В создание рекордной порции биточков из щуки будут участвовать более 50 поваров

В День города, 25 июня, с 12.00 до 14.00 на сцене Михайловской набережной 50 поваров попробуют установить мировой и национальный рекорды, приготовив самую большую в мире порцию биточков из сибирской щуки.

Для приготовления блюда используют около 300 кг рыбы, а также сливки и масло новосибирских производителей.

Поварами будет руководить  директор Сибирской гильдии шеф-поваров Наталия Пятых и президент Сибирской гильдии шеф-поваров, ведущий передачи «Монастырская кухня» на телеканале «Спас», кулинарный блогер и эксперт, автор книг по русской национальной кухне Максим Сырников.

Подготовительный этап состоится 24 июня в лабораториях Новосибирского технологического колледжа питания.

Ранее редакция сообщала о том, что в Новосибирске на День города изготовят рекордную порцию биточков из щуки.

Артём Рязанов

Корреспондентт

Recent Posts

Союз охраны птиц России призвал новосибирцев не поддерживать бизнес на совах

Совы в последние несколько лет стали ходовым товаром. В большинстве случаев торговля нелегальна

49 минут ago

Банк Уралсиб подвел итоги работы программы стажировок «Уралсиб.Ускорение»

По итогам года количество пользователей платформы students.uralsib.ru, которая объединяет участников программы, выросло за год в…

2 часа ago

Стало известно, почему новосибирцы вынуждены долго ждать транспорт на остановках

У мэрии нет средств для перевода всех маршрутов на муниципальный контракт, поэтому ей приходится мириться…

2 часа ago

Новосибирским школьникам утвердили дату весенних каникул в 2026 году

Для выпускников 9-х и 11-х классов даты окончания учебы зависят от графика ГИА

17 часов ago