Юрий Бугаков: «Мы не успеваем выполнять все заказы на поставку молока»

На днях племзавод «Ирмень» реализовал 15 тысяч тонн зерна. В 2018 году компания намерена вложить более 500 млн рублей в расширение производства.

 — У нас нет проблем с реализацией молока. Ежедневно в Новосибирск поставляем по 100 тонн, а заявки к нам поступают на 120 тонн (в целом Новосибирск в сутки «съедает» около 300 тонн молока. — ред.). Плюс возим в районы области. При этом продаем молоко по хорошей цене (цена — коммерческая информация компании. — ред.). Поэтому нам нет смысла вывозить свою продукцию за пределы региона — есть резерв внутри территории, — рассказал Infopro54 председатель ЗАО «Племзавод «Ирмень» Юрий Бугаков.

По его словам, предприятие продает около 50% своей продукции молоком, еще 50% идет на переработку — «Ирмень» производит 22 наименования кисломолочной продукции. 20% продукции компания реализует через собственную сеть.

— Мы не чувствуем кризиса на молочном рынке. Тем, кто об этом говорит, нужно подумать о качестве продукции, — говорит Бугаков. — В прошлом году на начало мая у нас было 3 тысячи голов молочного скота, в этом — уже 3220, и мы намерены дальше наращивать поголовье. В 2018 планируем сдать коровник, а это плюс еще около 200 голов. Строим индустриальный доильный зал стоимостью 170 млн рублей.

В 2018 году племзавод «Ирмень» намерен инвестировать в производство около 500 млн рублей. В 2017 на эти цели было направлено 460 млн, в том числе 140 — на приобретение техники, 200 млн на социальные нужды.

— Это деньги компании. В 2017 году мы заработали на продаже своей продукции 2 млрд рублей, поэтому не пользуемся банковскими кредитами. При этом цену на свою продукцию мы поднимали в ноябре прошлого года — на 3%, — уточнил Бугаков.

Юрий Бугаков также отмечает, что хозяйство на 100% готово к посевной. В этом году «Ирмень» планирует засеять 16 тысяч га, плюс 123 га к уровню прошлого года. Больше свободной земли в округе пока нет.

— На полях будут работать 3 посевных комплекса John Deere, 4 — «Кузбасс», а также Concord, Optima и Morris Maxim. Основной культурой будет пшеница, и мы рассчитываем получить урожай не ниже уровня прошлого года, то есть 41 ц/га, — подчеркивает собеседник Infopro54. — Кроме того, племзавод намерен выращивать сою, рапс, кукурузу, ячмень, овес и горох.

По его словам, до недавнего времени склады хозяйства были забиты зерном, но буквально на днях «Ирмень» закрыл сделку по продаже 15 тысяч тонн пшеницы. Ее закупил ЗАО «Новосибирский мелькомбинат №1».

— Цена продажи — коммерческая тайна, но могу сказать, что она для нас была очень хорошей. Зерно мы вывезли за несколько дней, а деньги за него получили предоплатой. Так что сейчас наши склады готовы к приему нового урожая, — поясняет Бугаков. — Возможно, нам повезло, но отмечу, что средняя клейковина нашей пшеницы составила 24,8. Это очень хороший показатель. Так что и в вопросе с зерном нужно обращать внимание на качество.

В целом, по мнению Бугакова, несмотря на зерновой кризис 2017 года, который напугал многих крестьян области, сельхозпредприятия и фермеры все равно выйдут в поле.

— Крестьянин не может не сеять. Пойдет и будет работать с надеждой на то, что цены осенью будут приличные и они смогут получить хорошую отдачу за свой урожай, — добавил он.

ЗАО «Племзавод «Ирмень» создано в 1958 году. Сейчас за обществом закреплено почти 24 тысячи га сельхозугодий, в том числе 18 тысяч га пашни. В структуре товарной продукции молоко занимает 50%, мясо — 16% и зерно — 16%. Ежедневно в торговую сеть Новосибирска племзавод поставляет более 2 тонн мясной продукции, 1200 кг хлебобулочных изделий, говорится на сайте компании.

Фото предоставлено пресс-службой компании