Стоимость традиционного для российского новогоднего стола салата посчитали аналитики Едадил. Так, на приготовление одной порции оливье (125 г.)  новосибирцу придется потратить 41,66 рублей. Интересно, что стоимость рассчитана с учетом скидок на ингредиенты салата, действующих в нашем регионе — 27%.

Расчет производился на основании средних цен на ингредиенты, необходимые для приготовления классического салата оливье: вареная колбаса, яйца, картофель, морковь, зеленый горошек, соленые огурцы, зеленый лук, укроп и майонез.

Рассчитывая российский индекс оливье, эксперты выяснили, что дешевле всего приготовить этот салат можно в Омске — 39,89 рублей (с учетом скидки 34%), а самым дорогим он будет в Челябинске — 50,27 рублей (с учетом скидки 26%) и Казани — 49,77 рублей (скидка 24%).

При этом средняя стоимость приготовления одной порции салата оливье в России составила 43,90 рубля.

Стоит отметить, что покупка готового салата в магазинах Новосибирска обойдется в два раза дороже, чем домашняя заготовка. К примеру, в «Ярче» за 100 граммов салата придется заплатить 78 рублей. В «Ленте» стоимость варьируется в зависимости от ингредиентов — с колбасой, мясом и может доходить до 76 рублей.

В ресторанах Новосибирска за порцию оливье нужно заплатить от 300 рублей и больше.

Ранее редакция сообщала о том, что новосибирцы планируют потратить на новогодний стол около десяти тысяч рублей.