В Новосибирске цены на красную икру доходят до 27 тысяч рублей за килограмм

Дата:

Текущий год может стать рекордным по «икорной» инфляции

В Новосибирске покупатели регистрируют резкий рост цен на красную икру. Первый скачок произошёл в сентябре — тогда, по наблюдениям потребителей, цены практически одномоментно выросли примерно на 20%. В октябре и ноябре рост продолжился. Сейчас в магазинах цена на некоторые виды икры превышает 20 тысяч рублей за 1 кг.

Журналист Infopro54 9 ноября посетил несколько продуктовых магазинов, в том числе один специализированный, а также изучил цены в интернет-магазинах. В сетевом супермаркете 75-граммовая баночка красной лососевой икры первого сорта стоит 1421 рубль. То есть 1 кг стоит 18 946 рублей. В этом же магазине 200-граммовая икра нерки стоит 5473 рубля (27 356 за 1 кг). В рыбном магазине икра нерки стоит 19 692 руб./кг, лососевая икра (горбуши) — 17 200 руб./кг. В интернет-магазинах лососевая икра продаётся по цене 18 000–19 000 рублей за килограмм, икра нерки — за 23 000–24 000 рублей. По расчётам редакции, общая средняя цена икры (по всем точкам и видам) составляет около 20 900 руб./кг.

Ровно год назад, 10 ноября 2025 года, Infopro54 публиковал материал о ценах на красную икру на тот период. Тогда средняя цена была около 13 тысяч рублей. То есть за год средняя цена красной икры выросла примерно на 61%, или почти на 8 тысяч рублей за килограмм.

 

Официальная инфляция практически всегда ниже наблюдаемой. В случае с икрой тоже так. По подсчётам Новосибирскстата, в сентябре 2026 года красная икра в Новосибирске подорожала на 10,2%. За октябрь данные пока не опубликованы.

Что касается причин роста цен на красную икру в 2026 году, то рыбопромышленники указывают на уменьшение вылова лососевых рыб.

Ранее редакция рассказывала о свежих примерах так называемой шринкфляции — явления, когда производитель уменьшает пачки, бутылки и коробки, чтобы визуально скрыть подорожание.

Фото Infopro54

0
0

Штрафы до 3 млн за дискредитацию традиционных ценностей хотят ввести в России

Владельцев онлайн-кинотеатров и социальных сетей могут обязать платить крупные штрафы за распространение произведений, которые дискредитируют традиционные российские духовно-нравственные ценности. Соответствующий законопроект рекомендовал принять профильный комитет Госдумы в первом чтении. Ответственность предлагается установить как за размещение такого контента, так и за невыполнение требований о его удалении.

Отметим, что в июле 2025 года был введён запрет на размещение в аудиовизуальных сервисах материалов, направленных на дискредитацию традиционных ценностей или пропаганду их отрицания. Тогда же владельцев платформ и соцсетей обязали ограничивать доступ к таким произведениям по требованию Роскомнадзора в течение 24 часов. Однако до сих пор за невыполнение этого требования не было предусмотрено финансовых санкций — законопроект должен закрыть этот пробел.

Читать полностью

Цены на вторичную недвижимость в Новосибирске растут быстрее, чем в новостройках

Начиная с апреля 2020 года, цена предложения на рынке новостроек Новосибирской области всегда росла быстрее вторичного рынка — сейчас тренд поменялся. Об этом заявил аналитик новосибирского рынка недвижимости Сергей Николаев со ссылкой на данные портала «Мир квартир».

— С октября 2023 года средняя цена квадратного метра в новостройках Новосибирска выросла на 36,5%, на вторичном рынке — на 25,4%. За 2026 год квадрат в новостройках подорожал на 8,6 %, в готовых квартирах — на 8,7%, — констатировал Николаев.

Читать полностью

В Новосибирской области электрички заменят переправу через Обь

С 16 ноября между Новосибирской областью и Алтайским краем начнут курсировать дополнительные пригородные поезда. Они свяжут Тараданово в Сузунском районе с городом Камень-на-Оби. Временное сообщение организуют на период ледостава, когда речная переправа прекращает работу. Об этом сообщили в Западно-Сибирской железной дороге.

Поезда будут ходить по будням до 6 декабря. В расписание добавили четыре рейса — по два в каждом направлении. Время в пути составит 33–34 минуты.

Читать полностью

В Новосибирске сообщили о подорожании аренды серверов после атак на дата-центры

После октябрьских атак на российские дата-центры хостинг-провайдеры стали повышать тарифы на аренду серверов. Новосибирский бизнес уже с этим столкнулся. Несколько источников сообщили Infopro54, что хостинг-провайдеры подняли цены на 15–20%.

Infopro54 изучил тарифы ряда российских крупных провайдеров и убедилась в том, что в конце октября — начале ноября многие пересмотрели расценки. Так, например, «Руцентр» изменил тарифы с 1 ноября (документ есть в распоряжении редакции). Есть провайдеры, которые на неделе со 2 по 9 ноября разослали своим партнёрам и клиентам письма о том, что тарифы повышаются. Компании в своих официальных сообщениях не связывают изменения с атаками на ЦОДы. Они либо совсем не говорят о причинах, либо указывают на рост расходов на оборудование. Но участники рынка видят прямую связь между недавними событиями и ростом цен.

Читать полностью

Новосибирские производители молока не видят роста переработки в регионе

Участники молочного рынка Новосибирской области не понимают, откуда взялись данные о росте переработки молока в регионе. Напомним, по информации Минсельхоза региона, за январь-август 2026 года в области переработаны 284,5 тысячи тонн сырого молока — на 4,3% больше, чем за аналогичный период 2025-го.

Председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.Сибирь», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко в разговоре с корреспондентом Infopro54 отметил, что если разделить названные объемы на количество дней за девять месяцев 2026 года, то получится, что в области перерабатываются более 1000 тонн молока в день.

Читать полностью

«Эффект губной помады»: новосибирцы массово скупают десерты, суккуленты и утеплитель

Аналитика продаж за октябрь 2026 года в Новосибирске и области выявила интересную тенденцию: на фоне экономической неопределенности жители региона активно переключаются на «доступные радости». Специалисты фиксируют рост спроса на кондитерские изделия, комнатные растения и мелкие подарки для себя, что классифицируется как проявление «эффекта губной помады» (Lipstick Effect).

За первые десять месяцев 2026 года жители Новосибирска стали на 47% чаще покупать подарки для себя. В лидерах спроса оказались порционные десерты и комнатные растения (рост на 50% за год). Новосибирскстат также подтверждает рост производства и спроса на сладости на 2,2% к осени.

Читать полностью
Прямым текстом
Ноябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

@import «https://mailganer.com/static/widget/css/mg-form.css»;
#mg-form {
background-color: #2e6f6f !important;
}
#mg-form button {
background-color: #E07232 !important
}

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
Поиск по автору:





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        Эксклюзивный материал

        Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности