Новосибирская область вошла в топ направлений для гастротуризма

Дата:

Путешественники едут в регион, чтобы попробовать местные грибы и рыбу

Новосибирская область вошла в топ направлений для гастротуризма. Среди сибирских регионов в рейтинг также вошли Иркутская область (Байкал) и Алтай.

По словам директора по маркетингу российского сервиса онлайн-бронирования жилья Суточно.ру Айрата Мусина, в 2025 году путешественники всё чаще выбирают поездки не только ради природы и достопримечательностей, но и ради знакомства с местной кухней.

— По нашим оценкам, около 25% туристов при выборе места для отдыха ориентируются именно на кухню региона. Гастротуризм, таким образом, переходит из нишевого направления в массовое. Формируется новый туристический сценарий: вкусная еда часто становится не дополнением, а поводом для поездки, — говорит эксперт.

Он добавил, что в Новосибирскую область чаще всего едут, чтобы попробовать сибирские грибы и рыбу. В Иркутской области большой популярностью пользуются омуль и буузы, на Алтае — мёд и маралье мясо.

Аналитики пришли к выводу, что в среднем россияне арендуют жильё в гастрономических регионах на три-четыре дня. Большинство туристов выбирают однокомнатные квартиры, студии и дома. В Новосибирской области средняя стоимость аренды жилья составляет 3 611 рублей в сутки. Стоимость аренды выросла за год на 7%. Для сравнения, на Алтае средняя ставка аренды составляет 6 207 рублей (+14%), в Иркутской области — 4 351 рубль (+11%).

Напомним, в мае 2025 года замминистра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов сообщил о создании рабочей группы, которая займется формированием единого стандарта русской кухни, ее популяризации, как значимого элемента национальной культуры.

При этом шеф-повар и основатель Гастроинкубатора, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири, эксперт World Skills Николай Ильин убежден, что в разработке стандартов необходимо учитывать идентичность каждой местности, которая всегда отражается в гастрономических предпочтениях местной, локальной кухни.

Ранее редакция сообщала, что на улицах Новосибирска резко выросло количество летних веранд.

Иллюстрация создана с помощью нейросети Шедеврум

Сергей Максимов: Цифровизация «обеляет» рынок грузоперевозок Сибири

Нелегальные перевозчики не смогут зарегистрироваться в системе для работы с электронными накладными

0
0

Новосибирцы в среднем платят за полис ОСАГО более 13 тысяч рублей

Средняя цена полиса ОСАГО в Новосибирской области летом 2026 года (с 31 мая по 31 августа) составила 13189 руб., это на 53% выше аналогичного периода прошлого года. Кроме того, это самая высокая средняя стоимость полиса ОСАГО в России, констатировали аналитики сервиса Финуслуги.

В топ-5 регионов с самым высоким средним показателем полиса вошли: Хабаровский край (10 500 руб.), Камчатский край (9 479 руб.), Москва (9 445 руб.) и Мурманская область (9 330 руб.).

Читать полностью

На сырном рынке Сибири идет серьезный передел

По итогам первого полугодия 2026-го сыры в России вошли в тройку самых подешевевших продуктов (-2,6%). Об этом в интервью ТАСС сообщал зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. В Новосибирской области, по данным Новосибирскстата, средняя цена на сыры минувшим летом в рознице варьировалась от 882 до 988 рублей за килограмм. Летом 2025 года — от 911 до 943 рублей

Председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.Сибирь», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко отмечает: изменения связаны с тем, что по сырам Россия полностью перешла на самообеспечение и рынок переориентируется на других ключевых игроков. Как сообщал в июле «Коммерсант», доля 20 крупнейших производителей составляет уже 80%, а главной проблемой стал избыток предложения: в России сыра производится на 9% больше, чем потребляется.

Читать полностью

Хирургический корпус в Каргате готов на 92%

В Каргате выходит на финальную стадию строительство нового хирургического корпуса. Готовность объекта площадью 7 тысяч кв. метров оценивается в 92%.

Работы идут по государственной программе «Развитие здравоохранения Новосибирской области», утвержденной правительством региона. Ход строительства проверили министр строительства Новосибирской области Дмитрий Богомолов и депутат Законодательного собрания региона Ярослав Фролов.

Читать полностью

Жители Новосибирска выступают против застройки парка «Сосновый бор»

В центре парка «Сосновый бор» в Калининском районе Новосибирска началась вырубка деревьев под строительство двухэтажного коммерческого здания с парковкой на 109 мест и предприятиями общепита. Проект развивает компания «Элтекс» — на месте бесплатного открытого стадиона «Юный Сибиряк» планируется возведение спорткомплекса с бассейном, теннисными кортами и залами для командных занятий. Завершение строительства намечено на конец 2027 — начало 2028 года.

Напомним, компания представляла объекты на инвестсовете области в декабре 2025 года.

Читать полностью

Новосибирский производитель оборудования вышел на рынок Египта

Новосибирская компания «Сибагроприбор», выпускающая ультразвуковые и ИК-анализаторы качества молока, подписала соглашение о партнёрстве с компанией El Nour for Dairy Equipment (Египет). Документ подписан по итогам переговоров с директором El Nour Ихабом Хаммадом, посетившим производственную площадку в Новосибирске. Визит организован при содействии Центра поддержки экспорта Новосибирской области.

По условиям соглашения египетская сторона получает права на продажу, продвижение и сервисное обслуживание продукции «Сибагроприбора» на рынке Египта. Сейчас новосибирское предприятие готовит к отправке образцы анализаторов.

Читать полностью

Сибирским регионам расскажут, как улучшить инвестиционный климат

В Новосибирске в середине осени пройдет окружная стратегическая сессия. Ее участники определят мероприятия для регионов Сибири по улучшению инвестиционного климата и достижению региональных ключевых показателей эффективности (КПЭ) Национальной модели целевых условий ведения бизнеса на 2027 и 2030 годы. Об этом сообщила пресс-служба Агентства стратегических инициатив (АСИ).

— Агентство совместно с полпредством СФО проводит системную работу по улучшению инвестиционного климата в регионах Сибири, а также реализации региональной составляющей Национальной модели. Результаты Национального рейтинга 2026 года подтвердили эффективность наших усилий, — отметил первый заместитель генерального директора АСИ Игорь Карачин.

Читать полностью

Сергей Максимов: Цифровизация «обеляет» рынок грузоперевозок Сибири

Нелегальные перевозчики не смогут зарегистрироваться в системе для работы с электронными накладными

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Сентябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности