В Новосибирске стартовал грибной сезон — горожане всё чаще отправляются в лес за урожаем. Но опытный грибник Наталья Ковязина предостерегла от сбора грибов в черте города: из‑за способности активно впитывать загрязнения такие грибы могут быть опасны для здоровья.
— Грибы очень сильно впитывают всё, что осаждается на землю и то, что идёт с осадками, то, что есть в воздухе. То есть все тяжёлые металлы, особенно это вот в черте города — это машины, это выхлопы. А грибы, они в себя впитывают. А тяжёлые металлы, они — вари их, жарь, без разницы — из них это не выводится, — отметил эксперт в разговоре с корреспондентом Om1 Новосибирск.
Ковязина рассказала, что сейчас в новосибирских лесах начинают появляться вешенки. По её словам, относительно безопасными местами для «тихой охоты» можно считать глухие участки Заельцовского парка, Дендропарка и Соснового бора: лесной массив очищает воздух и служит естественной защитой от загрязнений.
Ранее редакция сообщала о том, что в новосибирских лесах наблюдается сезонный рост инцидентов с грибниками.
