Фермеры Сибири предпочитают выращивать шампиньоны

Дата:

На эти грибы приходится 90% продукции в округе

Доля фермерских хозяйств в производстве грибов Сибирского федерального округа составляет всего 3%. Это при том, что годовой объем рынка в СФО превышает 1 тыс. тонн, а спрос на свежие локальные продукты продолжает расти. К такому выводу пришли аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, оценив перспективы организованного грибоводства в макрорегионе.

Подавляющий объем сибирских грибов, выращенных в организованном секторе, по-прежнему приходится на крупные сельхозорганизации. В структуре местного рынка, по данным аналитиков, 90% занимают шампиньоны, 4% — вешенки, еще 6% приходится на экзотические виды (включая шиитаке и эноки). При этом основная часть продукции остается внутри округа и используется для удовлетворения местного рынка. Невысокий порог входа, предсказуемые цены и устойчивый спрос делают направление привлекательным для малого и среднего бизнеса.

— В 2020 году произошёл значительный скачок производства грибов по всей стране. Рост составил более 60% на фоне стремления россиян к безопасной пищевой продукции, преимущественно местного производства. Затем свою роль сыграло сокращение импорта, и доля отечественных брендов на полках магазинов заметно возросла, — прокомментировали в Центре отраслевой экспертизы.

Аналитики подчеркивают, что сейчас общероссийский ежегодный прирост производства составляет 6–7%, и в одних регионах рынок уже близок к насыщению, а в других — в том числе в Сибирском федеральном округе — сохраняется пространство для развития. В 2025 году в России было произведено более 140 тыс. тонн грибной продукции. Основными центрами выращивания остаются Южный, Приволжский и Северо-Западный федеральные округа, на которые приходится 92% всего урожая.

Ранее редакция сообщала, что сибирские аграрии увеличивают посевы горчицы.

Иллюстрация создана с помощью нейросети Алиса

Антон Лапа: На рынке управляющих компаний Новосибирска возможен новый передел

Для этого сформировался целый ряд факторов, которые синергетически влияют на отрасль

0
0

Требования по минимальной скорости установят для домашнего интернета в Новосибирске

Министерство цифрового развития прорабатывает норму, по которой в каждом многоквартирном доме операторы должны будут обеспечить скорость домашнего интернета не менее 1 Гбит/с. Новые стандарты опубликованы в законопроекте о реформе отрасли связи, пишет «Коммерсантъ».

На повсеместное внедрение новых нормативов Минцифры предлагает заложить 10 лет. Хотя саму норму планируется включить в законопроект о реформе отрасли связи, который будет внесен в Госдуму до конца 2026 года.

Читать полностью

Новосибирский бизнес обязали подтверждать льготный НДС на детские товары

С 1 октября 2026 года в России изменился порядок применения пониженной ставки НДС 10% при продаже товаров для детей. Теперь для получения льготы предпринимателям в регионах, в том числе в Новосибирской области, необходимо подтвердить соответствие товара документами об оценке соответствия. Новые правила касаются и крупных импортеров детского питания и игрушек, и небольших новосибирских производителей одежды и обуви, и продавцов детских товаров.

Ранее перечень документов, дающих право на льготную ставку, в Налоговом кодексе четко установлен не был. Теперь для подтверждения пониженного НДС требуются сертификат соответствия или декларация о соответствии. Эти сведения должны содержаться в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии Росаккредитации. Реестр доступен на сайте ведомства.

Читать полностью

Магазины «товаров для дома» закрываются из-за нерентабельности в Новосибирске

В Новосибирске заметно снизились темпы прироста в сегменте магазинов «товаров для дома». Пока столица Сибири еще удерживает положительную динамику, но уже находится на грани. Так, на 1 октября 2026 года количество точек, торгующих сопутствующими товарами, выросло всего 0,64% по сравнению с уровнем прошлого года. Как подсчитали в сервисе «Яндекс.Карты» в городе работает 158 таких магазинов.

Общероссийская динамика демонстрирует более глубокое падение. Лидерами антирейтинга среди сибирских городов стал Красноярск, где за год стало на 8,46% меньше магазинов «товаров для дома». В Омске показатель составил 5,63%, а лидером падения стала Пермь, где число точек такого формата сократилось на 14,39 %.

Читать полностью

Минтруд запретил подросткам работать в клубах и игорном бизнесе

Минтруд России утвердил новый перечень работ, на которых запрещается применять труд работников до 18 лет. Проект постановления правительства, отменяющий прежний перечень, сейчас проходит общественное обсуждение. Предполагается, что приказ вступит в силу с 1 марта 2027 года и будет действовать до 1 марта 2033 года.

В министерстве напомнили, что согласно статье 265 Трудового кодекса, несовершеннолетним нельзя работать на вредных, опасных и подземных работах, а также там, где может быть нанесен вред здоровью и нравственному развитию. Новый документ не меняет эти нормы, а конкретизирует, как они применяются на практике.

Читать полностью

Эксперт рассказал, когда новосибирцам стоит менять резину

В Новосибирской области переход на зимнюю резину стоит планировать с учётом резко континентального климата: в регионе ночные заморозки нередко приходят задолго до календарной зимы, а перепады температур и ранние снегопады — привычное явление.

По словам технического специалиста компании ROSSKO Константина Ершова, главный ориентир для смены шин — устойчивая среднесуточная температура около +5...–7 °C и ниже.

Читать полностью

Почти на четверть сократилось количество вакансий на бьюти-рынке Новосибирска

В январе-августе 2026 года работодатели Новосибирской области разместили около 800 вакансий в сфере фитнеса и салонов красоты — на 25% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В январе-августе 2025 года в регионе было опубликовано более 1 тысячи предложений о работе. Об этом говорится в результатах совместного исследования hh.ru и платформы для легализации расчетов в бьюти-отрасли «Сферия».

— Сокращение числа вакансий не обязательно означает сопоставимое снижение потребности бизнеса в специалистах. Компании могут осторожнее подходить к расширению штата и открывать меньше позиций, концентрируясь на поиске работников с нужным опытом и квалификацией, — отмечает совладелец и генеральный директор «Сферии» Леонид Рубан.

Читать полностью

Антон Лапа: На рынке управляющих компаний Новосибирска возможен новый передел

Для этого сформировался целый ряд факторов, которые синергетически влияют на отрасль

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности