Замороженный хлеб вытесняет свежий с полок Новосибирска

27/05/2021, 15:59

По оценке производителя полуфабрикатов «Сибирский Гурман», продажи его замороженных продуктов выросли за год более чем в два раза по сравнению с 2019 годом.

Ключевое преимущество заморозки хлебных изделий заключается в длительных сроках хранения (до 12 месяцев) и легкости приготовления. В магазины продукция поступает в состоянии полуфабриката (80% готовности), часть изделий доводится до готовности в конвекционной печи и продается как свежая выпечка. По оценкам экспертов, наличие в магазине мини-пекарни в целом увеличивает его продажи.

— Крупные торговые сети активно переключаются на реализацию замороженных полуфабрикатов вместо изделий с небольшим сроком хранения, торговых точек с кафе-пекарнями становится все больше, как и любителей горячей выпечки. Насыщенный аромат горячих слоек и хлеба в магазинах способствует привлечению покупателей и росту их потребительской корзины. Все это серьезно повлияло на объемы продаж замороженных ХБИ, — комментирует Анна Огнева, ведущий бренд-менеджер компании «Сибирский Гурман».

Фото предоставлено Коммуникационным агентством АГТ-Сибирь

3 620

Рубрики : Бизнес

Регионы: Новосибирск

Теги : хлеб

Комментировать cancel

пока нет комментариев

Иркутский завод получил грант на серийное производство вездеходов

Разработка иркутского завода победила в конкурсе Фонда содействия инновациям. Очередь желающих купить вездеход уже сформировалась

Читать статью >>

В Новосибирске планируют создать студенческий технопарк

В перспективе он разместится в новой очереди большого Академпарка, а пока студентов будут консультировать действующие профильные резиденты.

Читать статью >>

Автопробег против мусорного полигона прошел в Новосибирской области

В акции протеста приняли участие около сотни жителей коттеджных поселков и общественников-экологов.

Читать статью >>

Более 180 млн рублей на проект сохранения лесов получил Алтайский край

Подавляющее большинство лесов, потерянных в результате крупных лесных пожаров, в регионе сегодня восстановили.

Читать статью >>

Актуальный разговор

Рынок недвижимости Новосибирска справился с испугом

Все материалы

Лента новостей

Застройщики обманули дольщиков в Новосибирске на 190 млн рублей

19/08/2022, 16:03

В Новосибирской области открылся молочный комплекс на 1000 голов

19/08/2022, 15:33

Иркутский завод получил грант на серийное производство вездеходов

19/08/2022, 14:20

В Новосибирске планируют создать студенческий технопарк

19/08/2022, 14:06

Осенью начнутся массовые распродажи квартир в новостройках по себестоимости

19/08/2022, 17:15

В России могут быть отключены все смартфоны

19/08/2022, 13:40

«Магнит» намерен продавать просроченные продукты производителям кормов и удобрений

19/08/2022, 11:14

Первая сибирская конференция по целям устойчивого развития. Фотогалерея

Перейти в фотогалерею

Новости компаний

ВТБ: треть платежей по кредитным картам «Мир» проходит бесконтактно

19/08/2022, 14:45

Банк Уралсиб вошел в Топ-10 рейтинга по объемам автокредитования

19/08/2022, 11:10

Клиенты Уралсиба получили доступ в бизнес-залы во время путешествий

19/08/2022, 10:58

Новостройки Новосибирска

Каталог недвижимости
СК «ВИРА-Строй»

Каталог недвижимости
ЖК «Никольский»

Каталог недвижимости
Дом Воздух

Каталог недвижимости
Эко-комплекс «Свобода»

Каталог недвижимости
ЖК "Новые Матрешки"

Каталог недвижимости
Жилой дом «Ника»

Комментарии читателей

Дарья: Здравствуйте, мы с братом остались без родителей, воспитывались у бабушки, 9 лет назад, встали на уч...
В ответ на: В этом году Новосибирская область планирует предоставить около 800 квартир для детей-сирот
Владислав: Просто необходимо весь транспорт вернуть муниципалитету. В Москве никаких частников нет....
В ответ на: Больше половины новосибирцев недовольны состоянием общественного транспорта
Владимир: 2021 год был досанкционным? Ничего не попутали?...
В ответ на: Рынок недвижимости Новосибирска справился с испугом

Вся информация, размещенная на информационно-аналитическом портале www.Infopro54.ru (тексты, иллюстрации, фотографии, графические материалы, элементы дизайна), охраняется в соответствии с законодательством РФ. Любое использование текстовых материалов допускается только при соблюдении правил перепечатки и при наличии активной гиперссылки на infopro54.ru. Использование (воспроизведение) всех фото и видео-материалов возможно только с письменного разрешения редакции информационно-аналитического портала Infopro54.ru и со ссылкой на портал. Редакция Infopro54.ru не несет ответственность за:

содержание рекламных материалов (текстовая и баннерная реклама),
содержание сайтов, на которые ведут гиперссылки
содержание текстовых материалов из рубрики «Новости компаний» и «Партнерские материалы»

Материалы с пометкой Рекламный материал. Новости Новосибирска. Новости Сибири

публикуются на коммерческой основе. Infopro54.ru — информационно-аналитическое, сетевое издание. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77 – 78381 от 29.05.2020 г, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Новосибирск Медиа» Infopro54.ru - Новости Новосибирска и Новосибирской области. Новости Сибири.

Infopro54 - Важные новости Новосибирска и Новосибирской области. Новости Сибири

Рекламодателям

Август 2022
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
« Июл
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Замороженный хлеб вытесняет свежий с полок Новосибирска

Комментировать cancel

Эксклюзивный материал