Мухоморы — одни из самых узнаваемых грибов: красные шляпки с белыми пятнами стали символом волшебства, но за красотой скрывается серьёзная опасность. Кандидат сельскохозяйственных наук Марина Усова предупреждает: большинство мухоморов ядовиты, а некоторые — смертельно опасны.

Среди самых опасных грибов — бледная поганка: её смертельная доза — всего 30 граммов, яд поражает почки и печень. Не менее опасен мухомор вонючий (белый, хрупкий, с резким запахом): его токсины дают о себе знать спустя 6–24 часа. Мухомор весенний так же токсичен, как бледная поганка. Все эти грибы содержат аманитоксины — яды, разрушающие внутренние органы.

Грибники жалуются на отсутствие грибов летом 2025 года. Они находят только лисички, причем в меньшем количестве, чем в 2024-м году.

— Год неурожайный. 2024-й — более-менее хороший был. Природа бунтует: то жара стоит неимоверная, как весь июнь, — я вообще переживала, что вся грибница высохнет под землёй, — рассказала жительница Новосибирска Елена.

В 2025 году в Новосибирской области, как и по всей России, усилили наказание за сбор дикорастущих грибов. Штрафы за нарушение могут достигать трёх миллионов рублей, как указано в Уголовном кодексе.

Более 40 видов грибов из Красной книги взяли под особую охрану. Среди них мухомор крошащийся, паутинник душистый, вешенка небродийская и другие редкие экземпляры. За сбор, покупку или продажу этих грибов предусмотрена уголовная ответственность.

В преддверии грибного сезона Наталья Ковязина, опытный грибник, поделилась советами по поиску грибов в Новосибирской области. Она отметила, что лиственные леса в районе села Плотниково особенно богаты лисичками и белыми грибами.

Эксперт также упомянула Кудряшовский заказник. В этих местах растут маслята, боровики и рыжики. Однако для сбора грибов это место не подходит, так как заказник — охраняемая территория.

Новосибирский центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» разработал противовирусное средство на основе грибов. Ученые взяли экстракт измельченных грибов чаги, вешенки и трутовика.

— Изобретение относится к способу получения противовирусных средств на основе биологически активных веществ из экстрактов базидиальных грибов и может быть использовано в медицине и биотехнологической промышленности, — сообщает ТАСС со ссылкой на патент.

В лесу жительница Новосибирской области обнаружила необычный организм, который в народе называют «кубок эльфов» за его причудливую форму.

Автор поста в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» отметила, что нашла грибы между Нижней Ельцовкой и Первомайкой.