Медики раскритиковали проект по производству муки из сверчков в Новосибирске

Дата:

Представители медицинского сообщества считают подобные разработки не только бесполезными, но и вредными.

Резидент «Сколково» – новосибирская компания «Энтопротеин» заявила о том, что планирует организовать производство муки из сверчков.

— Мука из насекомых – с высоким содержанием белка и обогащена необходимыми аминокислотами. Также там большое количество витамина B12, легкоусвояемого железа. Содержание омеги в муке выше, чем в лососе, — рассказал директор компании Евгений Демидов.

По мнению спикера, традиционное сельское хозяйство уже не способно удовлетворять потребности растущего населения Земли. Продукты из насекомых смогли бы стать альтернативным источником белка.

— Насекомые обладают гораздо большей продуктивностью, чем классическое животноводство, они имеют минимальное антропогенное воздействие. Плюс такое производство экологически безопасно, — заявил Демидов.

Однако отечественные медики относятся к подобным новшествам настороженно. В частности, кандидат медицинских наук, член-корреспондент Российской экологической академии, врач высшей категории Яков Новосёлов дал весьма резкий комментарий:

— Это слепое подражание Западу. В подобных проектах нет необходимости. По моему мнению, это просто попытка создания новой рыночной ниши. Более того, существуют риски угрозы здоровью и жизни людей. Человеческие организмы, привыкшие к употреблению мяса животных, не приспособлены к подобному белку. В течение тысяч лет они не сталкивались с регулярным употреблением такого белка. Употребление в пищу продуктов из насекомых чревато аутоиммунными и аллергическими заболеваниями, — отметил эксперт.

Между тем новосибирские разработчики планируют начать активное производство муки из сверчков уже в 2025 году. Авторы проекта уверяют, что у их технологии нет аналогов в России. Муку из насекомых они хотят внедрять на отечественном рынке, а также намерены поставлять свой продукт за рубеж.

Фото предоставлены внешней пресс-службой компании «Энтопротеин»

Антон Лапа: На рынке управляющих компаний Новосибирска возможен новый передел

Для этого сформировался целый ряд факторов, которые синергетически влияют на отрасль

0
0

Бюджет Новосибирской области исполнен на 70% от плана

За 9 месяцев 2026 года бюджет Новосибирской области исполнен на 70,3% от плана. Совокупные поступления составили 229,6 млрд рублей. Из них собственные доходы — 210,4 млрд. Годовой темп прироста доходов — 107%, что ниже прогноза (110,4%).

По доходам бюджет исполнен на 68,8%, или на 239,1 млрд рублей. Среди ключевых расходов: зарплаты бюджетникам, меры соцподдержки и субсидии госучреждениям.

Читать полностью

Вторую снегоплавильную станцию пока не учитывают при вывозе снега из Новосибирска

Мэрия Новосибирска в лице «Дорожно-эксплуатационного управления №1» ищет подрядчика, который будет готов предоставить технику для погрузки и вывоза снега с улично-дорожной сети города Новосибирска. Снег нужно будет вывозить с улично-дорожной сети Центрального, Заельцовского и Железнодорожного районов Центрального округа города. Объем кузова должен быть не менее 10 куб. м. и не более 18 куб. м. Объем услуг не определен. Стартовая цена контракта — 50 млн рублей. Срок оказания услуг — до  конца декабря 2027 года.

Еще один контракт на тех же условиях на старте стоит 10 млн рублей.

Читать полностью

Штрафы за склонение к абортам введут в Новосибирской области

Правительство Новосибирской области одобрило проект регионального закона «О запрете склонения к искусственному прерыванию беременности». Соответствующее решение было принято на заседании областного правительства. Документ, а также поправки, вводящие административную ответственность за нарушение, направят на рассмотрение депутатам Законодательного собрания.

Как пояснил министр здравоохранения региона Ростислав Заблоцкий, инициатива направлена на защиту семьи, материнства, отцовства и детства, а также на предупреждение причинения вреда здоровью женщины.

Читать полностью

Возврат билетов на поезд дальнего следования подорожает для новосибирцев

С 1 декабря 2026 года возврат билетов на поезда дальнего следования в Новосибирске и по всей России начнёт работать по новым правилам. Федеральная антимонопольная служба изменила порядок взимания сбора за оформление возврата денег за неиспользованный проездной документ.

Согласно документу, установлены общие правила и максимальный порог сбора — не более 10% от стоимости билета. Конкретные размеры в этих рамках будут определять сами перевозчики, учитывая баланс интересов пассажиров и необходимость более эффективного использования мест в поездах. При этом главное изменение касается подхода к расчёту.

Читать полностью

Жюри конкурса «Сибирь.ПРО» 2026 года приступило к оценке конкурсных работ

В его состав традиционно вошли лидеры общественного мнения, профессионалы медиаотрасли, руководители компаний-партнёров и представители органов власти сибирских регионов, отвечающие за информационную политику. Конкурс заслужил признание в медиасообществе именно благодаря независимой экспертизе компетентного жюри.

Дистанционное голосование и принцип отбора работ, предполагающий не только приём заявок, но и самостоятельный поиск материалов рабочей группой Оргкомитета, позволяют ежегодно открывать новые таланты и находить авторов, достойных высокой награды. В этом году членам жюри предстоит выбрать лучшие статьи и репортажи, посвящённые социально-экономическому развитию сибирских территорий и актуальным задачам государственного управления.

Читать полностью

Нарушения с вывозом мусора из пунктов выдачи заказов выявили под Новосибирском

В Ордынском районе Новосибирской области по требованию прокуратуры владельцы пунктов выдачи заказов маркетплейсов Ozon и Wildberries заключили договоры на вывоз твёрдых коммунальных отходов (ТКО).

Как сообщили в прокуратуре района, в ходе проверки выяснилось, что пункты выдачи образуют отходы производства и потребления, но при этом не заключили договор с региональным оператором по обращению с ТКО. Это нарушает требования законодательства: без такого договора не обеспечивается законный вывоз и размещение мусора.

Читать полностью

Антон Лапа: На рынке управляющих компаний Новосибирска возможен новый передел

Для этого сформировался целый ряд факторов, которые синергетически влияют на отрасль

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности