Участники молочного рынка Новосибирской области не понимают, откуда взялись данные о росте переработки молока в регионе. Напомним, по информации Минсельхоза региона, за январь-август 2026 года в области переработаны 284,5 тысячи тонн сырого молока — на 4,3% больше, чем за аналогичный период 2025-го.

Председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.Сибирь», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко в разговоре с корреспондентом Infopro54 отметил, что если разделить названные объемы на количество дней за девять месяцев 2026 года, то получится, что в области перерабатываются более 1000 тонн молока в день.

Аналитика продаж за октябрь 2026 года в Новосибирске и области выявила интересную тенденцию: на фоне экономической неопределенности жители региона активно переключаются на «доступные радости». Специалисты фиксируют рост спроса на кондитерские изделия, комнатные растения и мелкие подарки для себя, что классифицируется как проявление «эффекта губной помады» (Lipstick Effect).

За первые десять месяцев 2026 года жители Новосибирска стали на 47% чаще покупать подарки для себя. В лидерах спроса оказались порционные десерты и комнатные растения (рост на 50% за год). Новосибирскстат также подтверждает рост производства и спроса на сладости на 2,2% к осени.

В Новосибирской области средства, полученные от уплаты штрафов за нарушение правил дорожного движения, направляют на улучшение дорожной сети. По данным регионального Минтранса, деньги в полном объёме возвращаются в дорожную инфраструктуру — их используют для ремонта автодорог, обустройства тротуаров, освещения, пешеходных переходов и нанесения разметки.

Как пояснил начальник управления экономики министерства транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области Роман Кузнецов, такой подход формирует замкнутый бюджетный цикл: все собранные средства работают на безопасность и комфорт участников дорожного движения.

В ходе проверки тарифов на вывоз твердых коммунальных отходов (ТКО) ФАС России установила, что расходы на транспортирование ТКО в Новосибирской области являются экономически необоснованными.

— Регулятор (Департамент по тарифам Новосибирской области. — Ред.) при расчёте показателей на текущий период регулирования использовал сумму, ранее признанную необоснованной, в связи с чем размер расходов оказался завышенным, — об этом говорится в официальном сообщении ФАС.

Мэрия Новосибирска ищет подрядчика для выполнения строительно-монтажных работ по объекту: «Ливневая канализация по ул. Николая Сотникова в Кировском районе» для концессионной школы.

Стартовая стоимость контракта составляет почти 110 млн рублей. Судя по данным проектной документации, общая протяженность ливневки, с учетом труб всех диаметров, составит чуть более 900 метров.  Окончание выполнения работ — 30.05.2027 года.

В России запускается всё больше проектов, направленных на популяризацию и продвижение русской кухни — как на государственном уровне, так и силами бизнеса. В 2025 году при Минпромторге была создана рабочая группа, в которую вошли историки, рестораторы и представители отраслевых ассоциаций. Одна из её ключевых задач — выработать добровольный стандарт для заведений, которые хотят позиционировать себя как рестораны русской кухни. Гостиницам, пансионатам и кафе в этом году предложили выделять в меню отдельную категорию — «русский завтрак».

Существуют и фестивальные инициативы, в том числе акция «Пирог на четвёртое», которая проводится второй год и приурочена ко Дню народного единства. В этом году к этому фестивалю подключился Новосибирск. Известный шеф-повар, сооснователь Гастроинкубатора Николай Ильин вместе с коллегами готовил пироги и присоединиться могли все желающие. Infopro54 поговорил с шеф-поваром о том, что происходит сейчас с русской кухней и с какими проблемами сталкивается её возвращение в заведения общепита.