«Докторская» колбаса марки «Торговая площадь» из Новосибирска не соответствует установленным требованиям нормативной документации по фактическому составу, т.е. является фальсификатом. Также признана фальсификатом колбаса АО «Омский Бекон». Об этом сообщает Красноярский ЦСМ в Вконтакте.
Для проведения независимого мониторинга в торговых сетях Красноярска экспертами Красноярского ЦСМ было закуплено 12 образцов колбасы «Докторская».
— Продукция исследовалась в аккредитованной лаборатории испытательного центра ФБУ «Красноярский ЦСМ» по физико-химическим показателям — массовой доле жира, массовой доле белка, а также была проведена гистологическая идентификация сырьевого состава закупленных образцов, — уточнили в пресс-службе ведомства.
В составе новосибирского продукта нашли растительные углеводные добавки – крахмал, муку, камедь, а также животный коллагеновый белок. Экспертам попалась в колбасе и костная крошка.
Ранее редакция сообщала о том, что в Новосибирской области подорожали окорочка и апельсины.
Заведующего лабораторией подозревают в получении 4,7 млн рублей и хищении средств нацпроекта
Эксперты кадрового рынка не исключают, что эта динамика сохранится в 2026 году
Совы в последние несколько лет стали ходовым товаром. В большинстве случаев торговля нелегальна
Он заменил часть оборудования на более дешевое
По итогам года количество пользователей платформы students.uralsib.ru, которая объединяет участников программы, выросло за год в…
У мэрии нет средств для перевода всех маршрутов на муниципальный контракт, поэтому ей приходится мириться…