Владельцы RAGU запустили гастробар «с заботой о девушках»

Дата:

GG Gastrobar в техническом формате открылся в декабре 2022 года, официальное открытие состоится в этот уикэнд.

— Мистическим образом мы умудрились за две недели открыть новое заведение — Gastrobar GG. Просто 1 декабря Анатолий Кречмер, директор RAGU, позвал меня «поговорить» про проект, а 17 декабря уже было техническое открытие… Сама в шоке, но это реально произошло, и проект вкусный и крутой, — сообщила на своей странице «ВКонтакте» бизнес-консультант и психолог Елена Актуганова. — Мы открывали проект со слоганом «Такой, как ты хочешь», с идеей про то, что это будет лучшее место для пре-пати в Новосибирске. И у нас получилось!

Техническое открытие гастробара состоялось в середине декабря, а официальное пройдет в этот уикенд — коктейльная вечеринка.

Гастробар расположен на девятом этаже ТЦ «Бутон», где ранее размещался проект RAGU. Сейчас, по словам Елены Актугановой, владельцы RAGU оставили за этим рестораном только восьмой этаж, а на девятом решили провести реконцепт и запустить новый проект.

— Я уже много лет занимаюсь ресторанным консалтингом, в моем портфеле — более 70 открытых предприятий, в том числе RAGU. В декабре прошлого года владельцы проекта предложили мне вновь с ними посотрудничать, — пояснила Елена Актуганова корреспонденту Infopro54. — Интерьер нашего гастробара, подбор меню, стиль работы персонала больше рассчитаны на женщин. Сотрудников мы также обучаем специфике работы с женской аудиторией, поэтому в соцсетях нас уже начали называть «гастробар для девушек». На самом деле у нас много посетителей-мужчин, которые ценят хорошую кухню и приятные виды, открывающиеся с девятого этажа.

Кухню GG Gastrobar собеседница редакции охарактеризовала, как «паназия под прикрытием». В блюдах соединяются локальные сибирские продукты и азиатские мотивы.

— Наш шеф-повар Павел Касьянов изумительно играет со вкусовыми ингредиентами специй, соусов. У команды барменов-продюсеров под руководством Евгения Магрычева получаются отличные коктейли. Гости это уже оценили, — говорит Елена Актуганова.

По ее словам, площадка GG Gastrobar идеально подходит как для гастроужинов и коктейльных вечеринок, так и для мастер-классов, тренингов и совместных коллабораций с брендами креативных индустрий Сибири и «разных женских штучек».

Напомним, проект RAGU появился в Новосибирске в 2013 году, сейчас учредителем ресторана является Марина Гладких.

 

Ранее редакция рассказывала о том, что в Новосибирске подвели итоги новогоднего гастрономического фестиваля «Лучшее блюдо Сибири». 

Фото со страницы Елены Актугановой «ВКонтакте»

Андрей Гудовский: Российский бизнес креативный и очень живучий

Он постоянно находится в движении, продвигает разные инициативы и за счет этого растет, становится сильнее

0
0

Еще один участник дела о миллиардном хищении из НИИТО получил срок

Фигурантка дела о хищении свыше 1,3 млрд руб. при закупках оборудования для НИИТО Минздрава РФ, управляющая ООО «Бизнес-аналитика» Светлана Тыщенко признана виновной в растрате в особо крупном размере и легализации имущества, приобретенного преступным путем. Об этом сообщил корреспондент «Коммерсанта-Сибирь» из зала суда. Ей назначили четыре года колонии и штраф в размере 400 тысяч руб. После оглашения приговора Светлану Тыщенко взяли под стражу.

Напомним, дело о растрате бюджетных средств при поставках медизделий для НИИТО было возбуждено еще в 2017 году по материалам ФСБ.

Читать полностью

Технологию обезвреживания промышленных отходов испытали в Новосибирске

Одним из подходов к долговременному удалению углекислого газа из атмосферы является минеральная карбонизация — реакция CO2 с силикатами магния и кальция, приводящая к образованию стабильных карбонатных минералов. Об этом сообщил директор Климатического центра НГУ кандидат физико-математических наук Георгий Лазоренко.

— Отходы горнодобывающей промышленности могут рассматриваться как потенциальный субстрат для таких климатических проектов. Однако в естественных условиях скорость карбонизации этих материалов низка. Это ограничивает практическое применение технологии, — отметил Лазоренко.

Читать полностью

В Новосибирске средний срок жизни салонов красоты составляет пять–семь лет

22 мая в Новосибирске открылся форум женского предпринимательства. Одной из ключевых тем деловой программы стала ситуация на рынке красоты и здоровья. Участники обсудили, как отрасль адаптируется к изменениям последних лет: новому налоговому режиму, кадровому дефициту и перестройке рынка оборудования.

Согласно данным онлайн-справочников, в настоящий момент в Новосибирске работают более двух тысяч студий и салонов красоты. Эксперты говорят, что с начала года в городе закрылись десятки таких компаний, но при этом появились новые игроки. Средний срок жизни компании косметологического профиля в Новосибирске оценивают в 5–7 лет.

Читать полностью

Автоматическое устройство для мойки лап животных разрабатывают в вузе Новосибирска

Межфакультетская команда НГТУ НЭТИ разрабатывает автоматизированное устройство для мытья грязных лап карликовых собак. Инноваторы считают, что оно позволит упростить процесс и избавит хозяина от уборки места, где проходили водные процедуры.

Студентка факультета радиотехники и электроники Иветта Подчасова пояснила, что разработку планируется воплотить в виде бокса высотой около 30 см с двумя втулками с мягкими ворсовыми частыми, который будет изготовлен из прочного пластика с металлическими частями.

Читать полностью

На шоколадной фабрике Новосибирска в два раза сократилось производство конфет

В 2025 году ЗАО Шоколадная фабрика «Новосибирская» произвела 2922 тонн продукции (69% от уровня 2024 года). Об этом говорится в годовом отчете предприятия, который выложен в публичный доступ. В натуральном выражении это почти на 6% меньше, чем план 2025 года, то есть результат оказался пессимистичнее, чем ожидалось.

В общем объеме производства 1301,39 тонн пришлось на весовые конфеты. По этому показателю фабрика просела больше всего, по сравнению с 2024 годом (почти в 2 раза). Конфет в коробках выпущено 613,51 тонн, зефира — 891,04, мармелада — 7,66 тонн, новогодних подарков — 52,18 тонн, а шоколада — 56,20. Судя по годовой отчетности, ни по одному показателю план 2025 года не выполнен. По сравнению с 2024 годом, рост производства зафиксирован только по шоколаду (+7 тонн).

Читать полностью

Между Новосибирском и Астаной настроят туристические потоки

Между Туристско-информационным центром Новосибирской области и Центром развития туризма Астаны подписано соглашение, направленное на продвижение туристического потенциала регионов. Подписание состоялось в рамках роад-шоу Астаны в Новосибирске.

Как отметила заместитель министра экономического развития Новосибирской области Анна Винникова, ежегодно в регионе приезжает более 12 тысяч туристов из Казахстана. Их интересует деловой и культурно-познавательный туризм, а также экспорт медицинских услуг. С другой стороны, в 2025 году Астану посетили 150 тысяч российских туристов.

Читать полностью

Андрей Гудовский: Российский бизнес креативный и очень живучий

Он постоянно находится в движении, продвигает разные инициативы и за счет этого растет, становится сильнее

Баннер
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Май 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности