Готовая еда
Боли и возможности рынка кейтеринга обсудили в Новосибирске
Компаниям отрасли предложили изучить возможности выхода в общепит и на полки ритейла
Завод по выпуску готовых блюд появится под Новосибирском
Он будет расположен на территории опережающего развития в Линево
Предприниматели Сибири в шесть раз увеличили производство восточных сладостей
На втором месте по динамике прироста производства в округе находятся бараночные изделия
Холода простимулировали всплеск интереса к доставке готовой еды в Новосибирске
Ритейл региона создает зоны для экономичных обедов и кофейные точки
Количество игроков, предлагающих питание навынос, в Новосибирске резко выросло
Бизнес также продолжает инвестировать в проекты, связанные с доставкой
В Новосибирске за год резко сократилось количество кофеен
В общепите города рост показывает только сегмент точек кофе на вынос
Внедрение ГОСТа готовой еды привлечет в новосибирские магазины покупателей
При этом с рынка начнет уходить малый бизнес
В Новосибирске директор СФЦОП назвал покупку готовой еды «русской рулеткой»
Независимые проверки сырья и условий приготовления блюд практически не проводятся
В Новосибирске общепит и ритейл поспорили о готовой еде и требованиях к ней
В спор, скорее всего, придется вступить федеральным министерствам и ведомствам
«Ритейл наступает на пятки общепиту»: магазинам в Новосибирске хотят запретить готовить салаты и горячие блюда
Участники рынка предлагают приравнять торговлю к общепиту, и нарушители сами уйдут с рынка
Алексей Шаповалов: Сибирь теряет молодых работников, хотя безработица на минимуме
Текущий кадровый голод — не проблема, которую можно быстро решить, а новая реальность
