«Докторская» колбаса новосибирского производителя признана фальсификатом

«Докторская» колбаса марки «Торговая площадь» из Новосибирска не соответствует установленным требованиям нормативной документации по фактическому составу, т.е. является фальсификатом. Также  признана фальсификатом колбаса АО «Омский Бекон».  Об этом сообщает Красноярский ЦСМ в Вконтакте.

Для проведения независимого мониторинга в торговых сетях Красноярска экспертами Красноярского ЦСМ было закуплено 12 образцов колбасы «Докторская».

— Продукция исследовалась в аккредитованной лаборатории испытательного центра ФБУ «Красноярский ЦСМ» по физико-химическим показателям — массовой доле жира, массовой доле белка, а также была проведена гистологическая идентификация сырьевого состава закупленных образцов, — уточнили в пресс-службе ведомства.

В составе новосибирского продукта нашли растительные углеводные добавки – крахмал, муку, камедь, а также животный коллагеновый белок. Экспертам попалась в колбасе и костная крошка.

Ранее редакция сообщала о том, что в Новосибирской области подорожали окорочка и апельсины.

Артём Рязанов

Корреспондентт

Recent Posts

Объединение диспетчерских ускорило работу скорой помощи в Новосибирске

Медики стали оперативнее приезжать по вызовам пациентов

3 минуты ago

Названы причины утреннего затора на площади Кирова в Новосибирске

Подрядчик обещает, что завтра дорожная ситуация на кольце нормализуется

1 час ago

Троллейбусный парк Новосибирска обновлён почти на 80 процентов

В течение двух лет в город было доставлено 258 троллейбусов, что дало возможность укомплектовать маршруты…

1 час ago

С приходом «черной пятницы» мошенники начали проявлять повышенную активность

Россиянам следует быть осторожными в отношении фальшивых интернет-магазинов, обманчивых рекламных ссылок и объявлений о невероятных…

2 часа ago