Более 50 производителей региона стали участниками образовательного курса «Успешный производитель»

Дата:

Завершился первый поток образовательного курса «Успешный производитель» организованный центром «Мой бизнес».

Автор проекта Руководитель производственного проекта «Развитие» Евгения Чавкина – вице-председатель и руководитель комитета по промышленности Новосибирского областного отделения «Опора России».

«Основной задачей курса было дать практические знания, которые предприниматели могли бы сразу применять у себя на предприятиях. Нам удалось дать не только теоретическую часть, но и на примере двух производств показать, как это все может работать. Рада, что для многих предпринимателей курс стал точкой роста и знания, которые они получили в камках курса уже начали внедряться практически» — Евгения Чавкина.

Разные отрасли производства участников дали возможность качественно нового подхода к развитию собственного бизнеса, определения стратегии и целей дальнейшей деятельности.

Было организованы практические посещения реальных крупных производств на территории г. Новосибирска для участников проекта, где было рассказано и технологиях, маркетинговых составляющих и работе в команде.

Автор проекта Руководитель производственного проекта «Развитие» Евгения Чавкина – вице-председатель и руководитель комитета по промышленности Новосибирского областного отделения «Опора России». «Основной задачей курса было дать практические знания, которые предприниматели могли бы сразу применять у себя на предприятиях. Нам удалось дать не только теоретическую часть, но и на примере двух производств показать, как это все может работать. Рада, что для многих предпринимателей курс стал точкой роста и знания, которые они получили в камках курса уже начали внедряться практически» - Евгения Чавкина. Разные отрасли производства участников дали возможность качественно нового подхода к развитию собственного бизнеса, определения стратегии и целей дальнейшей деятельности. Было организованы практические посещения реальных крупных производств на территории г. Новосибирска для участников проекта, где было рассказано и технологиях, маркетинговых составляющих и работе в команде. Фото 2 В финале курса был организован конкурс на звание лучшего «Успешного производителя», в котором приняло участие шесть производственных компаний малого бизнеса. По результату членов жюри победителем стала Ремесленная сыроварня LaBrie. Сыроварня основана в 2019г. «По сути мое хобби переросло в дело жизни. Меня поддержали муж и мама. Несколько лет сыроделие было моим увлечением. Я этому искусству обучалась в России и Италии. Производство начиналось с цеха 20кв м и переработкой 700 л. в неделю. Сейчас наши клиенты — это кафе и рестораны нашего города, а также некоторые фермерские магазины. У нас есть собственный магазин Гастролофт на Кирова, 11, где можно перед покупкой попробовать сыры» - победитель курса «Успешный производитель» Людмила Степанова собственница сыроварни LaBrie. Фото 3 (подпись фото: Победитель курса "Успешный производитель" Людмила Степанова) В первый же год сыроварня получила серебряную медаль за авторский сыр Леджио на конкурсе Лучший Сыр России. Сейчас производство перерабатывает 7000л. молока в месяц. Делает вручную около 1000 кг сыра, более 30 видов- свежие, с плесенью, с мытой корочкой, полутвёрдые, выдержанные до 2 лет. Сыры созревают в 3 камерах созревания, где поддерживаются необходимый температурный режим и влажность. Постоянно экспериментируют с сырьем и технологиями и придумывают новые вкусы сыров. За последние 4 года неоднократно становились лауреатами конкурса Лучший Сыр России. В последние два года абсолютными победителями конкурса Лучший Сыр Сибири Образовательный проект планируется стать ежегодным, уже в следующем году он даст новый старт с не менее интересной программой, что поможет местным предпринимателям производственникам более активно развивать свои предприятия и качественно расширять свое присутствие на рынке области и близлежащих регионов.

В финале курса был организован конкурс на звание лучшего «Успешного производителя», в котором приняло участие шесть производственных компаний малого бизнеса. По результату членов жюри победителем стала Ремесленная сыроварня LaBrie.

Сыроварня основана в 2019 г.

«По сути мое хобби переросло в дело жизни. Меня поддержали муж и мама. Несколько лет сыроделие было моим увлечением. Я этому искусству обучалась в России и Италии. Производство начиналось с цеха 20кв м и переработкой 700 л. в неделю. Сейчас наши клиенты — это кафе и рестораны нашего города, а также некоторые фермерские магазины. У нас есть собственный магазин Гастролофт на Кирова, 11, где можно перед покупкой попробовать сыры» — победитель курса «Успешный производитель» Людмила Степанова собственница сыроварни LaBrie.

Более 50 производителей региона стали участниками образовательного курса «УСПЕШНЫЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ»
Победитель курса «Успешный производитель» Людмила Степанова

В первый же год сыроварня получила серебряную медаль за авторский сыр Леджио на конкурсе Лучший Сыр России. Сейчас производство перерабатывает 7000л. молока в месяц. Делает вручную около 1000 кг сыра, более 30 видов- свежие, с плесенью, с мытой корочкой, полутвёрдые, выдержанные до 2 лет. Сыры созревают в 3 камерах созревания, где поддерживаются необходимый температурный режим и влажность. Постоянно экспериментируют с сырьем и технологиями и придумывают новые вкусы сыров.

За последние 4 года неоднократно становились лауреатами конкурса Лучший Сыр России. В последние два года абсолютными победителями конкурса Лучший Сыр Сибири

Образовательный проект планируется стать ежегодным, уже в следующем году он даст новый старт с не менее интересной программой, что поможет местным предпринимателям производственникам более активно развивать свои предприятия и качественно расширять свое присутствие на рынке области и близлежащих регионов.

Автор фото: Евгения Чавкина

0
0

Более 400 новосибирских компаний вывели зарплату сотрудников «из тени»

Для Российской Федерации в целом, и Новосибирской области в частности, проблема выплаты «теневой» заработной платы остается острой. С использованием отраслевого подхода по отношению к работодателям, имеющим риски по «зарплатным» налогам, налоговики оценивают зарплаты в компаниях региона.

Как пояснили в пресс-службе УФНС Новосибирской области в ответ на запрос Infopro54, в зону особого внимания попадают компании, которые выплачивают заработную плату ниже МРОТ и (или) ниже среднеотраслевого уровня, а также имеющие риски неформальной занятости. В отраслевом разрезе речь идет о частных охранных предприятиях, компаниях, работающих в сферах  торговли, строительства, автошколах, общественном питании, грузоперевозках, маркетплейсах, медицине и клининге.

Читать полностью

Новосибирское правительство требует 226 млн со строителя экстрим-центра

В Арбитражный суд Новосибирской области поступил новый иск к компании «Спорт-Инвест», которая с 2018 года пытается построить центр экстремальных видов спорта на улице Воинской. На этот раз региональный департамент имущества и земельных отношений заявил финансовые претензии. Сумма требований, указанная в карточке дела, составляет 226,6 миллиона рублей. Заявление подано 3 августа, и пока суд не принял его к производству.

Это уже второй судебный эпизод вокруг известного долгостроя в Октябрьском районе. Напомним, в начале июня муниципалитет уже обращался в арбитраж с требованием изъять у застройщика недостроенный объект для последующей продажи с публичных торгов. Тогда, по ходатайству истца, суд наложил обеспечительные меры. Как говорится в определении от 8 июня, компании «Спорт-Инвест» запрещено распоряжаться объектом площадью почти 17 тысяч квадратных метров, а Управлению Росреестра предписано приостановить регистрационные действия в отношении этого имущества.

Читать полностью

Новосибирские аграрии подтверждают нормализацию ситуации с топливом

Новосибирские сельхозпредприятия и фермеры утверждают, что в начале августа в регионе улучшилась ситуация с поставками топлива для АПК. Проблемы были достаточно серьезными в июле. Тогда из-за топливного кризиса, охватившего многие регионы Сибири, были введены лимиты для хозяйств, чтобы обеспечить минимально необходимый объем топлива. Однако этих лимитов не хватало, и многие аграрии были вынуждены докупать горючее по высоким ценам, что означало дополнительные непредвиденные расходы.

3 августа региональный минсельхоз заявил, что ситуация нормализуется, поставки восстанавливаются. О реальной ситуации Infopro54 рассказал глава фермерской ассоциации.

Читать полностью

Поголовье коров в Новосибирской области сократилось почти на 15%

По итогам первого полугодия 2026 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий Новосибирской области составило 310,9 тысяч голов. Это на 13,3% меньше, чем годом ранее, говорится в докладе Новосибирскстата.

В процентном соотношении самая большая убыль зафиксирована в поголовье овец и коз — на 21,6% до 118,3 тысяч. Стоит отметить, что с лета прошлого года овцеводы говорили о проблемах в отрасли и предупреждали, что будут вырезать скот.

Читать полностью

Новый мусорный комплекс построят в Искитимском районе

Администрация Искитимского района объявила тендер на проектирование межрайонного комплекса по обработке отходов. Начальная цена контракта составляет 82,1 млн рублей. Работы должны завершиться к 30 июля 2027 года, а полный срок исполнения контракта — до 30 сентября 2027 года, сообщается на портале госзакупок.

Подрядчику предстоит разработать проектную и рабочую документацию для объекта, который станет частью масштабной работы по созданию современной инфраструктуры обращения с отходами в регионе.

Читать полностью

Новосибирск ищет разработчика схемы снегоудаления с улиц города

После аномально снежной зимы, установившей 120-летний рекорд, власти Новосибирска объявили аукцион на создание комплексной схемы снегоудаления, которая должна изменить подход к зимнему содержанию дорог. Согласно опубликованной документации, новая схема охватит более 2700 участков дорожной сети во всех районах города. От центральных проспектов до отдалённых микрорайонов — для каждой территории определят график очистки и приоритеты в уборке и вывозе снежных масс. Специалистам также предстоит проанализировать оптимальные маршруты для техники, рассчитать необходимое количество ресурсов, а также предложить эффективные решения для складирования и утилизации снега.

Максимальная цена контракта составляет 10,45 млн рублей, а заявки от потенциальных подрядчиков принимаются до 12 августа 2026 года. Работа разделена на два этапа: первый (включающий общую характеристику дорог, климатический анализ и разработку стратегии уборки) должен быть сдан к 15 октября, второй (посвящённый расчёту ресурсов и рекомендациям по организации службы содержания) — к 25 декабря 2026 года.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Август 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности