«Экология–Новосибирск» заинтересовалась кофе

Дата:

Компания готовит проект по раздельной утилизации кофейного жмыха.

Гендиректор ООО «Экология–Новосибирск» Лариса Анисимова, рассказывая об итогах работы компании в первом полугодии 2019 года на заседании комитета по ЖКХ регионального парламента, сообщила, что регоператор готовит проект по раздельному сбору и утилизации кофейного жмыха. Сейчас компания ищет партнеров- организации общественного питания, а также сельскохозяйственные компании, которые использовали бы его в качестве удобрения.

Как уточнили в «Экологии–Новосибирск» в ответ на запрос редакции InfoPro54, речь идет о внедрении органических фракций ТКО в сельскохозяйственный оборот, поставке отработанного кофейного жмыха предприятиям сельскохозяйственного сектора.

— Органические отходы могут использоваться для подкормки растений. Сухой проваренный кофе добавляют в грунт, компост или воду для полива. В нем нет химических примесей, его полезные свойства улучшают структуру почвы, — говорится в ответе регоператора.

Приступить к реализации проекта компания планирует в середине 2021 года.

Директор ООO «Дело Вкуса» Владимир Тонконог считает, что ориентировочно в месяц новосибирцы потребляют около 100 тонн кофе. После приготовления напитка остаются около 70-80 тонн жмыха, то есть около 840-960 тонн в год.

— С одной стороны, объем не маленький. Возможно, действительно стоит задуматься —  куда его утилизировать, как-то перерабатывать. С другой — за 15 лет работы на рынке чая и кофе я, в принципе, не встречался с такой проблемой, как утилизация кофейного жмыха. Ни в одной стране, — поясняет Тонконог. — Его используют в косметологии для изготовления масок, скрабов и т.д. Но чаще всего жмых просто выбрасывают, как обычные пищевые отходы. Это же не пластик, а натуральный продукт.

В то же время собеседник InfoPro54 отметил, что компания «Дело Вкуса» экспериментирует с кофейным жмыхом, изучая, как его внесение в почву скажется на росте растений. Пока эксперимент проводится на клумбах около офиса компании.

Основательница сети кофеен «Академия Кофе» Татьяна Павлова также отметила, что никаких проблем с утилизацией кофейного жмыха у игроков этого рынка нет.

— Кофейный жмых не является регламентированным отходом, который нужно утилизировать определенным образом, как батарейки. Это просто обычные отходы, которые выбрасываются со всеми ТКО, — говорит Павлова. — Но если бы его кто-то стал забирать, мы были бы рады. Интерес к кофейному жмыху ранее проявляла компания «Мира», которая хотела использовать его в своих спа-центрах в качестве скрабов, но почему-то передумала. О цене продажи жмыха я бы сейчас говорить не стала. Возможно, мы бы просто его отдавали, так как зарабатываем на другом.

Рынок сбыта кофейного жмыха пока в регионе отсутствует. Председатель Ассоциации крестьянских фермерских хозяйств и сельхозкооперативов Новосибирской области Алексей Сальников сообщил, что еще ни разу не сталкивался с использованием кофейного жмыха в качестве удобрения.

— На рынке такого предложения, как удобрение полей кофейным жмыхом, нет. Ну, пусть мне его привозят, я попробую запахивать его в свои поля в качестве органического продукта, как навоз, пивную барду. Но бесплатно. И если будет централизованный сбор — ездить по кофейням и собирать жмых я точно не буду, — сообщил Сальников. — Как жмых повлияет на плодородие почвы? Совершенно не понимаю! Честно говоря, я бы уж лучше куриный навоз принял (в котором повышенное содержание азота) как азотное удобрение.

В базе 2ГИС в рубрике «Кофейня» указанцо 460 организаций, «Кофе с собой» — 984 точки.

Фото: pixabay.com, автор- eliasfalla

Антон Лапа: На рынке управляющих компаний Новосибирска возможен новый передел

Для этого сформировался целый ряд факторов, которые синергетически влияют на отрасль

0
0

Рыболовный туризм в Сибири превращает хобби в индустрию с оборотом в миллиарды

Рынок агротуризма демонстрирует устойчивый двузначный рост. Сибирь занимает 10% организованного рынка рыболовных туров в стране, а спрос на коммерческую организованную рыбалку в округе растет быстрее, чем на дикую: на 10-12% в год. Об этом сообщили аналитики Центра устойчивого развития РСХБ. В целом по России спрос на поездки на рыбоводные хозяйства и специализированные рыболовные туры увеличивается на 15%.

В России насчитывается порядка 20 миллионов активных рыболовов-любителей — примерно каждый седьмой житель страны. Из них 1,5–2 миллиона человек ежегодно приобретают специализированные туры или путевки на зарыбленные водоемы, рыбоводческие хозяйства и трофейные рыбалки. Ключевой тренд последних лет — опережающий рост коммерческой рыбалки по сравнению с дикой. Этому способствует развитие инфраструктуры: появляются комфортные базы отдыха с гарантированным уловом и возможностью приготовить трофей на месте.

Читать полностью

Интерес к спортивным секциям вырос почти на 80% в Новосибирске

За последние два года в Новосибирске значительно вырос интерес к спортивным секциям. В Яндекс Карты подчитали, что число уникальных пользователей, которые открывали карточки спортивных организаций, на протяжение этого периода росло быстрее общей аудитории сервиса.

— В Екатеринбурге разница составила 89%, в Омске — 84%, в Нижнем Новгороде — 82%, в Новосибирске — 76%, а в Перми — 71%. Для сравнения, в Москве рост открытий карточек спортивных организаций опередил общую динамику сервиса на 10%, — отметили аналитики, сравнив данные за август 2024 и последний месяц лета 2026 года.

Читать полностью

Роскачество и «ОПОРА РОССИИ» будут внедрять культуру делового совершенства в НСО

Роскачество и Новосибирское областное отделение общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ» заключили соглашение о стратегическом сотрудничестве. Документ призван стать драйвером развития потенциала отечественных предприятий и повышения их рыночной устойчивости.

Подписи под соглашением поставили заместитель руководителя Роскачества Юлия Михалева и председатель Новосибирского областного отделения «ОПОРА РОССИИ» Игорь Салов. Партнерство рассчитано на пятилетний срок.

Читать полностью

Администрацию Бердска обязали вернуть более 200 млн рублей за непостроенную котельную

Седьмой арбитражный апелляционный суд не поддержал жалобу администрации Бердска на предписание первой инстанции о взыскании 242 млн рублей задолженности в пользу Министерства ЖКХ и энергетики региона. Такое судебное постановление появилось в картотеке дел.

Напомним, в 2022 году Фонд развития территорий и бердский МУП «Комбинат бытовых услуг» заключили договор займа на строительства котельной «Восточная» на общую сумму 1,2 млрд рублей. Подрядчиком в мае 2023 года стало ООО «КапСтрой-Групп». Планировалось, что объект сдадут в октябре 2024 года. Однако весной 2024 года контракт расторгли в одностороннем порядке. Подрядчика оштрафовали. Нарушения оказались серьезными. Подрядчик не только нарушил сроки (отставание составило полгода), но и закупил оборудование по более низким ценам.

Читать полностью

Строительство школы в Клюквенном подорожало на 200 млн

АО «Агентство развития жилищного строительства Новосибирской области» (АО «АРЖС НСО») объявило конкурс на выполнение строительно-монтажных работ по возведению здания школы на 1100 мест. Объект появится в микрорайоне Клюквенный (ул. Подневича) в Калининском районе Новосибирска.

Согласно конкурсной документации, начальная (максимальная) цена договора составляет 2 816 262 984 рубля. В эту сумму включены все затраты на материалы, транспортные и командировочные расходы, а также налоги и сборы. Финансирование будет осуществляться за счет собственных средств заказчика. Заявки на участие в конкурсе принимаются до 16 октября 2026 года.

Читать полностью

Все лицензии отозваны: в Новосибирске негде утилизировать батарейки и ртутьсодержащие лампы

Росприроднадзор отозвал все лицензии у организаций Новосибирской области, которые ранее занимались утилизацией и переработкой батареек и ртутных ламп. Об этом сообщил директор департамента ЖКХ мэрии Новосибирска Дмитрий Зайков.

— С 1996 года мэрия организовывала акции по сбору батареек и крышечек, а также ртутных ламп, то в этом году мы столкнулись с ситуацией, что их совсем некуда сдавать, — подчеркнул чиновник.

Читать полностью

Антон Лапа: На рынке управляющих компаний Новосибирска возможен новый передел

Для этого сформировался целый ряд факторов, которые синергетически влияют на отрасль

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности