В Новосибирске выбрали лучших представителей индустрии ресторанного бизнеса

Дата:

Голосование проходило по 11 номинациям. 23 ноября состоялась церемония вручения ресторанной премии журнала Собака.ru «Что где есть в Сибири», сообщили организаторы мероприятия. Голосование проходило в два этапа — сначала народное онлайн-голосование на сайте best-restaurant.nsk.sobaka.ru, которое определило трех финалистов каждой из 11 номинаций, представленных на сайте, а затем фуди — эксперты премии выбрали лучших из лучших. […]

Голосование проходило по 11 номинациям.

23 ноября состоялась церемония вручения ресторанной премии журнала Собака.ru «Что где есть в Сибири», сообщили организаторы мероприятия.

Голосование проходило в два этапа — сначала народное онлайн-голосование на сайте best-restaurant.nsk.sobaka.ru, которое определило трех финалистов каждой из 11 номинаций, представленных на сайте, а затем фуди — эксперты премии выбрали лучших из лучших. За претендентов на сайте премии было отдано более 43 000 голосов. Также два заведения были представлены в специальных номинациях — «Выбор редакции» и признание города», за которые голосовал экспертный совет.

Отмечается, что в этом году церемония собрала в банкетном зале «МЁD» более 200 гостей — рестораторов, экспертов и профессионалов индустрии, представителей бизнес-сообщества.

Ведущим церемонии стал актер Дмитрий Назаров, исполнивший роль шеф-повара в сериале «Кухня». Специальную самую почётную номинацию – «признание города» ресторанной премии «Что где есть в Сибири» вручил российский политик, почётный житель Новосибирска Виктор Толоконский.

Итоги ресторанной премии «Что где есть в Сибири»:

Категория: «БЛЮДА»:

«Лучший завтрак» — «Чашка кофе»

«Лучший десерт» — ресторан «Библиотека» за домашнее мороженое

«Лучшее мясное блюдо» — ресторан #СибирьСибирь за Филе карасукской говядины, жаренное на углях с соусом из кваса

Категория: «ЛЮДИ»:

«Лучший шеф-повар» – Даниил Флейшер, «Т.Б.К. Лонж».

Категория: «ПРОЕКТЫ»:

«Лучший ресторан» — первое место — «Т.Б.К. Лонж», второе место — «Библиотека»;

«Лучший пивной ресторан» — BEERMAN;

«Лучшая кондитерская / кофейня» — COFFEE COLLECTIVE BREW BAR;

«Лучший интерьер» — Жан Хуан Лу;

«Лучший региональный проект (Томск, Кемерово, Алтайский край)» — Тридевятое царство (Белокуриха);

«Открытие года» — первое место – London Bar, 2 второе место — Leto-cafe;

«Лучший кейтеринг» — Park Café Catering.

В номинации «Выбор редакции» премию получил ресторан «МЁD», а в самой почётной номинации – «признание города» награда досталась ресторану #СибирьСибирь.

— На Ресторанной премии Собака.ru наши проекты удостоены сразу шести наград, включая лучшего повара и лучший ресторан. От всей компании Ресторанов Дениса Иванова мы выражаем благодарность нашим гостям за признание, жюри за высокую экспертную оценку и журналу за отличную организацию, вклад в развитие ресторанного бизнеса и, за отдельную награду для Дениса Иванова «Признание города» за вклад в развитие ресторанного бизнеса на федеральном уровне. Ресторанная премия — это знаковое событие для города. Мы гордимся нашим успехом и обещаем продолжать радовать новосибирцев новыми проектами в этом и в 2018 году, — отметила PR-служба ресторанов Дениса Иванова.

Фото: предоставлено пресс-службой холдинга TOP MEDIA

Олег Сусляков: В современном российском обществе слово «клоун» имеет негативный окрас

При этом именно отечественная клоунада пользуется большим спросом у зарубежных зрителей

Рубрики : Бизнес

Регионы : Регион не задан

Теги :Теги не заданы

0
0

Дачники генерируют четверть сельхозпродукции Сибири

Частные подсобные хозяйства Сибирского федерального округа обеспечивают до 25% всей продукции агропромышленного комплекса в макрорегионе. В растениеводстве на долю населения приходится 18%, в животноводстве — 33,4%. Об этом редакции Infopro54 рассказали эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка в преддверии Дня дачника, который отмечается 23 июля.

За последние пять лет сибиряки задействовали под личные нужды от 225 до 250 тысяч гектаров земли — это около 10% от всех российских личных подсобных хозяйств. СФО входит в топ-5 регионов по этому показателю. Некоторые культуры, включая чеснок, зелень, кабачки, тыквы и баклажаны, в промышленных масштабах в Сибири не выращиваются — их производство полностью лежит на населении.

Читать полностью

Новосибирская область осталась в «белой зоне» по страховке от БПЛА

После первого в истории региона объявления беспилотной опасности 6 июля жители Новосибирской области начали интересоваться возможностью компенсации ущерба от атак дронов. Журналист Infopro54 выяснил, готовы ли страховые компании компенсировать новосибирцам возможные имущественные утраты в результате ударов беспилотников.

— В Новосибирской области режим ЧС не вводили, поэтому формальных ограничений для заключения таких договоров у страховщиков пока нет. Хотя в большинстве центральных и южных регионах, где действует ЧС, а массированные атаки беспилотников фиксируются регулярно, пока приостановили страхование от этой угрозы. Что касается автомобилей, то страховать их конкретно от ударов БПЛА не нужно, так как этот риск, как правило, входит в базовую страховку, — рассказал специалист компании «РЕСО-гарантия».

Читать полностью

Никто не захотел достраивать очистные сооружения в Ордынском под Новосибирском

Аукцион на достройку комплекса очистных сооружений в поселке Ордынское Новосибирской области провалился. На конкурс с начальной ценой более 72 миллионов рублей не поступило ни одной заявки. Объект, который планировали сдать еще в 2022 году, так и остался незавершенным.

По данным портала Госзакупок, электронный аукцион не состоялся из-за отсутствия участников. Объявление разместили 15 июля, итоги подвели 23 июля. За 72 млн рублей подрядчику предстояло завершить строительство, однако желающих не нашлось.

Читать полностью

Студии теряют популярность на рынке новостроек Новосибирска

В Новосибирской области за последние три года структура предложения новостроек претерпела умеренные изменения. Если в 2023 году студии занимали 20% рынка, то по итогам первого полугодия 2026 года их доля сократилась до 18% (минус 2 процентных пункта). Для сравнения: в целом по России падение оказалось более существенным — с 20% до 15%.

Как отмечают аналитики ЦИАН, тренд на снижение доли студий на рынке продаж наметился с 2024 года. Эксперты связывают это с несколькими факторами.

Читать полностью

Гаражи за «Аурой» являются идеальной локацией для размещения Новосибирск-Сити

Мы продолжаем серию публикаций про депрессивные локации и объекты, которые визуально портят облик города. По просьбе редакции Infopro54 архитекторы Новосибирска высказывают свои предложения о том, как можно сделать такие локации архитектурно привлекательными и полезными для города.

Первая история была про многолетний недострой — ТЦ «Подсолнух».

Читать полностью

На лося и косулю в Новосибирской области выделили более 1300 лицензий

В Новосибирской области стартует кампания по распределению разрешений на добычу лося и косули на предстоящий сезон охоты 2026–2027 годов. Соответствующую информацию опубликовало региональное министерство природных ресурсов и экологии.

Процедура получения заветной путевки в этом году будет проходить в несколько этапов и затронет как охотников, помогавших в сохранении и учете диких животных, так и всех остальных желающих через систему случайной жеребьевки.

Читать полностью

Олег Сусляков: В современном российском обществе слово «клоун» имеет негативный окрас

При этом именно отечественная клоунада пользуется большим спросом у зарубежных зрителей

Баннер
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Июль 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности