Рестораны Новосибирска
Фудхоллы и фудкорты помогают выживать новосибирским ресторанам
Эксперты не исключают, что этот формат будет смещаться в спальные районы города
Новосибирцы придерживаются традиционных гастрономических привычек
В то время, как жители центральной России переходят на экзотику
В Новосибирске за год резко сократилось количество кофеен
В общепите города рост показывает только сегмент точек кофе на вынос
Мусульмане диктуют меню: рестораторы Новосибирска отказываются от свинины
При этом ужин в кафе с собакой становится нормой
Новосибирцы заводят домашних животных вместо детей
Почти 100 заведений общепита в столице Сибири принимают гостей с питомцами
«Не новогоднее настроение»: масочный режим рекомендовали ввести в магазинах и ресторанах Новосибирска
Бизнесу посоветовали не пускать на работу больных сотрудников
ИИ вместо творчества: проекты новосибирских студентов оценили эксперты рынка HoReCa
Будущим бизнесменам рекомендовали не перекладывать всю работу на нейросети
Новосибирцы уходят из ресторанов в фастфуд и кофейни
При этом средний чек в демократичном общепите за год серьезно подрос
Из всех заведений национальной кухни новосибирцы предпочитают грузинскую
По количеству точек общепита в городе лидирует русская кухня
Новосибирские рестораны удивляют на «Технопроме» сибирскими блюдами
Каждый сет – это гармоничное сочетание сибирского наследия и современных гастрономических тенденций
Татьяна Гениберг: Рынок недвижимости переходит от рынка собственников к рынку арендаторов
Собственникам коммерческих объектов рекомендуют внимательно отслеживать состояние партнеров, чтобы не опоздать с принятием управленческих решений
