Яндекс.Метрика

Суши: легендарное блюдо Страны восходящего солнца

Дата:

Японская кухня – экзотична и не всегда понятна ценителям европейских гастрономических традиций. Но, несмотря на предубеждения, некоторые блюда заняли прочные позиции в ежедневном, праздничном меню гурманов.

Один из самых ярких примеров – суши, которые позиционируют не просто как оригинальную закуску, а настоящий образец чистоты, вкуса и изысканности.

История суши

Считается, что известное блюдо возникло много веков назад на территории Юго-Восточной Азии в результате поиска способа длительное время хранить свежую рыбу. Согласно одной из версий сначала суши, или суси, называли просто соленую рыбу. Чтобы сохранить ее свежесть, слои разделанной продукции пересыпали солью и помещали сверху пресс. Со временем дополнительным ингредиентом стал сваренный на пару подсоленный рис. В таком виде продукт мог бродить месяцами из-за чего его начали называть «перебродившим» или «нари суши». Современные вариации появились только в XIX столетии.

Заказать суши с вкусной начинкой можно через службу доставки «Фарфор» https://chel.farfor.ru/ с безупречной деловой репутацией, положительными отзывами клиентов. Среди позиций меню очень популярны ассорти-сеты роллов разных видов, рулетики из риса с лососем, тунцом, угрем. Качественная закуска, приготовленная по технологии, имеет тонкий аромат, небольшое количество жиров, низкую калорийность. Ингредиенты содержат много витаминов, полезных минералов. При условии грамотного выбора начинки блюдо можно подобрать и для детей.

Виды суши и начинок

В японской кухне термин суши означает не только любимую многими закуску, но и большой спектр блюд, приготовленных на базе сумеси – риса с уксусом и начинки, как правило, сырой рыбы.

На современном этапе готовят несколько видов закуски:

  • норимаки (рис с дополнительными ингредиентами заворачивают в лист сушеной нори);
  • бо-дзуси (спрессованная горкой вареная крупа, начинка – сверху);
  • нигири-дзуси (формируются рисовые «пальчики, морепродукты или омлет помещают на верхушке);
  • чираси-дзуси (рис в пиале, перемешанный с другими компонентами).

Чтобы приготовить вкусную закуску, необходимо знание технологии, определенные кулинарные навыки. Выгодней и удобней заказать суши наборы через в ресторане «Фарфор» https://chel.farfor.ru/japan/sety/, указав удобное время привоза. При выборе необходимо учитывать вес порции, количество человек в компании, вид начинки и личные предпочтения.

Кроме привычных для нас начинок, например, соленой рыбы, морепродуктов, икры, крабового мяса для готовки закуски традиционно используют и более экзотические варианты. Популярны рисовые рулетики с тофу, корнем редьки, высушенными полосками тыквы, грибами шиитаке. Пикантность блюду добавят приправы – белый, черный кунжут, васаби, соевый соус. Суши с правильной начинкой при условии красивой подачи станет яркой позицией любого меню.

Рубрики :

Регионы : Регион не задан

Теги :Теги не заданы

0
0

В Новосибирске продают недостроенный комплекс с бассейнами

На торги выставлен недостроенный комплекс бассейнов в Бугринской роще. Строительные конструкции и материалы оценены в 10,5 миллиона рублей.

Ранее объект принадлежал обанкротившейся компании «Транспортное агентство». Организация планировала создать в парке термальный комплекс с водопадом Soho Pool Club. По замыслу, там предусматривались кафе, открытый пляж с тремя бассейнами, зона для летнего отдыха и сауна. Здание хотели возвести в три этажа вдоль берега Оби. Завершить проект предполагалось ещё в 2022 году.

Читать полностью

Четвёртую ГЧП-поликлинику в Новосибирске готовят к вводу в эксплуатацию

Группа «ВИС» завершает строительство четвёртой поликлиники в Новосибирске, работающей по схеме государственно-частного партнёрства.

Внутренняя отделка четырёхэтажного здания площадью более 12 тысяч квадратных метров почти завершена, и объект готов на 90%. Новая поликлиника в Кировском районе возводится по соглашению между Группой «ВИС» и правительством Новосибирской области. В рамках этого соглашения компания взяла на себя финансирование, проектирование, строительство и оснащение поликлиники всем необходимым медицинским оборудованием.

Читать полностью

Чиновникам Новосибирска вынесли взыскания из-за самостроя

Прокуратура Новосибирска проверила, как мэр и главы районов борются с самостроем. Выяснилось, что чиновники постоянно срывают сроки решений городской комиссии по незаконным постройкам.

Из-за несоблюдения сроков выполнения решений городской комиссии по вопросам самовольного строительства районные прокуроры направили представления главам администраций.

Читать полностью

НСО попала в пятерку лидеров по изощренным мошенническим звонкам

Компания МТС, используя данные своего сервиса «Защитник», изучила статистику мошеннических звонков, поступивших жителям Новосибирской области в начале 2026 года. Исследование показало, что регион входит в пятерку лидеров по количеству звонков, основанных на сложных и изощренных схемах обмана. При этом общее число мошеннических вызовов за первое полугодие 2026 года оказалось ниже, чем за аналогичный период 2025 года.

Наблюдается тенденция: традиционные методы мошенничества теряют свою актуальность, вынуждая злоумышленников разрабатывать более персонализированные подходы, которые включают в себя элементы психологического давления. Многоэтапные схемы обмана выстраиваются в цепочку последовательных звонков, цель которых — завоевать доверие жертвы и склонить ее к передаче личных сбережений или конфиденциальных данных. Основной мишенью для таких атак становятся пожилые люди, достигшие 65 лет. В Новосибирске жертвами мошенников чаще всего становились женщины этой возрастной категории.

Читать полностью

Гидрометцентр составил прогноз погоды на весну и лето для Новосибирской области

В Новосибирске 17 апреля состоялся XXXI Зерновой круглый стол. Его участником стал советник директора Гидрометцентра России, руководитель Ситуационного центра Юрий Варакин. Он представил сибирским аграриям предварительный подробный прогноз погоды на предстоящий сезон — весенние и летние месяцы. В интервью Infopro54 специалист рассказал, что ждать от погоды жителям Новосибирской области.

Особенностью этой весны и начала лета станут резкие перепады температур, которые будут наблюдаться даже внутри одного месяца. Общая картина при этом выглядит относительно позитивной: ожидается, что весенние и летние месяцы в Западной Сибири будут чуть теплее климатической нормы. Однако синоптики предупреждают о волнах холода, которые будут периодически приходить со стороны Ямало-Ненецкого и Ханты-Мансийского автономных округов.

Читать полностью

Мошенники используют ограничения интернета в России

Громкий новостной фон вокруг популярных сервисов быстро превращается в удобную приманку для злоумышленников, рассказал эксперт по информационной безопасности «Контур.Эгиды» Даниил Бориславский. Он предупредил, что злоумышленники стали активно использовать тему ограничения работы интернета в России.

Самый частый сценарий — фальшивые предложения помощи. Злоумышленники рассылают ссылки в мессенджерах, по почте или в комментариях под новостями. Попав на поддельную страницу или скачав файл, пользователь передает логин, пароль или устанавливает вредоносное ПО.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Апрель 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)


    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:


      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности