Строительство завода по производству сыра в Новосибирской области подорожало

Стоимость реализации проекта по строительству крупнейшего в Новосибирской области завода по переработке молока, принадлежащего компании «Сибирская академия молочных наук», которая входит в группу «ЭкоНива», увеличилась с 25 млрд рублей до 30 млрд.

В апреле 2021 года компания приняла решение приостановить активные работы по строительству завода в Маслянинском районе. Это было связано с необходимостью внести изменения в проект. В результате в проект были внесены технические корректировки, и было объявлено о его заморозке.

В 2023 году губернатор Новосибирской области Андрей Травников сообщил, что строительство завода возобновилось. Позже региональный Минсельхоз подтвердил, что завод крайне необходим. Он сможет перерабатывать всё производимое в регионе молоко, и готовый продукт будет поступать на прилавки местных магазинов.

— «Сибирская академия молочных наук» продолжает реализацию инвестиционного проекта «Строительство молочного завода производительностью 1150 тонн молока в сутки». Текущая стадия реализации проекта: строительно-монтажные работы. Прогнозный объем инвестиций составляет более 30 млрд рублей, — сообщили в ведомстве ТАСС.

Министерство сельского хозяйства сообщило, что завод планируется запустить в четвёртом квартале 2027 года.

Напомним, холдинг «ЭкоНива» первоначально планировал запустить завод в эксплуатацию в 2020 году. Объем инвестиций в проект на тот момент оценивался в 24,5 млрд рублей. В 2021 стройка была заморожена.  Мощность переработки предприятия — 1150 тон сырого молока в сутки. Помимо производства цельномолочной и кисломолочной продукции холдинг планировал выпускать до 35 200 тонн полутвердых и твердых сыров в год, или порядка 100 тонн в сутки. Часть этого объема планировалось направлять на экспорт, в том числе в Китай.

Также проект предусматривал строительство площадки по производству сухой подсырной сыворотки со степенью деминерализации 90%, так называемая «Деми-90», мощностью до 15 840 т в год. «Деми-90» — основной ингредиент для детского питания, в том числе заменителей грудного молока. Отмечалось, что ввод завода в эксплуатацию позволит полностью обеспечить потребности российского рынка в основном ингредиенте для сухих детских смесей, ранее отмечали в компании.

Ранее редакция сообщала о том, что московский холдинг планирует запустить элеватор в Купино в 2025 году. Дальнейшее развитие проекта компании в Новосибирской области пока под вопросом.