Новосибирские птицеводческие хозяйства не только решили проблему импортозамешения, но и перевыполнили ее, экспортируя часть своей продукции за рубеж.

Новосибирское промышленное птицеводство признано самой успешной отраслью агропромышленного комплекса региона. По итогам первого квартала 2015 года местные птицеводы продемонстрировали значительный рост объемов животноводческой продукции: производство яиц выросло на 2,4 млн штук – до 315,7 млн.

По большинству показателей отрасль лидирует в Сибирском федеральном округе: 1 место по поголовью птицы (14 место по России), 1 место по производству куриных яиц (8 место), 2 место по производству мяса (19 место).

– Сегодня это одна из ведущих отраслей сельского хозяйства Новосибирской области. Это та отрасль, которая пережила все трудности, передряги, при этом первой оздоровилась и пошла вперед большими шагами, вызывая у многих зависть. Потому что те 76 тысяч тонн мяса, которое произвели птицеводы, те показатели по яйценоскости – это уже уровень мирового птицеводства. Поэтому роль этого сектора неоценима в экономике области, –заявил министр сельского хозяйства Новосибирской области Василий Пронькин, выступая VI международной конференции «Современные подходы к производству яиц», которая прошла в регионе 3-4 сентября.

Высокие объемы производства позволили местным птицеводам полностью закрыть потребность Новосибирской области в курином мясе, яйце и полуфабрикатах, и выйти на рынки других регионов.

– ЗАО «Ново-Барышевская птицефабрика» поставляет цыплят в Алтайский и Красноярский края, Омскую область, Якутию. Сейчас логистика позволяет нам доставлять продукцию самолетами на Камчатку, Магадан, Сахалин. Недавно птицефабрика отправила яйца в Краснодар – на 3 тысячи км, – рассказывает генеральный директор ЗАО Птицефабрика «Октябрьская» (в агрохолдинг входит «Ново-Барышевская птицефабрика» — ред), председатель совета директоров Союза птицеводов Новосибирской области Олег Подойма.

Сибирские куры пользуются спросом и в ближнем зарубежье – партии племенной продукции (суточные цыплята) птицефабрики продают в Монголию, Казахстан, Киргизию. Перспективным направлением для дальнейшего развития международного экспорта предприниматели называют Китай – восточные партнеры заинтересовались мясными полуфабрикатыми новосибирского производства. Сейчас ведутся переговоры о нюансах сотрудничества.

Участники рынка считают такой интерес вполне обоснованным, так как по качеству продукции птицеводы региона давно догнали европейских коллег: куры выращиваются на современных кормах с использованием высокотехнологичного оборудования.

– Мы сотрудничаем с европейскими компаниями в плане получения ветеринарных препаратов, аминокислот, микроэлементов, а также племенного материала. Используем западные кроссы (гибриды пород и линий кур) яичной птицы, что обеспечивает высокие показатели яйценоскости, – рассказывает Вячеслав Бурау, главный зоотехник птицефабрики «Ново-Барышевская». Но использование зарубежных кормов на фоне нынешней экономической ситуации приводит не только к улучшению качества продукции, но и к ее удорожанию. Сейчас птицеводы решают проблему: как сдержать рост цены реализации.

– Эту проблему мы пытаемся решить с оптимизированием кормов. Делимся опытом между собой – как максимально снизить себестоимость продукции с учетом новых приемов и последних научных достижений, чтобы не отпугнуть покупателей, – говорит Вячеслав Бурау.

При этом жителям области, утверждают эксперты, не стоит волноваться. Цены на птицеводческую продукцию во многом зависят от объемов производства. Нынешний темп прироста позволяет говорить о том, что значительных изменений на рынке не произойдет.

– Я думаю, что осенью будет даже какое-то снижение цен на мясо птицы. А яйцо – сезонный товар, летом на него цены снизились, сейчас вернутся к тем цифрам, которые были весной, – не исключил Олег Подойма.

На рынке региона, по данным Союза птицеводов Новосибирской области, в настоящее время работает два крупных холдинга: ЗАО Птицефабрика «Октябрьская» и ОАО «Новосибирская птицефабрика», а также ЗАО «Коченевская птицефабрика», АО «Птицефабрика 50-летия СССР» и ООО «Бердская птицефабрика».

Фото: sovraskin

Татьяна Бабушкина