Новосибирские производители масла снизили отпускные цены на 40%

Дата:

В стоимости продукта на полках магазинов изменение цены оказалось более скромным

Средние оптовые закупочные цены на сливочное масло у производителей Новосибирской области за год снизились на 40%. Об этом редакции Inforpo54 рассказал председатель правления «СОЮЗМОЛОКО.Сибирь», генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко.

Ранее о резком снижении цен на масло в рознице в комментарии ТАСС говорил зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. По его словам, сливочное масло стало самым подешевевшим продуктом за год. Средние розничные цены на него снизились на 8,5% в годовом сравнении.

— В прошлом году был очень сильный всплеск цены на сливочное масло, не только в рознице, но и в опте. Этим летом в июле мы увидели двухлетний пик падения оптовых цен, так как многие ритейлеры закупились продуктом весной. К сожалению, сети, как всегда, эту динамику у себя в таком же объеме, как производители, не транслируют, — констатировал Игорь Елисеенко.

В такой ситуации, по его словам, производители были вынуждены временно сократить выпуск продукта.

Вице-председатель НОО «Опора России» Мария Гаранина считает, что региональной статистикой пользоваться в данном случае совсем некорректно, поскольку рынок носит страновой характер.

—  Статистика Росстата показывает, что среднестатистическая розничная цена на масло сливочное по данным сентября 2026 к сентябрю 2025 упала на 8,18%. Сливочное масло закупается торговыми сетями не на спотовом рынке, а по долгосрочным контрактам с производителями, и розничная цена всегда прямо коррелирует с закупочной — но с лагом во времени, в зависимости от скорости реализации предыдущих партий, закупленных по другой цене, и замещения их новым товаром по новой цене. По каждой товарной группе этот временной лаг разный. Но если говорить о сливочном масле, то цены на него устойчиво снижаются уже несколько месяцев, — отметила эксперт в комментарии Infopro54.

Напомним, а 2024 год цены на сливочное масло в Новосибирске подскочили на 70%. По данным Новосибирскстата, на начало 2024 года один килограмм масла в регионе стоил 884 рубля, на 23 декабря — 1275 рублей.

В январе 2025 года производители региона подписали соглашение о заморозке цен на масло до апреля. Несмотря на это, цена на масло поднялась до 1400 рублей и пошла вниз только в июне — до 1220 рублей.

К концу августа «масляная» инфляция трансформировалась в шринкфляцию. Чтобы не пугать покупателей ценами производители начали уменьшать вес пачки продукта. В новосибирских магазинах появились 100-граммовые упаковки сливочного масла.

К ноябрю 2025 года из-за высоких цен потребление уменьшилось, и производители начали переписывать оптовые ценники. Однако, розничные покупатели этот тренд не увидели.

В декабре в новосибирских магазинах ритейлеры убирали масло под замок, чтобы исключить кражи дорогого продукта.

По данным Новосибирскстата, минувшим летом 2026 года в рознице стоимость килограмма масла в регионе понижалась до 1051 рубля за килограмм.

Ранее редакция сообщала о том, что в Новосибирской области упало производство молока. 

Иллюстрация создана с помощью нейросети Алиса.

Антон Лапа: На рынке управляющих компаний Новосибирска возможен новый передел

Для этого сформировался целый ряд факторов, которые синергетически влияют на отрасль

0
0

Иностранные СМИ сообщают о вспышке чумы в России

Иностранные СМИ и телеграм-каналы в последние дни активно распространяют информацию о якобы вспышке чумы в Иркутской области. Публикации ссылаются на «противоречивые сообщения из региона», закрытие больниц на карантин и «скрытие информации Кремлем». Однако конкретных доказательств — подтвержденных диагнозов, официальных данных о распространении инфекции — в этих материалах нет. Роспотребнадзор и Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) вспышку не подтверждают, характеризуя ситуацию как стабильную, а риск распространения — как низкий.

Толчком для публикаций стала смерть 28-летней сотрудницы Иркутского научно-исследовательского противочумного института Дарьи Шипиловой. По данным ряда СМИ, она могла «разбить пробирку с возбудителем легочной чумы 25 сентября, после чего была госпитализирована и скончалась в ночь на 2 октября».

Читать полностью

На одну зарплату можно вылечить 13 зубов в Новосибирске

В Новосибирске зарегистрировано 523 стоматологические клиники. По этому показателю город оказался на четвертом месте среди городов-миллионников России. Об этом рассказали эксперты 2ГИС, проанализировавшие стоимость услуг дантистов в крупнейших городах страны.

— Чтобы вылечить кариес, нужно оплатить первичный прием у стоматолога (осмотр и консультация) и собственно лечение с пломбой. Аналитики 2ГИС сложили медианную стоимость обеих услуг и выяснили сколько таких визитов укладывается в среднюю зарплату. В Новосибирске при средней стоимости визита к стоматологу 7 160 рублей индекс лечения зуба составил 13,3, — объяснили аналитики.

Читать полностью

Начальник районной налоговой инспекции Новосибирска заключён под стражу

Прокуратура Новосибирской области контролирует расследование уголовного дела в отношении начальника Инспекции Федеральной налоговой службы по Кировскому району Антона Хорошмана. Его обвиняют в получении взятки в крупном размере.

По данным следствия, в период с 1 марта по 1 мая 2020 года Хорошман, находясь в служебном кабинете ИФНС по Кировскому району Новосибирска, получил через посредника 300 тысяч рублей. Деньги предназначались за уменьшение суммы налоговых доначислений и штрафа по результатам выездной проверки в отношении одного из ООО, а также за общее покровительство и попустительство по службе.

Читать полностью

ГК «Расцветай» поддержала сибирских инженеров на международном чемпионате

С 6 по 10 октября в Москве проходят отборочные этапы международного чемпионата «Битва роботов». В 2026 году соревнования объединили 144 команды из 11 стран. Участники приехали из России, Беларуси, Бразилии, Индии, Ирана, Китая, Саудовской Аравии, США, Чили, Эквадора и Туниса.

Главная задача чемпионата — популяризация современных технологий и инженерных наук, развитие робототехнического движения и создание условий, в которых молодые специалисты могут применять знания на практике, создавать собственные разработки и проверять их в реальном соревновании.

Читать полностью

В Новосибирской области обеспечат связью отдаленные населенные пункты

В Новосибирской области появится возможность вывести на российский телекоммуникационный рынок быстровозводимую многофункциональную опору, обеспечивающую мобильной связью отдалённые и малонаселённые районы, где нет доступа к электрическим сетям. Данное решение представили на форуме «Цифровые решения», который проходит в Москве с 6 по 10 октября 2026 года.

К началу 2027 года в регионах России также планируется развернуть первые десять аэромобильных комплексов связи (АМКС) на базе летательных аппаратов. Они предназначены для оперативного обеспечения мобильной связью малонаселённых и труднодоступных территорий.

Читать полностью

Гигантский «шар», сдавливавший сердце пациентке, удалили врачи в Новосибирске

46‑летняя жительница Республики Алтай поступила в Центр Мешалкина с одышкой и перебоями в работе сердца: её сердце сдавливал 12‑сантиметровый «шар» — позже выяснилось, что это редкая сосудистая мальформация. Образование сжимало верхнюю полую вену и левое предсердие, грозило разрывом и уже вызвало серьёзные нарушения ритма.

Сначала врачи подозревали кисту перикарда, но МСКТ с контрастированием позволило точно установить диагноз.

Читать полностью

Антон Лапа: На рынке управляющих компаний Новосибирска возможен новый передел

Для этого сформировался целый ряд факторов, которые синергетически влияют на отрасль

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Октябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности