Сеть «Крошка картошка» планирует вернуться в Новосибирск

Дата:

В компании сообщили о расширении географии присутствия

В 2025 году сеть кафе «Крошка Картошка» планирует открыть точки в российских регионах, в том числе в Новосибирске. Об этом сообщили в компании.

— В 2025 году мы сфокусируемся на росте сети, улучшении клиентского опыта, а также поддержке наших франчайзи для обеспечения устойчивого развития всей компании, — сообщил генеральный директор «Крошки Картошки» Сергей Зайцев.

Кроме Новосибирска кафе сети появятся в Москве, Санкт-Петербурге, Волгограде, Казани, Нижнем Новгороде, Омске, Перми, Самарской области, Уфе, Екатеринбурге и Минеральных Водах. Всего в планах компании открыть более 40 точек, большая часть из них начнут работать по франшизе.

Также в 2025 году «Крошка Картошка» хочет завершить ребрендинг кафе, которые до сих пор оформлены в дизайне 1998 года (15% сети).

Создатели «Крошки-картошки» — два российских предпринимателя (Андрей Конончук и Виталий Науменко). Основной вид деятельности по ОКВЭД — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. В меню сети — блюда на основе картофеля с различными добавками.

Первое кафе в Новосибирске было открыто в конце 2007 года. Первоначально она пыталась совмещать работу в двух форматах: точек на фуд-кортах в торговых центрах и уличных павильонов. Однако через несколько лет все уличные точки были закрыты и развитие фактически свернуто. Рост сети приостановился в 2012 году из-за сокращения целевой аудитории и снижения платежеспособного спроса. В 2014 году в Новосибирске закрылись все заведения на фуд-кортах.

Андрей Конончук продал часть бизнеса своему первому франчайзи-партнеру Денису Деко.

По данным сервиса Контур.Фокус, в 2022 году в уставные документы компании были внесены изменения. Теперь единственным учредителем компании является Виталий Науменко. Генеральный директор — Сергей Зайцев (ранее он был гендиректором «Росинтер Ресторантс Холдинг». Этот холдинг развивал по франчайзингу несколько ресторанов McDonald’s в столичных и питерских транспортных узлах).

Согласно финансовым отчетам, выручка компании в 2023 году составила 1,5 млрд рублей (в 2022 году — 1,2 млрд рублей, +27%), чистая прибыль 9,5 млн рублей (в 2022 году чистый убыток — 67,8 млн рублей). В компании отмечали, что по итогам 2024 года выручка компании выросла на 23% по сравнению с 2023 годом. По данным компании, в марте открылась 250-ая точка сети.

Напомним, по данным аналитического ресурса компании «Платформа ОФД «Чек Индекс» средний чек в кафе быстрого питания в Новосибирской области в 2024 году составил 671 рублей (не учитывались точки без посадочных мест), что на 10% выше, чем в 2023 году. При этом число покупок выросло только на 7%. Средний чек в этом сегменте почти на 70 рублей выше, чем среднероссийский показатель. Так в среднем по стране за покупку фастфуда потребители платили 603 рубля.

По данным 2ГИС, на 5 апреля 2025 года в Новосибирске  работает 1967 точек быстрого питания. Лидером по количеству открытых точек является сеть «Суши Восток» (55), на втором месте Rostic’s (54), на третьем Суши Make (44). У SushiDays 21 локация, 19 филиалов  у Habibi Food, по 17 филиалов у сети «Вкусно и точка» и «Вилка ложка», 16 — у «Додо Пицы», 14 — у «Бургер кинг».

Ранее редакция сообщала, что новосибирский ресторанный бренд дошёл до Казани. Заведение в столице Татарстана станет 38 в сети «Перчини».

Иллюстрация создана с помощью нейросети Шедеврум

Татьяна Гениберг: Рынок недвижимости переходит от рынка собственников к рынку арендаторов

Собственникам коммерческих объектов рекомендуют внимательно отслеживать состояние партнеров, чтобы не опоздать с принятием управленческих решений

0
0

В Васюганском заповеднике Новосибирской области установили первую метеостанцию

В заповеднике «Васюганский», который расположен сразу в двух регионах Сибири — Томской и Новосибирской областях — появилась первая метеостанция. Измерительный комплекс предоставлен одним из ведущих институтов РАН, осуществляющим исследования в области климатических систем — ИМКЭС СО РАН. Об этом сообщила пресс-служба Росзаповедцентра Минприроды России.

