Новосибирск вошел в тройку городов с самым дорогим фастфудом в стране

Дата:

Средний чек на рынке фастфуда в августе 2022 года достиг 499 рублей.

Аналитический проект Tinkoff Data совместно с Тинькофф Бизнесом провел исследование рынка фастфуда в России в 2021-2022 гг. Аналитики исследовали транзакции в самых популярных сетях фастфуда: Burger King, KFC, McDonald’s и «Вкусно — и точка».

Новосибирск занял третье место среди крупных городов по величине среднего чека на фастфуд. В августе 2022 года он достиг 499 рублей (траты новосибирцев на фастфуд выросли на 11% за год). Дороже только в Москве и Санкт-Петербурге.

До марта 2022 года среди городов-миллионников лидерство по стране держал Сибирский федеральный округ с городами Красноярск, Новосибирск и Омск. Там сеть KFC занимала лидирующие позиции по тратам: 62% от трат во всех исследуемых заведениях фастфуда.

По совокупным тратам россиян «Вкусно — и точка» в августе 2022 года заняла лидирующую позицию среди популярных сетей фастфуда.

Несмотря на то что россияне стали ходить в рестораны реже, количество позиций в заказах за год не изменилось — по-прежнему 4-5 позиций из меню. Средний чек также не изменился и составил 891 рублей (878 рублей в августе 2021 года).

Чаще всего россияне посещают рестораны и заведения фастфуда в выходные дни — пик приходится на субботу. Начиная с воскресенья посещаемость фастфудов падает. Стоит обратить внимание, что по статистке посещают рестораны и фастфуд во второй половине дня. На вечернее время с 17:00 до 21:00 приходится треть транзакций — 33%.

— Гости ресторанов стали внимательнее относиться к выбору блюд: видна тенденция на сокращение глубины чека — если раньше люди брали много блюд в стол, то сейчас некоторые гости стали заказывать ровно то, что они сами хотят. Или, как вариант, выбирать блюда чуть подешевле. Тем не менее, нельзя сказать, что интерес бизнеса в целом к фастфуду вырос: те, кто занимался созданием премиальных проектов, так и останется в этой нише. Рестораторы, оперировавшие в сегменте фастфуда всегда вели агрессивную экспансию. Расстраивает другое: в фастфуд пошли новички, которые думают, что там золотое дно, но не понимают, что сети фастфудов — очень сложный низкомаржинальный бизнес. Часто они терпят неудачу, мы уже видим закрытия относительно новых брендов, — Александр Сысоев, ресторатор и предприниматель.

Можно сделать вывод, что спрос на фастфуд сохранился близко к уровню 2021 года, а траты на него выросли на 9%, хотя при этом россияне стали реже посещать и меньше тратить в ресторанах и кафе.

 

Ранее редакция приводила мнение экспертов о том, что россияне стали тратить больше на фастфуд.

Фото: pixabay.com – Engin_Akyurt

0
0

Тарифы на доставку электроэнергии за год вырастут для новосибирцев на 17,5%

Электроэнергия для населения будет дорожать три года подряд.  Такие данные содержит прогноз социально-экономического развития России на 2027–2029 годы, подготовленный Минэкономразвития РФ.

Из документа следует, что тариф по единой национальной электрической сети (ЕНЭС) в 2027 году вырастет на 16,7%. Тарифы сетевых компаний на услуги по передаче для населения прибавят 17,5%, для прочих потребителей — 15,2%. В 2028 году рост тарифа по ЕНЭС составит 12,7%, индексация сетевых компаний для населения — 12%, для прочих потребителей — 9,7%. С 1 июля 2029 года тариф по ЕНЭС будет проиндексирован на 9,1%, тариф сетевых компаний для всех категорий потребителей — на 7,2%.

Читать полностью

В Новосибирске назвали главные барьеры на пути внедрения ИИ в медицину

На экспертной сессии «ИИ и данные в медицине: от барьеров к работающей экосистеме», которая состоялась в рамках OpenBio, обсудили, почему технологии искусственного интеллекта, уже готовые к применению, с трудом внедряются в российское здравоохранение. Специалисты разобрали ключевые проблемы — от требований по обеспечению безопасности данных до экономики внедрения. Запись выступлений есть в распоряжении редакции Inforo54.

Представитель компании «Рош — Москва» Василий Светлов, занимающийся вопросами цифрового здравоохранения и доступа к данным, обозначил проблему разрозненности медицинских данных. По его словам, информация о пациенте хранится в разных системах, которые между собой не взаимодействуют, а попытки объединить их сопряжены с трудностями.

Читать полностью

Сельскохозяйственная ярмарка поменяет схему движения автобусов в Новосибирске

В субботу, 26 сентября, в связи с проведением сельскохозяйственной ярмарки на площади имени Карла Маркса и закрытием части улично-дорожной сети на улице Сибиряков-Гвардейцев, в Новосибирске изменится схема движения автобусов. Об этом рассказали в пресс-службе мэрии Новосибирска.

Всего на новую схему перейдут шесть автобусных маршрутов. При этом сама ярмарка будет проходить с 10-00 до 16-00, а общественный транспорт перейдет на объездные пути в 6-00, вернувшись на привычное дорожное полотно также в 16-00.

Читать полностью

Приговор экс-руководителю «Экологии-Новосибирск» вступил в силу

Новосибирский областной суд оставил в силе приговор бывшему директору «Экологии-Новосибирск» Ларисе Анисимовой. Ранее Железнодорожный районный суд признал её виновной в причинении имущественного ущерба путем обмана или злоупотребления доверием (статья 165 УК РФ) и назначил четыре года лишения свободы условно со штрафом 60 тысяч рублей. По двум эпизодам мошенничества (ст. 159 УК РФ) Анисимова оправдана и получила право на реабилитацию.

По версии следствия, с октября 2018 по декабрь 2021 года компания заключала договоры на транспортирование твердых коммунальных отходов с юридическими лицами и предпринимателями, но оплату по ним не производила. Оценка ущерба превышала 1 млрд рублей.

Читать полностью

Повышение утильсбора приведет к удорожанию автомобилей уже в ноябре

Новый, 2027 год, начнется с очередной индексации утилизационного сбора. Уже 1 января выплата повысится на 10–20% в зависимости от типа техники. В связи с грядущим подорожанием стоимость автомобилей может вырасти уже в ноябре 2026 года. Об этом предупредил директор департамента продаж новых автомобилей компании «РОЛЬФ» Николай Иванов.

Эксперт объясняет это тем, что продавец изначально закладывает в стоимость машины расходы на закупку следующей партии. И в первую очередь это касается автомобилей, ввозимых по альтернативным каналам поставок.

Читать полностью

Новосибирцы, получающие доход от вкладов, могут попасть под прогрессивный НДФЛ

Министерство финансов России внесло в правительство РФ бюджетный пакет, включающий законопроект о федеральном бюджете на 2027–2029 годы и изменения в Налоговый кодекс. Одно из ключевых нововведений касается унификации налогообложения так называемых «пассивных» доходов граждан.

Сегодня дивиденды, проценты по вкладам, доходы от операций с ценными бумагами, от продажи имущества и по договорам страхования облагаются по ставкам 13% и 15%. Минфин предлагает включить эти поступления в основную налоговую базу по НДФЛ, где действует прогрессивная шкала 13–22%.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Сентябрь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности