Восемь заведений общепита с азиатской кухней закрыли в Новосибирске

Дата:

Результаты инспекции Роспотребнадзора оказались неутешительными

Массовая проверка заведений, готовящих блюда азиатской кухни, прошла в Новосибирской области. Специалисты Роспотребнадзора обследовали 28 точек, которые специализируются на приготовлении суши и роллов.

Результаты инспекции оказались неутешительными. В большинстве проверенных заведений выявлены серьёзные нарушения санитарных норм:

  • Отсутствие внутреннего контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований;
  • Нарушения в маркировке кухонного инвентаря;
  • Работа сотрудников без медицинских осмотров;
  • Отсутствие технологических карт приготовления блюд.

Реакция надзорного органа была незамедлительной. В отношении нарушителей составлены протоколы. 8 заведений временно закрыты, материалы направлены в суд.

Роспотребнадзор призывает жителей быть внимательными при выборе заведений общественного питания.

Эксперты в области санитарной безопасности отмечают несколько ключевых моментов при посещении заведений общественного питания:

  • Санитарное состояние помещений включает не только чистоту зала, но и состояние подносов, столов, санузла и посуды;
  • Гигиенические нормы требуют от персонала соблюдения строгих правил: ношения чистой одежды, аккуратной работы с продуктами и регулярной обработки рук. Особое внимание уделяется использованию одноразовых перчаток при приготовлении холодных закусок и салатов;
  • Температурный режим должен строго соблюдаться при хранении продуктов. Готовые блюда необходимо хранить согласно установленным нормам;
  • Подача блюд должна соответствовать требованиям: горячие блюда подаются горячими, охлаждённые продукты хранятся в специальных условиях;
  • Общее состояние заведения не должно вызывать сомнений. Наличие загрязнённых поверхностей, насекомых или признаков беспорядка может свидетельствовать о нарушении санитарных норм.

Специалисты рекомендуют при выборе суши и роллов учитывать следующие факторы:

  • Изучать состав блюд на сайте заведения;
  • Обращать внимание на условия и время доставки (особенно в летний период);
  • Проверять сроки годности и целостность маркировки при покупке в магазине;
  • Отдавать предпочтение проверенным заведениям с хорошей репутацией.

По данным 2ГИС, в Новосибирске зарегистрировано 207 точек, которые предлагают суши и роллы, 390 — их доставку.

Ранее редакция сообщала о том, что новосибирский суши-бар закрыли на три месяца за антисанитарию.

Источник фото: нейросеть Алиса

1
0

Пассажиропоток за рубеж из Новосибирска вырос за год на 16,4%

На 13 ноября новосибирский аэропорт Толмачево принял 9 миллионов пассажиров. В прошлом году этот показатель был достигнут к 4 декабря.

— В числе ключевых факторов роста пассажиропотока — развитие маршрутной сети, в том числе расширение географии международных полётов, увеличение объёмов перевозок базовой авиакомпании S7 Airlines и повышение доступности авиапутешествий для жителей Сибири, — заявили в пресс-службе аэропорта.

Читать полностью

Почти 100 вакансий для логопедов разместили работодатели в Новосибирской области

С начала 2026 года в регионах Сибири работодатели разместили 366 вакансий для логопедов. Из них 98 —  в Новосибирской области. Об этом сообщили аналитики hh.ru.

Основной спрос на логопедов формируют образование (63%) и медицина (17%). На образовательные организации приходится 63% вакансий, на медицинские учреждения — 17%. Требования к опыту кандидатов остаются достаточно высокими. Более половины вакансий (56%) ориентированы на специалистов с опытом работы от 1 года до 3 лет. Еще 17% предложений рассчитаны на квалифицированных соискателей со стажем от 4 до 6 лет и более. Лишь 24% вакансий доступны начинающим специалистам.

Читать полностью

Нейросеть отслеживает неправильную парковку и качество уборки дорог в Новосибирске

На сегодняшний день в интеллектуальную транспортную сеть, которая формируется в городе, интегрированы 189 светофорных объектов, из 561 установленного в Новосибирске. Об этом на пресс-конференции сообщил начальник департамента дорожно-благоустроительного комплекса мэрии Александр Стефанов. В 2027 году в ИТС планируется включить еще 122 новых светофорных объекта. Контракты уже реализуются.

— Приоритетные направления для формирования лент координации (согласованная работа цепочки светофоров на перекрёстках и пешеходных переходах) — максимально нагруженные узлы левого берега: Сибиряков-Гвардейцев, Петухова, Ватутина, где требуется оптимизации трафика для решения вопросов пробок, — пояснил чиновник.

Читать полностью

Во второй четверти у новосибирских школьников падает мотивация к учебе

Снижение мотивации к учебе во второй и третьей четверти у школьников не свидетельствует об их лени или изменении характера, а является естественной реакцией на накопленную усталость, монотонность учебных процессов, длинную третью четверть и дефицит света в осенне-зимний период. Декан факультета психологии НГПУ, кандидат психологических наук Ольга Андронникова отмечает, что в это время ребенок нуждается не столько в усилении контроля, сколько в помощи и поддержке.

— Важно помнить, что мотивация к учебе держится не на постоянных напоминаниях, страхе или наказании. Главное для ребенка — понимать смысл того, для чего он учится, иметь внутреннее ощущение собственного выбора. Если родители будут только контролировать и требовать, у ребенка сформируется внешняя мотивация — «я делаю что-то, чтобы от меня отстали и не наказали», но мотивация под давлением и угрозами может работать только очень короткое время, после чего снижается. Поэтому важно сместить фокус с оценки на процесс, — отметила эксперт.

Читать полностью

В новосибирских аптеках резко выросли продажи препаратов для похудения

Наибольшую долю по итогам октября в аптечных продажах Новосибирской области занимает категория «Похудение» — на нее приходится 19,31% всех продаж. При этом рост продаж в этой категории за месяц составил 20,51%, а средняя цена увеличилась на 2,21%. Об этом сообщили аналитики «Индекса Ютеки».

Стоит отметить, что по итогам 9 месяцев 2026 года Новосибирская область заняла первое место в России по продажам женской экипировки для фитнеса. По данным аналитиков «Честного знака», на каждую тысячу жителей региона приходится 1,3 проданной единицы леггинсов и комбинезонов для фитнеса. Кроме того, жители города стали чаще тренироваться дома с помощью онлайн-курсов, а домашние тренировки постепенно становятся альтернативой занятиям в спортивных клубах.

Читать полностью

На «Черную пятницу» новосибирцы выделили около 30 тысяч рублей

Средний бюджет новосибирцев на «Черную пятницу» в этом году составит 30,8 тысячи рублей, четвертое место среди 17 городов- миллионников. Об этом сообщили аналитики сеть SUNLIGHT, опросив более 1 200 россиян старше 18 лет.

Покупки в «Черную пятницу» планируют 76% новосибирцев: 51% готовы купить, как только увидят хорошую скидку, а 26% уже составили список желаний. Среди участников распродаж 18% закладывают на покупки от 30 до 70 тысяч, еще 6% больше 70 тысяч. Чаще всего новосибирцы рассматривают детские товары и игрушки (23%), косметику и парфюмерию (22%), товары для дома (20%).

Читать полностью
Прямым текстом
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

@import «https://mailganer.com/static/widget/css/mg-form.css»;
#mg-form {
background-color: #2e6f6f !important;
}
#mg-form button {
background-color: #E07232 !important
}

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
Поиск по автору:





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        Эксклюзивный материал

        Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности