«Шведский стол» из свежих овощей появился в новосибирской школе

Дата:

Возможность выбора среди нескольких видов салатов повысила интерес школьников к свежим овощам. Этот опыт собираются тиражировать по всему городу.

Как рассказала корреспонденту InfoPro54 директор школы №202 в Октябрьском районе Новосибирска Светлана Душтакова, по ее инициативе и при поддержке депутата горсовета Новосибирска в школьной столовой третью неделю работает «шведский стол».

 Мы предлагаем детям бесплатные витаминизированные салаты, которые подаются в формате «шведского стола». Школьники могут выбрать один из пяти видов салатов, накладывать себе столько, сколько нужно — в разумных пределах, конечно. Обычно хватает на три перемены, то есть практически на всех детей и сотрудников школы, — рассказывает Душтакова. — Овощи приобретает заведующая столовой в местных магазинах, с обязательным затребованием сертификата соответствия. А затем работники столовой нарезают их в салаты. Вначале дети стеснялись подходить и накладывать, салаты ели не более трети, сейчас, по моим наблюдениям, — больше половины.

По словам директора учреждения, среди ассортимента — капуста с горошком или клюквой, маринованные лимоном лук или морковь, салат из свеклы.

 Если бы салаты продавались, даже в пределах пятнадцати рублей, то ребенок, скорее всего, за эти же деньги купил пару булочек и жевал бы сухомятку, — считает собеседник InfoPro54. — Что же касается других блюд, то их подавать в формате «шведского стола» необходимости нет. У нас на выбор три горячих блюда, два супа и 5-6 наименований выпечки.

Опыт школы уже изучили в департаменте образованиям мэрии Новосибирска. С начала следующего учебного года его собираются тиражировать во всех городских школах. Источник финансирования — поддержка депутатского корпуса. Об этом заявил начальник отдела контроля организации питания и ресурсного обеспечения департамента Роман Попов на заседании комиссии по противодействию коррупции и взаимодействию с правоохранительными органами регионального парламента.

 Я наблюдал, как школьники обедали, ажиотаж был полнейший. Давно не видел, чтобы дети с таким удовольствием ели сырые овощи. То есть эксперимент на данном этапе считаю успешным. В дальнейшем мы распространим его сначала на школы Октябрьского района. А при удачном исполнении с первого сентября в период сбора овощей — на весь город. Такая же задача поставлена перед комбинатами питания, — заявил чиновник.

Требования к социальному питанию ужесточаются

Директор Ассоциации экспертов «Сибирского федерального центра оздоровительного питания» Яков Новоселов ничего плохого в опыте школы №202 не видит. По его оценкам, в организации школьного питания в Новосибирске наметились положительные тенденции.

 В ходе проведенных проверок мы выявили, что в 2018 году в два раза, по сравнению с 2017 годом, снизилось количество фальсификата и недоброкачественной продукции. В 30% школ, которые централизованно снабжаются, фальсификата вообще нет. В позапрошлом году – 90% исследованных образцов оказались некачественными, а по прошлому году — 45%. Вместе с горсоветом, заксобранием, мэрией Новосибирска мы отработали регламент и приняли решение создать систему контроля качества продукции на государственном уровне, — напомнил Новоселов.

Ранее он сообщал, что в 2019 общественники планируют распространять полученный опыт на лечебные учреждения и детские сады региона.

Фото: pixabay.com, автор- HNBS

Рубрики : Общество

Регионы : Регион не задан

Теги : Яков Новоселов школа социальное питание

0
0

Искусственный интеллект помогает новосибирским абитуриентам поступать в вузы

В 2026 году система поступления в российские вузы претерпела заметные изменения: обновлены правила подачи документов, механизмы зачисления и распределения мест, усилена роль цифровых сервисов. Абитуриент может подать документы в 5 вузов и до 5 направлений в каждом — фактически сравнивая до 25 вариантов одновременно. Справиться с таким объёмом информации вручную непросто, поэтому всё больше выпускников обращаются за помощью к нейросетям.

По данным исследования РУДН, уже около трети российских выпускников используют искусственный интеллект для понимания своих шансов на поступление. И это неудивительно: ИИ помогает не только с оценкой вероятности зачисления, но и с выбором образовательной траектории, учитывая интересы поступающего, любимые школьные предметы, сильные стороны и карьерные ожидания.

Читать полностью

Новосибирцы выстроились в очереди за установкой газового оборудования на машины

Топливный кризис, ударивший по кошелькам автомобилистов, неожиданно стал драйвером для рынка газобаллонного оборудования (ГБО). Как выяснила редакция Infopro54, цены на установку газовых систем в Новосибирске существенно подскочили, а запись в сервисные центры расписана на несколько недель вперед. «Голубое топливо» превратилось для многих водителей в главную надежду на экономию.

Еще пару месяцев назад средняя стоимость установки ГБО на легковой автомобиль в Новосибирске колебалась в пределах 30–40 тысяч рублей. Однако по данным редакции, сейчас эта цифра на некоторых станциях достигла отметки в 50 тысяч рублей — и это для самых распространенных, простых моделей, таких как Hyundai Solaris, Kia Rio, Lada Vesta, Lada Largus. Для более мощных двигателей или сложных автомобилей стоимость может быть значительно выше и достигать 80–90 тысяч рублей.

Читать полностью

В Новосибирске состоялись соревнования среди барберов

4 июля в Новосибирске состоялся первый Сибирский барбер-баттл — соревнование мастеров мужских стрижек и работы с бородой. В мероприятии приняли участие около пятидесяти конкурсантов, среди которых были как мужчины, так и девушки-мастера.

Главное отличие барберов от парикмахеров в том, что они работают исключительно с мужчинами. В рамках баттла участники демонстрировали своё мастерство в нескольких номинациях, связанных с бородой и причёской. Оценивалось не только техническое исполнение, но и умение подчеркнуть стиль клиента. Победители в каждой номинации выходили в финал — «Битву за пояс барбера».

Читать полностью

Самые популярные заведения общественного питания назвали в Новосибирске

Новосибирцы и гости города назвали самые популярные заведения общепита в семи номинациях — рестораны, кафе, кофейни, стритфуд, кондитерские, бары и фудмоллы. Выборка была проведена на основе данных, собранных в геосервисе 2ГИС.

—  Экспертами, как и прежде, стали жители и гости городов, которые каждый день выбирают, куда пойти, где выпить кофе или провести вечер, — пояснил Артём Кудзев, директор по маркетингу в 2ГИС.

Читать полностью

Новосибирские разработчики создали ИИ-помощника для изучения иностранных языков

Команда Стартап-студии Новосибирского государственного университета разработала интеллектуального помощника — сервис для тренировки устной речи на базе искусственного интеллекта. Проект стал победителем бизнес-ускорителя А:СТАРТ и призером акселератора Catalyst. Инициатором создания сервиса выступила лингвист Катерина Фомель с 10-летним преподавательским стажем. Она выявила главную проблему изучающих язык — страх ошибок и отсутствие практики общения.

Сервис реализован в формате Telegram-бота, где пользователь может вести полноценный голосовой диалог с ИИ-тренером. Система анализирует речь пользователя, корректирует ошибки, предоставляет детальную обратную связь и поддерживает разговор на заданную тему.

Читать полностью

Новосибирцы не зарегистрировали права собственности на 14 тысяч объектов

Управление ФНС по Новосибирской области выявило факты продолжительного отсутствия регистрации прав собственности на объекты недвижимости застройщиками и участниками долевого строительства. О этом говорился в ответе на запрос редакции Infopro54 из пресс-службы областной налоговой.

— По информации, полученной из регионального управления Росреестра, за последние три года на кадастровый учет в регионе поставлен 561 многоквартирный дом, в которых отсутствует регистрация права собственности на 13 тысяч жилых и нежилых объектов. Кроме того, за этот же период на кадастровый учет поставлены 29 нежилых зданий, в которых отсутствует регистрация права собственности на 1 тысячу нежилых помещений, — заявили в налоговой.

Читать полностью
Баннер
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Июль 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности