Водка, крупы, молоко: новосибирские магазины проигрывают столичным в ассортименте органических продуктов

Дата:

Выделенных полок для органики и специализированных торговых точек в городе нет

В европейской части России растёт количество магазинов, торгующих органической продукцией. Это фиксируют маркетинговые агентства, об этом же говорят потребители, которые регулярно бывают в Москве и Санкт-Петербурге. Там в супермаркетах появляются выделенные полки под органику, открываются специализированные торговые точки, развивается онлайн-торговля. Infopro54 решил выяснить, как обстоят дела с органическими продуктами в Новосибирске.

Органическая продукция — это продукты растительного и животного происхождения, произведённые без применения синтетических пестицидов, гербицидов, минеральных удобрений, антибиотиков и гормональных препаратов. Такая продукция проходит обязательную сертификацию и маркируется специальным знаком.

Наблюдение и опрос читателей показали: органика на полках новосибирских магазинов представлена скудно. Журналист Infopro54 посетил супермаркеты нескольких сетей и обнаружил там органическую водку, органические крупы — гречку, полбу, пшено, масло расторопши. В одном магазине нашлось органическое молоко из Калужской области. Известно, что в Новосибирской области производится органический мёд, но в рознице найти его не удалось.

 

В информационном центре «Органика» Новосибирской области эти наблюдения подтвердили.

— На сегодня у нас очень ограниченный ассортимент. Во-первых, производителей органики в регионе немного. Органическую продукцию производят четыре местных предприятия. Но в большей части производится сырьё. А его должен кто-то перерабатывать. Во-вторых, спрос ограничен платёжеспособностью: органика стоит дороже обычных продуктов. Далеко не все потребители готовы платить. В Москве платёжеспособность выше, и спрос на такую продукцию есть. В Новосибирске ритейл пока присматривается к теме органики и не торопится выделять целый сегмент под такие товары. Одна известная сеть магазинов, которая специализируется на русской кухне, к теме подступалась, но в итоге решила подождать ещё какое-то время, — рассказала Infopro54 генеральный директор информационного центра «Органика» Новосибирской области Альбина Куликова.

Эксперты считают, что появление выделенных полок и магазинов с органической продукцией в Новосибирске возможно примерно через пять лет, не раньше.

Сибирские производители, когда только начинали заниматься органикой, были нацелены в первую очередь на зарубежные рынки — Европу, Ближний Восток. Там есть спрос и готовность платить за продукты, выращенные без химии. Но геополитическая ситуация изменила расклад: каналы сбыта перекрыты, и сейчас внимание производителей сфокусировано на внутреннем рынке. Развивается эта история везде по-разному, в некоторых регионах чуть активнее. Например, в Мордовии органическую продукцию стали закупать для детских учреждений.

— Детские сады Саранска переведены на органические молочные продукты. Мне кажется, это очень правильное направление. По информации Россельхознадзора, сейчас на рынке молочной продукции существенная доля фальсификата. Если детские учреждения от этого ограждены и обеспечены органической продукцией, это можно только приветствовать, — говорит Альбина Куликова.

Отдельное направление, которое эксперт считает перспективным для Сибири, — органическое лекарственное сырьё. В нём заинтересована китайская сторона.

— Настоящим драйвером рынка органики для нас может стать то направление, где мы можем большие объёмы предложить. Это лекарственное сырьё. Потому что это интересы внешнего рынка, особенно Китая. Уже согласованы соответствующие протоколы. Для наших производителей это будет интересно и выгодно, — считает директор информационного центра «Органика» Новосибирской области.

В России лидерами по числу производителей органической продукции являются Воронежская область, Белгородская область, Московская область, Краснодарский край и Ханты-Мансийский автономный округ. Всего в стране около 150–200 сертифицированных органических хозяйств.

Ранее редакция рассказывала, что в Новосибирской области в 2026 году под овощи открытого грунта отвели меньше земли, чем в прошлом году. Причина сокращения — низкие закупочные цены на продукцию.

Фото Infopro54

0
0

Сезон навигации завершается в Новосибирской области

В Новосибирской области официально закрывается сезон навигации по внутренним водным путям. Региональные власти установили, что в 2026 году навигация на маломерных судах будет осуществляться с 15 апреля по 15 октября. После 15 октября любое передвижение на водных транспортных средствах по местным водоёмам будет запрещено.

Представители МЧС, отвечающие за надзор за маломерными судами, настоятельно советуют владельцам лодок не выходить на воду. Погодные условия в осенний период, такие как сильные ветры, мокрый снег и заморозки, представляют серьёзную опасность для жизни. В таких условиях двигатель лодки может выйти из строя, надувные борта могут получить повреждения, а корпуса судов быстро покрываются льдом, что нередко приводит к их опрокидыванию.

Читать полностью

Ограничения на отпуск топлива сняты на АЗС «Газпромнефти» в Новосибирске

В Новосибирской области на автозаправочных станциях сети «Газпромнефть» отменили лимиты на отпуск автомобильных бензинов. Кроме того, на всех АЗС сети вновь действует режим постоплаты. Об этом сообщил заместитель губернатора региона, руководитель штаба по топливообеспечению Олег Клемешов.

Также возобновляются поставки топлива на автоматические АЗС — их будут запускать в работу по мере завоза бензина и дизельного топлива. Станции, которые обслуживают спецтехнику, возвращаются к обычному режиму работы.

Читать полностью

Органическое вино в России теперь будут производить и для веганов

С октября компании, работающие в сфере органического производства, были обязаны изменить свою работу. Это прописано в поправках в ГОСТ, которые вступили в силу. Как отмечает главный специалист Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» Ольга Широкова, поправки затрагивают фундаментальные определения и отдельные технологии производства.

Одно из ключевых новшеств — более четкое, дополненное и развернутое определение термина «Органическое сельское хозяйство».  Прописано, что при ведении хозяйства должны разрабатывать и вводить меры по поддержанию и улучшению природного ландшафта, естественной среды обитания, сохранению биологического разнообразия, включая пастбища, пустоши, залежи, луга, сенокосные поля и сады, пахотные земли, водные артерии, речки и ручьи, поймы, заболоченные земли, заповедные зоны и так далее.

Читать полностью

«На такси что ли возят?»: за стерилизацию животных новосибирский бюджет платит по 21 тысяче рублей

Аудиторы Контрольно-счетной палаты нашли большое количество нарушений в организации деятельности по обращению с животными без владельцев. Пойманных в районах собак доставляют в Новосибирск, а потом неизвестно где выпускают. Возникли вопросы и к количеству животных, оставленных на содержании в приютах.

С июля 2023 года в Федеральный закон об ответственном обращении с животными были внесены изменения, согласно которым субъекты Российской Федерации наделили правом определять в своем законодательстве порядок обращения с животными без владельцев с учетом специфики региона. В Новосибирской области приняты два закона в указанной сфере: о разграничении полномочий и о наделении отдельными полномочиями органов местного самоуправления. Однако перечень полномочий, передаваемых на местный уровень, в областном законе не конкретизирован. Об этом заявила, подводя итоги проверки использования средств областного бюджета, направленных на организацию деятельности по обращению с животными без владельцев в 2025 году, аудитор Контроль-счетной палаты Новосибирской области Елена Саблина на комитете регионального парламента по АПК.

Читать полностью

Перекрестки Новосибирска разрисовали новой разметкой

В этом году на улицах города муниципальные дорожные службы начали применять новшество для регулирования потоков дорожного движения: нанесение горизонтальной дорожной разметки 1.7, которая обозначает границы полос движения в пределах пересечения проезжих частей перекрёстков.

— Эта разметка помогает водителям ориентироваться и вовремя менять траекторию своего движения, перестроиться, снижает конфликтные ситуации, — пояснил на аппаратном совещании в мэрии первый заммэра Иосиф Кодалаев.

Читать полностью

Заказчик оспаривает отказ суда взыскать более 700 млн с «Новосибирскавтодора»

ФКУ «Ространсмодернизация» обжаловало решение Арбитражного суда Московской области, отказавшего во взыскании с АО «Новосибирскавтодор» 713,8 млн рублей в качестве неосновательного обогащения. Информация об апелляционной жалобе размещена в картотеке арбитражных дел. Рассмотрение дела в Десятом арбитражном апелляционном суде назначено на 26 ноября.

Иск был подан в октябре 2025 года: ведомство требовало вернуть в федеральный бюджет средства, выплаченные по госконтракту за реконструкцию аэропортового комплекса «Толмачёво». Сам контракт заключили в декабре 2019 года, а в декабре 2022 года стороны подписали допсоглашение — из‑за этого стоимость работ выросла с 3,6 млрд рублей до 4,75 млрд рублей (на 642 млн рублей, или более чем на 17,8 %). Подрядчик обосновал удорожание резким ростом цен на стройресурсы и сослался на постановление Правительства РФ № 1315.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности