социальное питание
Школьный общепит: схема перезапуска
В Новосибирске состоялся экспертный совет по проблематике питания в детских образовательных учреждениях.
Когда речь идет о социальном питании — нет задачи сэкономить
По словам председателя правления «Ассоциации предприятий отрасли социального питания» (Москва), члена общественного совета Минсельхоза РФ Андрея Плышевского, в ряде регионов России элементы системы социального питания тестируются уже несколько лет. Их наработки вполне можно адаптировать к другим субъектам федерации.
«Шведский стол» из свежих овощей появился в новосибирской школе
Возможность выбора среди нескольких видов салатов повысила интерес школьников к свежим овощам. Этот опыт собираются тиражировать по всему городу.
Требования к социальному питанию ужесточаются
Новосибирские общественники предлагают привлекать к ответственности за продажу фальсификатов не только производителей, но и ритейлеров.
Татьяна Гениберг: Рынок недвижимости переходит от рынка собственников к рынку арендаторов
Собственникам коммерческих объектов рекомендуют внимательно отслеживать состояние партнеров, чтобы не опоздать с принятием управленческих решений