— Оборудование будет не только измерять и накапливать данные традиционных метеопараметров, но и определять уровень болотных вод, а также температуру в приповерхностных слоях торфа, — пояснил заместитель директора по научной работе и государственному мониторингу заповедника «Васюганский» Михаил Здвижков.

Читать полностью

Туристов на Горном Алтае смогут принимать более 1500 гостиниц и отелей

На сегодняшний день в Единый реестр классифицированных средств размещения Росаккредитации включены более полутора тысяч объектов, расположенных в Республике Алтай, которые могут принимать туристов. Об этом сообщила первый заместитель министра экономического развития республики Ольга Филипенкова. Для сравнения, на 1 января 2025 их было 168.

— Объекты добавляются в реестр каждый день. Мы считаем, что это очень важно для гостей, чтобы они могли выбрать объект размещения уровень которого соответствовал бы заявленному в информационных материалах. Уверены, что за май это количество возрастет, — добавила она.

Читать полностью

В Новосибирске проходит День независимых книжных магазинов

25 и 26 апреля российская книготорговля отмечает Международный день независимых книжных. Таких магазинов, не входящих в крупные сети, в стране насчитывается около 200. Infopro54 поговорил с директором новосибирского книжного магазина «Карта мира» Анной Яковлевой о том, как этот бизнес себя чувствует сейчас, в каких городах открывается и зачем ему профессиональный праздник.

— Что такое независимый книжный и откуда вообще взялся этот термин?

Читать полностью

Отгрузки сибирского зерна на экспорт идут на рекорд

С июля 2025 по март 2026 года сибирский регион экспортировал 4,6 млн тонн зерновых. Этот результат стал самым высоким за всю историю наблюдений (+67% к аналогичному периоду прошлого года — 2,8 млн тонн), отметили в аналитическом центре «Русагротранс» в рамках международной конференции «ЗерноЛогистика 2026». Это самый высокий показатель прироста из всех округов России.

Весь экспорт из Сибири в 2025/26 (июль-июнь) оценивается в 5,2 млн тонн зерна (плюс 1,8 млн тонн к 2024/25), уточнили в компании.

Читать полностью

Центробанк России в восьмой раз снизил ключевую ставку

Совет директоров Банка России 24 апреля 2026 года принял решение снизить ключевую ставку на 50 б.п., до 14,5% годовых. Это восьмое снижение подряд. Ранее ниже 15% ставка находилась в ноябре 2025 года.

— Динамика внутреннего спроса приблизилась к возможностям расширения предложения товаров и услуг. При этом показатели устойчивого роста цен пока не снижаются и, по оценке Банка России, остаются в диапазоне 4–5% в пересчете на год. Сохраняется существенная неопределенность со стороны внешних условий и параметров бюджетной политики, — заявили в ЦБ.

Читать полностью

До Горного Алтая в этом году можно будет добраться на самолетах из 14 городов России

В 2025 году программа субсидированных рейсов в Республику Алтай охватывала 10 городов. В 2026 она расширена до 14. В расписание на летний сезон уже добавились Иркутск, Оренбург, Сургут и Чита. Об этом сообщила первый заместитель министра экономического развития республики Ольга Филипенкова.

— Расширение географии авиаперевозок свидетельствует о том, что интерес к региону со стороны гостей, и туристического бизнеса растёт. Мы находимся в постоянном диалоге с авиакомпанией, с Минтрансом и работаем над расширением направлений, — добавила она.

Читать полностью

Татьяна Гениберг: Рынок недвижимости переходит от рынка собственников к рынку арендаторов

Собственникам коммерческих объектов рекомендуют внимательно отслеживать состояние партнеров, чтобы не опоздать с принятием управленческих решений

Баннер
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Апрель 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)
    [yandex_captcha yandex_captcha-352]

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности