Роспотребнадзор снял с реализации 139 партий хлебобулочных и кондитерских изделий

Более 270 предприятий региона прошли проверки по обеспечению безопасности пищевой продукции.

 В Новосибирской области подведены итоги проверок предприятий по обеспечению безопасности и качества пищевой продукции, сообщили в пресс-службе регионального правительства.

Всего было проверено 274 предприятия, проведено 125 рейдов по выявлению несанкционированной торговли.

Как рассказали в пресс-службе, специалистами уполномоченных органов, входящих в состав комиссии при министерстве промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области проверялась безопасность при производстве, хранении и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий, муки, продуктов для детского питания, крупы, бобовых, а также биологически активных добавок, специализированных и диетических пищевых продуктов.

— По итогам проверок составлено 139 протоколов, вынесено постановлений о наложении штрафов на сумму 2 056 тыс. рублей, снято с реализации 139 партий хлебобулочных и кондитерских изделий общим весом 369 кг, утилизировано 0,4596 тонн крупы, возвращено поставщикам 281,02 тонн крупы, — говорится в отчете.

Так, лабораторией управления Роспотребнадзора исследована 31 проба хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим показателям, 78 проб хлебобулочных и кондитерских изделий и 55 проб мукомольно-крупяных изделий на содержание токсичных элементов. Нестандартных проб не выявлено. По физико-химическим показателям исследовано 198 хлебобулочных изделий, из которых нормативным требованиям не отвечал 1 % продукции.

Испытательный центр ФБУ «Новосибирский ЦСМ» выявил 4,4 % образцов, не соответствующих нормативным требованиям. Управлением Россельхознадзора выявлено 8,67 т крупы, несоответствующей нормативам по безопасности и качеству.

Фото: Susanne Nilsson