение и реализацию рыбы, балычных изделий, рыбных полуфабрикатов, икры, морепродуктов и рыбных консервов.

Комиссией при министерстве промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области по вопросам обеспечения продовольственной безопасности на потребительском рынке области подведены итоги проведенных уполномоченными органами мероприятий по обеспечению безопасности рыбы всех видов обработки, балычных изделий, рыбных полуфабрикатов, икры, морепродуктов, рыбных консервов, сообщили в пресс-службе Минпромторга.

— В целях надзора за безопасностью рыбы всех видов обработки, балычных изделий, рыбных полуфабрикатов, икры, морепродуктов, рыбных консервов на потребительском рынке Новосибирской области контрольно-надзорными мероприятиями охвачено 1 405 объектов, осуществляющих производство, хранение и реализацию указанной продукции, в том числе 24 перерабатывающих предприятия, 21 объект оптовой торговли, 128 объектов розничной торговли, 6 торговых объектов на рынках, 4 торговых объекта на ярмарках, 6 объектов с целью их аттестации для включения в реестр Таможенного союза, 2 объекта воспроизводства рыбных ресурсов; проведены 89 рейдов по пресечению торговли в неустановленных местах, в ходе которых на территории города выявлено 10 мест несанкционированной торговли, — говорится в сообщении.

В ведомстве сообщили, что лабораторией управления Роспотребнадзора в целях надзора за безопасностью рыбы и рыбной продукции исследовано 146 проб по санитарно-химическим показателям, все пробы отвечали требованиям, 128 проб по микробиологическим показателям, из которых не отвечали требованиям 2 пробы (1 %), в т. ч. по импортной продукции — 0%, 125 проб по физико-химическим показателям, из них 7 (5 %) не соответствовали требованиям (по содержанию глазури). По паразитологическим показателям исследована 61 проба рыбы, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

— Специалистами государственной ветеринарной службы проведено 26 579 лабораторных исследований рыбы и рыбопродуктов (микробиологических, органолептических, биохимических, на паразитарную чистоту), из них в 143 (0,54 %) случаях выявлены положительные результаты, осмотрено 87 023,89 т рыбы и рыбопродуктов. По результатам проведения ветеринарно-санитарной экспертизы приостановлена реализация 15,53 т рыбы и рыбопродуктов, из них направлено на техническую утилизацию — 0,509 т, — отметили в Минпромторге.

В управление Роспотребнадзора поступило 18 обращений граждан на качество продуктов из рыбы, 5 (27,8 %) из них подтвердились.

По результатам проведенных мероприятий по контролю выдано 256 предписаний об устранении нарушений, возбуждено и рассмотрено 202 дела об административных правонарушениях, вынесено постановлений о наложении штрафов на  сумму 886,5 тыс. рублей, запрещено использование по назначению 10,8 т рыбы мороженой (направлена на промышленную переработку), снято с реализации 283,56 кг рыбы и рыбной продукции.

Фото: Kristen Hess