В Новосибирске в рамках Сибирского агропродовольственного форума состоялась конференция, посвящённая рапсу. На эту культуру сейчас делают ставки многие аграрии в Сибири: увеличиваются посевные площади, идёт отказ от традиционных культур в пользу рапса. Всё это делается из-за того, что рапс стоит дороже, чем, например, те же зерновые культуры.

2026 год не в полной мере оправдал ожидания растениеводческих хозяйств — они заработали на рапсе меньше, чем ожидали. Было несколько факторов. Во-первых, сложный сезон: на рапс нападало множество вредителей, и хозяйствам приходилось в несколько раз увеличивать применение инсектицидов. Неблагоприятным фактором стала и жара. Кроме того, появились проблемы с экспортом. Основной экспортёр сибирского рапса — Китай. В Главное таможенное управление КНР поступили две ноты по фактам выявления ГМО в рапсовом масле двух новосибирских производителей, а также ноты о выявлении ГМО в партиях шрота рапсового двух новосибирских производителей. Такую продукцию Китай не принимает.

Ассоциация развития инфраструктуры и девелопмента (АРИД) совместно с Министерством строительства Новосибирской области разрабатывают механизм инфраструктурного платежа для застройщиков, реализующих проекты комплексного развития территорий. Речь идет об изменении принципа организации социальной нагрузки на застройщиков.

— По предложенной схеме девелоперы, заключающие договоры КРТ по инициативе правообладателя, будут перечислять платежи в областной бюджет. Правительство региона определит, на какие социальные объекты направить средства. При этом в счёт платежа можно будет учесть строительство или реконструкцию школ и детских садов, — пояснил исполнительный директор АРИД Роман Берсон.

Мэрия Новосибирска обратилась в отделение судебных приставов по Железнодорожному району с просьбой возбудить исполнительное производство по делу освобождения берега Оби от пескобаз. Об этом сообщила пресс-служба муниципалитета.

— ООО «Сибирский причал» до сих пор не исполнило решение суда. Теперь в соответствии с законодательством судебные приставы должны уведомить организацию о возбуждении исполнительного производства, проверить, какие меры принял ответчик по исполнению решения суда, остались ли на участке песочные насыпи, техника, оборудование и прочие признаки присутствия деятельности пескобазы, — рассказал начальник правового департамента мэрии города Новосибирска Сергей Копырин.

В Новосибирской области за девять месяцев 2026 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 14%, производство товарного молока — также на 14%.

Эти данные были представлены на Сибирском агропродовольственном форуме. Infopro54 выслушал участников рынка и поговорил с руководителем Национального союза производителей молока.

Росстандарт утвердил ГОСТ «Русская традиционная кухня. Рекомендации по технологии приготовления блюд», который закрепил окрошку на квасе как единственный стандартный вариант заправки. Кефир, минеральная вода и сыворотка в рецепт не входят: заведения, заявляющие о соответствии ГОСТу, не смогут называть такие варианты «традиционной окрошкой».

Документ разработан Роскачеством совместно с рабочей группой при Минпромторге. Глава ведомства Антон Алиханов сообщил об утверждении стандарта на форуме «Всемирный день качества — 2026». В окончательную редакцию вошли 132–133 блюда (по данным разных источников), включая борщ, блины, винегрет, гоголь-моголь, драники, макароны по-флотски и два варианта оливье — исторический и современный. Для каждого прописаны ингредиенты, технология приготовления и правила подачи.

В Новосибирской области для строительства левобережной части автомобильной дороги «Южный транзит» планируют изъять 44,8 гектара земли. Эту площадь определили специалисты при подготовке проекта планировки и межевания территории. Документ уже утвердило региональное министерство строительства.

Приказ от 10 ноября 2026 года подписал министр Дмитрий Богомолов. Документ касается первых двух этапов магистрали, которая пройдет по территории Новосибирска и Верх-Тулинского сельсовета Новосибирского района.