социальное питание
Школьный общепит: схема перезапуска
В Новосибирске состоялся экспертный совет по проблематике питания в детских образовательных учреждениях.
Когда речь идет о социальном питании — нет задачи сэкономить
По словам председателя правления «Ассоциации предприятий отрасли социального питания» (Москва), члена общественного совета Минсельхоза РФ Андрея Плышевского, в ряде регионов России элементы системы социального питания тестируются уже несколько лет. Их наработки вполне можно адаптировать к другим субъектам федерации.
«Шведский стол» из свежих овощей появился в новосибирской школе
Возможность выбора среди нескольких видов салатов повысила интерес школьников к свежим овощам. Этот опыт собираются тиражировать по всему городу.
Требования к социальному питанию ужесточаются
Новосибирские общественники предлагают привлекать к ответственности за продажу фальсификатов не только производителей, но и ритейлеров.
Алла Литвинова: На рынок труда в Новосибирске массово пошли «белые воротнички»
Большинству таких специалистов не удается снова устроиться по специальности
