За сентябрь 2026 года в Новосибирске подорожало несколько категорий товаров. Прибавили в цене свинина, куриный яйца, продолжился рост стоимости рыбной продукции, а красная икра стала дороже более чем на тысячу рублей (было 10 467, а стало 11528 за килограмм).

Красная икра стремительно набирает в цене следом за рыбой семейства лососевых. В качестве главной причины такой прибавки эксперты указывают плохой нерест этого года. При этом участники рынка утверждают, что цены убегут еще выше. Так, предприниматель, который закупает икру на Дальнем Востоке и продает в Новосибирске объяснил, что рыбаки попросту не отдают рыбный деликатес на продажу, приберегая его к Новому году, чтобы потом продавать по очень высокой цене.

Оборот ресторанов и кафе Новосибирской области за 8 месяцев 2026 года составил 74,6 млрд рублей, на 10,8% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Самым удачным для рестораторов города оказался июнь — оборот составил 9,7 млрд рублей, на 15% больше, чем годом ранее. В абсолютных цифрах больше всего участники рынка заработали в августе — более 10 млрд.

Ранее редакция сообщала о том, что за первое полугодие 2026 года цены в общепите Новосибирска выросли на 8%. Однако почти всю индексацию «съела» инфляция. По итогам 8 месяцев годовая инфляция в Новосибирской области в августе снизилась до 7% (-0,52%). Однако уже в октябре на ее темпах отразится резкий рост тарифов на ЖКХ.  Участники рынка отмечают, что рост цен уводит бизнес «в минус», несмотря на увеличение оборотов.

В 2026 году Новосибирская область стала самым благополучным регионом Сибири, лидируя по таким показателям, как среднемесячный объем вкладов, число оформленных ипотечных займов, доходы выше 60 тысяч рублей в месяц и так далее. Информация об этом появилась на официальном сайте «РИА «Рейтинг», аналитики которого ежегодно отслеживают уровень благополучия населения страны.

Среди регионов России Новосибирская область заняла 24 место, это первое место в СФО. Следом за столицей Сибири идет Красноярский край (32 место), 47-е место заняла Иркутская область, а на 48-й позиции оказался Кузбасс.  Последней же с конца среди сибирских регионов оказалась республика Алтай (80 место). Всего в рейтинге участвовало 85 регионов, а закрывает его республика Ингушетия. Лидерами рейтинга стали Ямало-Ненецкий, Ханты-Мансийский и Чукотский автономные округа.

Цена красной рыбы в Новосибирске в начале прошлого года перешагнула отметку в одну тысячу рублей за килограмм и с тех пор продолжает повышаться. Так, в марте 2024 года килограмм лосося в столице Сибири стоил 954,55 рубля, к весне 2025-го цена выросла до 1055,49 рублей. В январе 2026 года красная рыба еще прибавила в стоимости и в среднем продавалась по 1082,21 рубля, а в августе уже 1177,61 рубля. Такие данные приводит Новосибирскстат.

Ждать стабилизации стоимости лососевых пород новосибирцам не стоит. Красная рыба продолжит дорожать. Оптовые цены в России уже значительно выросли. Так, цена нерки на Дальнем Востоке на конец сентября 2026 года достигла 1,1 тысячи рублей за килограмм. Такие данные приводят в ФГУП «Нацрыбресурс». Таким образом за год этот сорт рыбы подорожал на 36,1%. Кета набрала в цене 73,9%, подорожав до 800 рублей за килограмм. Но больше всего плохой нерест сказался на горбуше, которая за год увеличилась в стоимости на 97%. Купить килограмм ранее самой доступной красной рыбы теперь можно в среднем за 650 рублей за килограмм.

Юрий Коленко, эксперт Банка России

— В прошлом месяце цены на услуги снизились заметнее, чем на непродовольственные товары, а на продовольствие — незначительно выросли.

Минэкономразвития России скорректировало прогноз индексации совокупного платежа граждан за коммунальные услуги на период с 2027 по 2029 год. Согласно обновлённому макропрогнозу, рассмотренному на заседании правительства и опубликованному на сайте министерства, рост платежей окажется более существенным, чем предполагалось ранее.

Начиная с 1 июля 2027 года средняя индексация совокупного платежа за ЖКУ составит 11,0%. С 1 июля 2028 года показатель достигнет 8,6%, а с 1 июля 2029 года — 7,6%. Предыдущая версия прогноза предполагала более скромные значения: 8,7% в 2027 году, 7,1% в 2028-м и 6,1% в 2029-м.