К данному формату общепита местные рестораторы относятся настороженно, в то время, как в «традиционно» туристических регионах он набирает обороты.
Спойлер: далеко не везде, хотя примеры уже есть.
Область вышла в финал с двумя проектами в сфере гастрономического туризма.
В планах на будущее — развитие археологического, гастрономического туризма, брендовых туристических маршрутов и надежда на кешбэк.