Мясо утки может начать экспортировать Новосибирская область

По данным Минсельхоза, по мясу птицы самообеспеченность региона по итогам 2023 года составляет 80%. Однако, он отметил, что в 2023 году в России выросла норма потребления птицы на человека — с 31 до 40 кг в год. По яйцу, по итогам 2023 года, при норме в 276 яиц на человека в год областные птицефабрики произвели 379, то есть обеспеченность составила 146%.

Дефицит яйца и мяса курицы в Новосибирской области был вызван ажиотажным спросом населения

— То есть даже несмотря на перепрофилирование «Евсинской птицефабрики»  у нас серьезных угроз с обеспечением населения яйцом нет, — сообщил на пресс-конференции министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко.

Сейчас, по его словам, отпускная цена яиц первой категории в регионе составляет 90 рублей за десяток, второй — 72 рубля. Тенденция на снижение цен сохраняется. При этом министр признал, что в магазинах области можно найти яйца и по 180 рублей за десяток.

— Разница между отпускными и магазинными ценами имеет отложенный эффект. Многое зависит от того по каким ценам магазин закупал яйца, какую делал торговую надбавку. В магазинах «Октябрьской птицефабрики», к примеру, цены не меняли, и в рознице яйца первой категории стоили не более 96 рублей за десяток. Я рекомендовал бы приобретать то яйцо, которое дешевле, так как по биохимическому составу оно не отличается, —сообщил чиновник.

В настоящее время, по данным ведомства, на «Чикской птицефабрике» и «Октябрьской птицефабрике» планируется модернизация производства. Чикская фабрика до 2030 года планирует вложить в этот проект около 2 млрд рублей.

— Этот проект позволит увеличить объем производства яиц почти в 1,5 раза — до 500 млн яиц и перекрыть выбытие «Евсинской птицефабрики», — пояснил Лещенко. — На «Октябрьской птицефабрике» идет реконструкция помещений для содержания маточного поголовья. «Новосибирская птицефабрика» за счет запуска дополнительных объемов производства планирует повысить производство мяса птицы до 20 тысяч тонн в год.

Улыбинская птицефабрика планирует вывести собственную породу пекинской утки

Кроме того, министр сообщил, что в этом году на полную мощность производства должна выйти «Улыбинская птицефабрика» — 18 тысяч тонн мяса утки в год. В 2023 году компания произвела 12,5 тысяч тонн.

— Сейчас продукт поставляется во все регионы России. Продукт очень востребован. Надеемся, что после выхода на полную мощность у нас будет избыток продукции, которую можно будет поставлять на экспорт, в том числе в дальнее зарубежье, — добавил Лещенко.

Напомним, проект стартовал в 2018 году. К 2023 его стоимость выросла с 4,2 до 5,2 млрд рублей. Сейчас компания строит птичники для откорма птицы.

Ранее редакция сообщала о том, что новосибирские птицефабрики пообещали заморозить цены на яйца. 

Юлия Данилова

Recent Posts

Аудиторы выявили нарушения при создании инфраструктуры в ПЛП

Кроме того, оказалось, что до сих пор не готова документация для начала строительства инфраструктуры в…

11 часов ago

Новосибирские управляющие компании не спешат благоустраивать площадки под мусор

За субсидией на благоустройство контейнерной площадки обратилась лишь одна УК

12 часов ago