Медики раскритиковали проект по производству муки из сверчков в Новосибирске

Дата:

Представители медицинского сообщества считают подобные разработки не только бесполезными, но и вредными.

Резидент «Сколково» – новосибирская компания «Энтопротеин» заявила о том, что планирует организовать производство муки из сверчков.

— Мука из насекомых – с высоким содержанием белка и обогащена необходимыми аминокислотами. Также там большое количество витамина B12, легкоусвояемого железа. Содержание омеги в муке выше, чем в лососе, — рассказал директор компании Евгений Демидов.

По мнению спикера, традиционное сельское хозяйство уже не способно удовлетворять потребности растущего населения Земли. Продукты из насекомых смогли бы стать альтернативным источником белка.

— Насекомые обладают гораздо большей продуктивностью, чем классическое животноводство, они имеют минимальное антропогенное воздействие. Плюс такое производство экологически безопасно, — заявил Демидов.

Однако отечественные медики относятся к подобным новшествам настороженно. В частности, кандидат медицинских наук, член-корреспондент Российской экологической академии, врач высшей категории Яков Новосёлов дал весьма резкий комментарий:

— Это слепое подражание Западу. В подобных проектах нет необходимости. По моему мнению, это просто попытка создания новой рыночной ниши. Более того, существуют риски угрозы здоровью и жизни людей. Человеческие организмы, привыкшие к употреблению мяса животных, не приспособлены к подобному белку. В течение тысяч лет они не сталкивались с регулярным употреблением такого белка. Употребление в пищу продуктов из насекомых чревато аутоиммунными и аллергическими заболеваниями, — отметил эксперт.

Между тем новосибирские разработчики планируют начать активное производство муки из сверчков уже в 2025 году. Авторы проекта уверяют, что у их технологии нет аналогов в России. Муку из насекомых они хотят внедрять на отечественном рынке, а также намерены поставлять свой продукт за рубеж.

Фото предоставлены внешней пресс-службой компании «Энтопротеин»

0
0

Запуск проекта по малой авиации в регионах Сибири откладывается

Старт рейсов малой авиации из Новосибирска в Белокуриху и Стрижевой отложен на неопределенный срок. Об этом сообщил председатель исполнительного комитета Межрегиональной Ассоциации Сибирское соглашение Геннадий Гусельников.

— Вынужден с огорчением сказать: никто никуда не летает. Не летает в первую очередь потому, что летать не на чем. Бортов малой авиации у нас нет. Нашей базовой машиной был «Ан-2». В Новосибирске был проект по ремоторизации этих самолетов с установкой американского двигателя. После того как случилось то, что случилось, никаких американских лицензий на производство этих моторов у нас нет. Кроме того, в правительстве РФ сейчас принято решение о создании нового образца пассажирского самолета малой авиации, но сроки все время «смещаются вправо». В итоге машины, способной садиться на необорудованные площадки и короткие грунтовые полосы, а также летать по минимальным тарифам, у нас до сих пор нет, — констатировал Гусельников.

Читать полностью

Продажи жилья в Новосибирске находятся на уровне 2020 года

В Новосибирской области нераспроданность жилья балансирует от уровня 61-62%, тогда как 2-3 года назад это показатель было около 50%. Об этом на пресс-конференции сообщил министр строительства Новосибирской области Дмитрий Богомолов. По его словам, сейчас продажи новостроек в регионе находятся на уровне 2020 года.

— Мы живем в других экономических условиях. Общаясь с застройщиками, я вижу, что коллеги с пониманием относятся к ситуации.  Они разрабатывают определенные стратегии, проявляют творческий подход, всячески стараются привлечь покупателя: делают более комфортные места общего пользования. Мы замечаем такую тенденцию: застройщик не только в границах своего земельного участка делает красивое благоустройство, но и на прилегающих территориях. За счет этого началась определенная конкуренция: кто лучше сделает такой проект, — добавил чиновник.

Читать полностью

Новосибирцы купили почти 500 тонн безлактозной молочной продукции

В Новосибирске в первом полугодии вырос спрос сразу на несколько категорий молочной продукции. Наиболее заметную динамику показали греческие йогурты: за первое полугодие их потребление увеличилось на 30% и составило 214 тонн. Об этом сообщили аналитики компании «Логика молока».

Заметный рост в Новосибирске зафиксирован и в других категориях молочной продукции. Так, потребление молочных десертов выросло на 18% и достигло 354 тонны, безлактозной молочной продукции — на 26%, до 492 тонн, детских молочных коктейлей — на 37%, до 119 тонн, глазированных сырков — на 41%, до 75 тонн.

Читать полностью

Транспортный коридор Абакан-Бийск предлагают строить по концессии

Технико-экономическое обоснование строительства транспортного коридора Абакан-Бийск полностью готово и внесено на рассмотрение правительства РФ. Об этом сообщил председатель исполнительного комитета Межрегиональной Ассоциации Сибирское соглашение Геннадий Гусельников. По его словам, проект включен в стратегию социально-экономического развития Сибири.

— Этот проект региональный.  Его успех зависит от готовности субъектов софинансировать проекты по своим территориям. Такой готовности на сегодняшний момент нет, в силу объективных обстоятельств. Во-первых, сдвинулись сроки завершения некоторых строительных работ по крупным объектам. Это обходы вокруг столичных городов, восстановление трасс, поэтому коридор Абакан-Бийск отошел немного на второй план. Во-вторых, регионы не могут профинансировать субъектовые дороги в соответствии с бюджетными правилами и хотят получить федеральное финансирование, — подчеркнул Гусельников.

Читать полностью

«Солнечный день» приватизирует муниципальное имущество в Новосибирске

В мэрии Новосибирска подвели итоги торгов по приватизации муниципального имущества. На аукционы, которые прошли в конце июля, были выставлены нежилое помещение в подвале на Красном проспект, 49, а также подвальное помещение (203 кв м) и первый этаж (316 кв м) на ул. Солидарности, 14.

Единственным участником аукционов стала компания ООО «Солнечный день Западная Сибирь», которая была признана победителем. Первую площадку она выкупила в рамках сделки приватизации за 14, 2 млн рублей, вторые — 25,5 млн рублей. Ранее компания в этих локациях не присутствовала.

Читать полностью

Пассажиру самолёта Хабаровск — Новосибирск стало плохо во время полета

Пресс-служба аэропорта Братска сообщила, что сегодня в утром в аэропорту экстренно приземлился самолёт S7, следовавший рейсом Хабаровск — Новосибирск.

— Одному из пассажиров на борту стало плохо, команда приняла решение приземлиться. На земле мужчину с гипертоническим кризом уже ждала скорая помощь, его забрали врачи. Мужчина госпитализирован. Самолёт вылетел в Новосибирск, — говорится в сообщении.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Август 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности