Иностранные студенты НГТУ поделились традициями новогоднего застолья

Дата:

На родине у молодых людей готовят разные праздничные блюда: от каши до пельменей.

В преддверии главного праздника года иностранцы-студенты НГТУ НЭТИ рассказали новосибирцам, что обычно едят в новогоднюю ночь в их родных странах.

Джозеф из Замбии с теплотой в душе вспоминает кашу из белой кукурузной муки с добавками в виде мяса или рыбы.

― Каждый член семьи участвует в приготовлении, мы по очереди перемешиваем в кастрюле кашу специальной деревянной ложкой. Ншима получается пресной, поэтому она служит основой для блюд. Каждый добавляет начинку и соус по вкусу. А едят это блюдо руками, ― говорит студент.

Ави из Шри-Ланки считает, что нет ничего вкуснее белого риса на кокосовом молоке. Это блюдо называется «кирибат» и является символом процветания. Его готовят в самые важные моменты в жизни. К рису добавляется красный лук и перец чили, а если это десерт, то банан и сахар. В праздник кирибат сначала преподносят Будде, а потом уже гостям.

Чжичао из Китая всегда в новый год лепит пельмени «цзяо-цзы». Это занятие для всей семьи. Обязательно делают «счастливый пельмень», в который заворачивают монетку, арахис или сахар. Получается что-то вроде рождественского гадания на китайский лад. Если достанется пельмень с монеткой ― к богатству, с сахаром ― к сладкой жизни.

― Форма изделия напоминает золотые слитки, поэтому мы деремся за каждый пельмешек в семье. Кто больше съест — тот и будет богаче, ― вспоминает Чжичао.

А вот в Азербайджане на новогоднем столе традиционно красуется шах-плов. Его готовят с мясом, но добавляют сухофрукты и орехи. Стенки казана укладывают лавашом.

— В готовом виде блюдо напоминает головной убор восточного падишаха, отсюда и появилось название «королевский плов», ― говорит студент по имени Мирвари.

А вот русские студенты готовятся встречать Новый год с уже родными «Оливье» и «Селедкой под шубой».

Фото: freepik.com — freepik

0
0

Новосибирцев предупредили о завершении гаражной амнистии

Сроки действия упрощенного оформления гаражей и земельных участков под ними после 1 сентября 2031 года продлеваться не будут. Об этом председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила на пленарном заседании. По ее словам, за оставшиеся пять лет гражданам необходимо оформить права на недвижимость, а региональные и муниципальные власти должны активнее помогать собственникам с документами.

— Надо активно, деятельно работать и предупредить, что больше Федеральное собрание не будет продлевать сроки «гаражной амнистии». Чтобы граждане проявили свою ответственность, если они заинтересованы в легализации, и власти помогли разобраться с документами, перечнем, навести порядок, — сказала Валентина Матвиенко.

Читать полностью

Правила регистрации авто, находящихся в международном розыске, обсуждают в России

Комитет Госдумы по транспорту рекомендовал принять в первом чтении законопроект, позволяющий МВД устанавливать особенности регистрации автомобилей, разыскиваемых по линии Интерпола. Сейчас такие машины нельзя зарегистрировать, а выяснить причины их попадания в базу розыска зачастую невозможно — запросы МВД зарубежные государства игнорируют.

С 2022 года в России выявили 1,5 тысячи транспортных средств, разыскиваемых по инициативе зарубежных правоохранителей. В отдельных случаях автовладельцам удаётся отстоять право на эксплуатацию машины через суд — так, Верховный суд обязал ГИБДД снять запрет с авто петербуржца Данила Косячева.

Читать полностью

На общественный транспорт Новосибирска за четыре года направят 29 млрд

К 2030 году пассажиропоток на общественном транспорте Новосибирска должен составить 350 млн пассажиров в год. Об этом на комиссии по горхозу сообщил начальник департамента транспорта мэрии Павел Ивахненко. В 2025 году на всех видах транспорта в городе было перевезено 288 млн пассажиров. В 2026 году планируется 290-292 млн.

— На программу обеспечения предоставления услуг общественного транспорта за четыре года планируется потратить почти 29 млрд рублей. Из них почти 7,2 млрд из областного бюджета, почти 22 млрд — из городского, — констатировал чиновник.

Читать полностью

В Новосибирске на площади Труда откроют временную дорогу

В Новосибирске 31 октября — 1 ноября 2026 года откроют временную объездную дорогу в районе площади Труда — она снизит нагрузку на один из самых загруженных транспортных узлов города. Дорога площадью 3600 м² (на неё ушло 1300 тонн асфальтобетона) станет дублёром на время строительства тоннеля под путями Транссиба и откроет выезд с ул. Ватутина в сторону площади Труда и проезда Энергетиков. Об этом сообщила Группа «ВИС».

Параллельно продолжается устройство шести съездов левобережной развязки — там уже уложено около 5000 тонн асфальта.

Читать полностью

На землях сельхозназначения под Новосибирском обнаружили свалку

Сибирское межрегиональное управление Россельхознадзора по обращению гражданина провело обследование содержания лесополос на земельном участке сельскохозяйственного назначения, расположенном в границах Мичуринского сельсовета Новосибирского района. На участке зафиксировано захламление плодородного слоя почвы отходами производства и потребления на площади 2 058 кв.м, а также загрязнение плодородного слоя почвы тяжелыми металлами. Факт загрязнения подтвержден результатами лабораторных исследований отобранных почвенных образцов.

Согласно сведениям Единого государственного реестра недвижимости правообладателем земельного участка является Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук», отметили в управлении. Правообладателю выдано предписание об устранении нарушений до 26 сентября 2027 года.

Читать полностью

«Упустила медаль, но выиграла жизнь»: в Новосибирске врачи спасли спортсменку от опасного неполного разрыва аорты

16‑летняя чемпионка по конному триатлону из Удмуртии получила тяжёлую травму на соревнованиях: на неё упала лошадь весом более 700 кг. У девушки не было переломов, но случился редкий и крайне опасный травматический неполный разрыв аорты с формированием псевдоаневризмы — любое движение могло привести к летальному исходу.

Пациентку доставили в НМИЦ им. ак. Е. Н. Мешалкина в Новосибирске, где есть опыт хирургии аорты. Врачи провели миниинвазивную операцию: с помощью миниатюрного стент‑графта закрыли повреждение, не нарушив кровоток в левой руке. Диаметр аорты у девушки — всего 19 мм, поэтому протез подбирали индивидуально.

Читать полностью
Прямым текстом
Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

@import «https://mailganer.com/static/widget/css/mg-form.css»;
#mg-form {
background-color: #2e6f6f !important;
}
#mg-form button {
background-color: #E07232 !important
}

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
Поиск по автору:





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        Эксклюзивный материал

        Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности