Сыр
На сырном рынке Сибири идет серьезный передел
Местных игроков постепенно вытесняют производители из Центральной России. Наиболее болезненным этот тренд будет для малого бизнеса
В Новосибирской области средняя цена картошки составила 70 рублей за килограмм
Это почти в три раза больше чем в январе 2024 года
Почти четыре тысячи тонн сыров произвели за год новосибирские компании
В 2023 году объем выпуска этой продукции в регионе составлял около 5 тысяч тонн
Николай Ильин: Ресторанный бизнес долгое время почти не обращал внимания на русскую кухню
Сейчас индустрия разворачивается в сторону русских блюд, продуктов, традиций
Лента новостей
Новости компаний
