В Новосибирской области будет расширено применение цифровых инструментов контроля качества пищевой продукции

Губернатор Андрей Травников провел заседание комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Новосибирской области, в ходе которого поручил применять информационные инструменты контроля пищевой продукции более активно. В частности, в системе соцзащиты региона.

Чтобы не допустить использование в питании детей продукции, не соответствующей нормативным требованиям, в Новосибирской области выстроена многоуровневая система контроля за организацией и качеством питания обучающихся, где задействованы образовательные организации, контрольно-надзорные органы, органы управления всех уровней, родительская общественность. Также с этой целью министерство образования Новосибирской области перманентно взаимодействует с Управлением Роспотребнадзора и Управлением Россельхознадзора.

Главным инструментом для обеспечения прослеживаемости поступающей на школьные пищеблоки продукции животноводства, по сведениям пресс-службы регионального правительства, является автоматизированная информационная система «Меркурий».

Она позволяет отслеживать перемещения партии груза по территории страны с учётом её дробления, вести учёт поступившего и убывшего объёма продукции на предприятии, хранить информацию об отобранных пробах для исследования ввозимой продукции.

Марина Санькова

Recent Posts

Новосибирский кардиолог предупредил о смертельной опасности гриппа для сердечников

Единственный способ избежать трагических последствий — вовремя вакцинироваться.

11 часов ago

Более 500 окопных свечей ежемесячно делают дачники в поселке под Новосибирском

Консервные банки волонтёрам передают рестораны и кафе, соседи сообща закупают парафин.

16 часов ago

Тренды в экономике Сибири прокомментировали эксперты Банка России

Предприятия находят новые ниши и пытаются наращивать производство.

17 часов ago