Новосибирская пивоваренная компания будет выращивать ячмень российской селекции

Дата:

Первые сорта планируется получить уже к 2027—2028 годам

Пивоваренная компания «Балтика» начнет выращивать семена пивоваренного ячменя, российской селекции, пишут «Ведомости» со ссылкой на слова вице-президента по взаимодействию с госорганами компании Ирины Федоровой. По ее словам, в настоящий момент в России нет отечественных семян, которые бы полностью устраивали пивоваров «с точки зрения технико-технологических характеристик».

Инвестиции в проект топ-менеджер не раскрыла.

Председатель Новосибирской областной общественной организации производителей и продавцов пивной и алкогольной продукции (ПИАП) Алексей Соловьев затруднился прокомментировать проект «Балтики», но отметил, что в этом году климатические проблемы могут сказаться на поставках пивоваренного ячменя.

— В 2024 году сбор ячменя сократился. Сначала стаяла жаркая погода, а затем длительные дожди помешали сбору урожая, поэтому часть нефуражного зерна ушла животноводам. Пивовары начинают испытывать дефицит сырья, — отметил он.

Собеседник редакции добавил, что на форуме сибирских пивоваров, один из крупнейших поставщиков ячменя сообщил о возможном повышении цен на продукцию.

В Институте цитологии и генетики СО РАН (ИЦиГ СО РАН) уже несколько лет ведётся работа над селекцией сортов ячменя, пригодных для пивоварения. Они ведутся с использованием передовых генетических технологий, которые заметно сокращают сроки селекции. Обычно на создание новых сортов у селекционеров уходит от семи до десяти лет, включая период различных сортоиспытаний.

— Мы продолжаем работу над созданием новых сортов ячменя. У нас были выделены перспективные линии, которые прошли два года испытаний внутри института (так называемые конкурсные испытания). В этом году наиболее перспективные из них будут оценивать не только ученые института, но и представители одной крупной пивоваренной компании. После этого, в 2026 году, мы рассчитываем передать линии на государственные сортоиспытания. Они займут около двух лет. Только после этого, семена будут внесены в государственный реестр, — рассказали в пресс-службе ИЦиГ СО РАН.

В 2023 году в рамках «Технопрома-2023» было подписано соглашение о реализации инвестиционного проекта по созданию селекционного семеноводческого центра на принципах государственно-частного партнерства. Он появится в Черепановском районе Новосибирской области. Как отмечал замдиректора ИЦиГ СО РАН Петр Куценогий, рынок производства семян оригинальной селекции постепенно был отдан иностранным компаниям.

Ячмень, который используется в пивоварении отличается от фуражного по содержанию белка и другим свойствам, благодаря которым оптимально подходит для производства качественного солода.

Ранее редакция сообщала, что 39% сортовых семян хозяйства Новосибирской области закупают за рубежом. Самая сложная ситуация — с семенами овощей, картофеля и гороха.

Источник фото: freepik.com, автор- wirestock

2
0

Доля молодых адвокатов в профильном сообществе Новосибирска составляет менее 3%

В Новосибирской области насчитывается 30 адвокатов младше 30 лет. Это менее 3% от численности регионального адвокатского сообщества. При этом специалистов старше 60 лет почти в восемь с половиной раз больше — 248 человек. Такие данные Адвокатская палата Новосибирской области предоставила в ответ на запрос Infopro54.

Основную часть адвокатского сообщества составляют специалисты в возрасте от 30 до 60 лет — 874 человека. За последний год число молодых адвокатов выросло на девять человек, а представителей старшего поколения — на десять. Об этом свидетельствует сравнение новых данных с отчётом палаты за 2025 год.

Читать полностью

Для подготовки третьего этапа Восточного обхода Новосибирска ищут подрядчика

Объявлена закупка на вынос инженерных коммуникаций и подготовку территории для строительства третьего этапа Восточного обхода Новосибирска. Об этом сообщил на пресс-конференции в Интерфакс заместитель министра транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области Антон Мирошниченко.

— В следующем году ожидаем, что третий этап строительства Восточного обхода будет полностью отторгован, — добавил чиновник.

Читать полностью

Малый бизнес призвал ФАС проверить рост цен на красную икру и рыбу

ФАС проверит цены на красную икру и лосося по обращению «Опоры России». Глава организации Александр Калинин направил в антимонопольную службу письмо с просьбой проанализировать обоснованность роста цен, указав, что отпускная стоимость импортной аквакультурной рыбы в России выросла втрое — до $15 за кг в сентябре, тогда как в Норвегии, Турции и Чили она составляла около $5,5 за кг при снижении мировых цен за год на 1% . Аналогичное обращение направлено председателю Совета Федерации Валентине Матвиенко.

Поводом для проверки стала неудачная лососёвая путина: на Дальнем Востоке в 2026 году добыли около 100 тыс. тонн лососёвых — против 335 тыс. тонн годом ранее и прогноза в 229 тыс. тонн. Производство красной икры за январь–август упало втрое, до 3,1 тыс. Тонн. Розничная цена икры горбуши к концу сентября достигла 21,6 тыс. рублей за кг, вдвое превысив прошлогодний уровень. При этом, по данным «Опоры России», сокращение российского вылова не должно напрямую влиять на стоимость импортной аквакультурной рыбы, выращиваемой на специализированных предприятиях.

Читать полностью

За срыв подготовки домов к зиме наказан директор управляющей компании из Оби

В городе Оби суд по требованию прокуратуры дисквалифицировал на год директора местной управляющей компании — его признали виновным в грубом нарушении лицензионных требований при подготовке жилого фонда к отопительному сезону 2026/2027 годов.

Нарушения выявили в ходе прокурорского надзора: несмотря на предостережение прокурора, вынесенное ещё летом, и неоднократные обсуждения ситуации на комиссии в администрации города, руководитель УК не организовал обязательные работы до начала отопительного периода. В 74 многоквартирных домах так и не провели гидравлические испытания на прочность и плотность, а также не выполнили промывку и регулировку систем отопления.

Читать полностью

Сбер провёл Бизнес-Фест для предпринимателей Новосибирска

Предприниматели встретились, чтобы обсудить, как развивать компании в меняющихся условиях, обменяться опытом и найти партнёров для своих проектов.

Деловую программу открыл олимпийский призёр и продюсер ледовых шоу Илья Авербух с выступлением о лидерстве. Основательница hollyshop Кристина Тишкова рассказала о пяти вызовах, с которыми сталкивается бизнес, а предприниматель и основатель «Мосигры» Дмитрий Кибкало посвятил своё выступление искусственному интеллекту и его роли в конкуренции.

Читать полностью

Проектировщик вернул в бюджет деньги по контракту за мусорный полигон

Арбитражный суд Новосибирской области взыскал с проектировщика в бюджет Каргатского района 8 млн рублей. Компания разработала проектную документацию для строительства в районе полигона твердых коммунальных отходов.

— Проект был выполнен с грубыми нарушениями строительных норм и правил. Размещение полигона планировалось на подтопляемых и заболоченных земельных участках, что могло привести к неблагоприятным экологическим последствиям, — подчеркивается в сообщении областной прокуратуры.

Читать полностью
Прямым текстом
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

@import «https://mailganer.com/static/widget/css/mg-form.css»;
#mg-form {
background-color: #2e6f6f !important;
}
#mg-form button {
background-color: #E07232 !important
}

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
Поиск по автору:





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        Эксклюзивный материал

        Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности