Домой Блог Страница 227

Цены на билеты в кинотеатры Новосибирска выросли за год на 25%

0
Цены на билеты в кинотеатрах Новосибирска выросли за год на 25%

Рост на 25%

Одним из лидеров роста цен на сегменте «Услуги» в Новосибирской области в октябре стали цены на билеты в кино. Информация об этом содержится в региональном обзоре Банка России.

— Затраты кинотеатров на прокат премьерных картин и обслуживание оборудования выросли, — констатировали в Сибирском ГУ ЦБ, комментируя этот тренд.

По словам собеседника Infopro54, знакомого с рынком кинопроката города, в октябре билеты в кино в Новосибирске в среднем подорожали на 5%. Динамика за год составила около 25%, сообщил эксперт со ссылкой на данные Росстата. По его словам, информация, которую анализирует статистика, собирается из открытых источников кинотеатров.

Есть варианты

По данным «2ГИС», в Новосибирской области работают 24 кинотеатра, включая филиалы. Например, у «Синема Парка» — 4 филиала.

  • Судя по информации, которую можно найти в открытых источниках, в кинотеатре «Рассвет» в последнюю неделю декабря 2024 года цены на билеты варьировались от 200 до 350 рублей. В этом году — от 200 до 400 рублей.
  • В «Синема Парке» на последней неделе декабря 2025 года ценник на билеты стартует от 220 рублей, премиум — от 750 рублей (ранее от 2500).
  • В «Каро», судя по данным «Афиши Новосибирск», в последнюю неделю декабря билеты начинаются от 940 рублей.
  • В «Победе» цена за сеанс в декабре — до 500 рублей.

В соцсетях можно встретить комментарии горожан, которые пишут, что в конце декабря 2024 года – начале январских каникул 2025 цена на сеанс в кинотеатрах городах доходила до 900 рублей. Речь шла о сетевых площадках.

В Центре культуры и отдыха «Победа» редакции Infopro54 сообщили, что этой осенью цены на площадке не повышались, а в течение 2025 года стоимость похода в кино оставалась стабильной.

— Для льготных категорий зрителей действуют специальные цены: студенты, пенсионеры, многодетные семьи, организованные группы школьников с удовольствием пользуются возможностью посетить кинотеатр по билетам со скидкой. Важная часть работы с горожанами — бесплатные показы в рамках фестивалей и форумов, привлекающие широкую аудиторию и позволяющие раскрыть просветительский потенциал кинематографа, сделать искусство кино максимально доступным. Конечно, если мы привозим режиссеров и актеров, организуем фестивальные показы с особым событийным сопровождением, цена билета может быть немного выше, чем на обычный сеанс, — комментирует генеральный директор Центра культуры и отдыха «Победа» Ирина Краснопольская.

По данным Единой автоматизированной информационной системы Фонда кино, с 18 по 21 декабря 2025 года в среднем ценник за билет в кинотеатрах страны составлял 477 рублей, годом ранее — 394 рубля (рост за год на 21%), то есть Новосибирск идет чуть быстрее общероссийского тренда. «Коммерсант», со ссылкой на данные крупнейших билетных операторов, сообщал, что за январь–декабрь 2025 года билет в кино стоил в среднем 509 рублей.

Сезонный всплеск

Собеседник редакции, владеющий данными по региональному рынку, прогнозирует, что очередной всплеск цен в кинотеатрах нужно ждать на январских каникулах.

— В период школьных каникул кинотеатры расширяют сетку, добавляют больше фильмов в прокат. Это сезонная история, — говорит эксперт.

  • Например, в «Рассвете» на январские сеансы 2025 года ценник повышался до 400–500 рублей. Особенно резкий рост цен наблюдался на детские фильмы — до 200 рублей. После каникул цена падала: до 180–300 рублей за сеанс. Актуальный ценник на январь 2026-го в группе кинотеатра пока не выложен.
  • В «Синема Парке» на январских каникулах 2026 года минимальный ценник начинается от 375 рублей. На некоторые фильмы — от 1250 рублей.
  • В «Каро», судя по данным «Афиши Новосибирск», на каникулах 2026 года билеты стартуют от 940 рублей. Много предложений от 1210 рублей. С 12 января минимальные цены снижаются — от 610 рублей.
  • В «Победе» в январе 2026-го ценник на билет вырастает на 100–200 рублей в зависимости от фильма и времени сеанса — до 600. В прошлом году на новогодних каникулах журналист редакции ходил на фильмы в этом кинотеатре, заплатив за билет 550 рублей.

По данным Единой автоматизированной информационной системы Фонда кино, в декабре 2024-го средняя по стране цена билета в кино составляла 404 рубля, в январе 2025-го — 480 рублей. То есть каникулярное удорожание составляло около 18%. В Новосибирске «праздничная индексация» доходит до 30%.

По данным опроса, проведенного ВТБ, в новогодние каникулы 31% сибиряков планируют посетить культурные мероприятия. Самой популярной формой культурного отдыха этой зимой в округе назвали кино (65%).

Ранее редакция сообщала о том, что осень 2025 года в Новосибирске стала сезоном кинофестивалей. 

Резкое похолодание до -32 градусов ожидается в Новосибирской области на выходных

0
Резкое похолодание до -32 градусов ожидается в Новосибирской области на выходных

Предстоящие выходные принесут серьёзные испытания холодом: по данным синоптиков, в ночь на субботу температура может опуститься до −32 °C. Разбираем по дням, чего ждать от погоды 27 и 28 декабря.

В субботу, 27 декабря, ночью температура резко упадет до -24…-26°C. В некоторых районах возможен небольшой снег, а местами столбик термометра опустится до -32°C. Днем снег будет идти, а температура поднимется до -16…-18°C. Ветер будет дуть с северо-запада: ночью его скорость достигнет 8-13 м/с, возможны порывы до 18 м/с. Днем ветер ослабнет до 6-11 м/с.

На Руси внимательно следили за погодой 27 декабря, чтобы предсказать погодные условия на предстоящие месяцы. Морозы в этот день предвещали жаркое лето, при этом урожай овса и мёда обещал быть щедрым.

В воскресенье, 28 декабря, ночью температура опустится до -17…-19°C, а к утру поднимется до -22°C. Днем температура будет колебаться в диапазоне -14…-16°C. Снег продолжит идти. Ветер будет дуть с запада со скоростью 4-9 м/с, местами порывы достигнут 14 м/с.

По погоде в этот день предсказывали, каким будет март. Если на заре небо становится красным, это предвещает морозы. Западный ветер сулит оттепель, а северный — похолодание.

Ранее редакция сообщала о том, что в самую длинную ночь в году в Новосибирской области ожидалось до -37 градусов.

В Новосибирске подорожает проездной для льготников

0
В Новосибирске подорожает проездной для льготников

В Новосибирской области с 1 января 2026 года изменится тариф на социальный проездной для льготников. Согласно постановлению правительства региона, его стоимость вырастет на 20 рублей и составит 290 рублей в месяц, вместо нынешних 270. Соответствующее решение было принято 23 декабря и опубликовано на сайте областной администрации.

Как указано в документе, увеличение стоимости вызвано необходимостью компенсировать перевозчикам недостающие доходы от льготных поездок.

— Стоимость повысили в целях возмещения недополученных доходов перевозчиков, — говорится в сообщении, ссылаясь на текст постановления.

Напомним, цены на проезд в Новосибирске недавно выросли. С 24 декабря 2025 года одна поездка в метро стоит 48 рублей, а в автобусе, троллейбусе или трамвае — 45 рублей.

Ранее редакция сообщала о том, что новосибирцам обещали вернуть переплату за проезд в общественном транспорте.

«Кто угодно уже не нужен»: рост зарплат в России в 2026 году будет носить точечный характер

0
«Кто угодно уже не нужен»: рост зарплат в России в 2026 году будет носить точечный характер

По итогам комплексного анализа динамики заработных плат, спроса и предложения на рынке труда в 2025 году аналитики SuperJob пришли к выводу: рынок входит в новую фазу. Массовый рост доходов, вызванный острым дефицитом кадров, постепенно сходит на нет. В 2026 году повышение зарплат сохранится, но будет носить точечный характер и напрямую зависеть от квалификации и вклада сотрудника в бизнес-результат.

Рынок труда: дефицит «кого угодно» сменился дефицитом профессионалов

Увеличение числа резюме в 2025 году не означает снятия кадрового напряжения. Найти формального кандидата стало проще, однако закрытие сложных вакансий по-прежнему требует времени и ресурсов. Дефицит качественных специалистов сохраняется, особенно в профессиях с высокой добавленной стоимостью.

Рынок окончательно уходит от ситуации, когда рост зарплат был возможен «по умолчанию» — просто за счёт нехватки персонала. Теперь доходы будут определяться измеримыми факторами: уровнем экспертизы, редкостью компетенций и влиянием на ключевые показатели бизнеса.

Что будет определять уровень доходов

Наибольшую ценность для работодателей получат специалисты, которые:

  • формируют или защищают конкурентные преимущества компании;
  • владеют редкими и критически важными технологиями;
  • напрямую влияют на финансовый результат или безопасность бизнеса;
  • обладают экспертизой, которую невозможно быстро получить на краткосрочных курсах.

Корпоративное обучение станет более избирательным: инвестиции будут направляться на развитие перспективных сотрудников, а не на массовое повышение квалификации.

Для самих специалистов ключевой стратегией становится инвестиция в себя — углубление в узкую специализацию и постоянное обновление знаний. В новой реальности рост доходов напрямую связан с личной эффективностью.

IT: замедление темпов, но рост для ключевых ролей

В IT-сфере эффект высокой базы приведёт к снижению средних темпов роста доходов. Прогноз SuperJob на 2026 год — +8–10%. При этом для стратегически важных специалистов — архитекторов, DevOps-инженеров, senior-разработчиков, ML-инженеров — рост будет выше: +12–15%.

Разрыв в зарплатах между junior и senior продолжит увеличиваться. Особенно высокие доходы сохранятся в узких и дефицитных нишах с физически ограниченным предложением — прежде всего у разработчиков на Kotlin и Go. Их медианная зарплата на уровне 350–370 тыс. рублей остаётся следствием редкости и устойчивого спроса.

Информационная безопасность: ставка на устойчивость и суверенитет

Цифровая трансформация и требования к надёжности IT-систем усиливают роль специалистов по информационной безопасности. Повышенный спрос и высокий уровень оплаты труда в этом сегменте сохранятся. Наряду с разработчиками, это одни из ключевых кадров для обеспечения технологического суверенитета страны.

Product и data: строгий отбор при сохранении высоких доходов

В сегментах с высоким спросом и одновременно большим числом соискателей — таких как product-менеджмент и аналитика данных — работодатели будут более тщательно отбирать кандидатов. При этом для специалистов, подтверждающих свою экспертизу, уровень доходов останется высоким. Ожидаемый рост в 2026 году — +7–9%.

Коммерческая медицина: стабильный рост и усиление дефицита

Врачи узких и высокотехнологичных специальностей — стоматологи, репродуктологи, косметологи, хирурги — прочно удерживают позиции в верхнем сегменте зарплат. В коммерческой медицине доходы напрямую зависят от потребительского спроса, который остаётся устойчивым.

Прогнозируемая динамика зарплат на 2026 год — не ниже +10–12%. Дополнительным фактором станет усиление дефицита кадров в частных клиниках: с 2026 года выпускники медвузов обязаны отрабатывать не менее трёх лет в учреждениях системы ОМС, что ограничит приток молодых специалистов в коммерческий сектор.

Финансы: рост для тех, кто приносит результат

На фоне высокой ключевой ставки возрастает ценность специалистов по управлению капиталом и рисками — финансовых менеджеров, методологов, аналитиков, консультантов, специалистов Private Banking. Их доходы будут напрямую зависеть от способности генерировать прибыль.

Для сильных профессионалов «потолка» по доходам практически нет, однако в среднем по финансовой сфере рост зарплат в 2026 году оценивается в +8–10%.

Линейный персонал и логистика: ставка на эффективность

В сегментах грузоперевозок, курьерской доставки и ритейла ожидаются изменения как в формате занятости, так и в системе оплаты труда. Тренд смещается в сторону платформенной занятости и увеличения переменной части дохода, жёстко привязанной к показателям эффективности.

Это позволит компаниям оптимизировать фиксированные затраты и стимулировать производительность. Прогноз прироста зарплат — +7–9% в 2026 году.

Инженеры и промышленность: спрос, продиктованный экономикой

Инженерно-технические работники в реальном секторе — инженеры АСУ ТП, КИПиА, электронщики, конструкторы, проектировщики — остаются критически важными для устойчивости экономики. Высокий рост зарплат в 2025 году (+13,6% в промышленности и +12,1% в строительстве) подтверждает готовность бизнеса и государства инвестировать в собственные производства.

Прогноз на 2026 год — +9–12%.

Рабочие специальности: иллюзия избытка и реальный кадровый голод

Спрос в промышленности и строительстве смещается от количества к качеству. Зарплаты опытных рабочих и водителей спецтехники, способных работать со сложными объектами, будут расти на +7–10%. При этом таких специалистов на рынке по-прежнему крайне мало.

Рост числа резюме во многом обеспечивается «мобильными» работниками, которые уже трудоустроены и перемещаются между компаниями в поисках прибавки в 5–10 тыс. рублей. Это создаёт иллюзию доступности кадров, но не решает проблему стабильного и качественного найма.

Ключевой вызов для работодателей — выстраивание систем долгосрочного удержания сразу для двух групп: линейных работников с высокой текучестью и высококвалифицированных профи, конкуренция за которых максимально жёсткая и выходит далеко за рамки уровня зарплаты.

Ранее редакция сообщала о том, что рынок труда остывает. Количество вакансий в Новосибирской области снизилось на 23%. В большинстве отраслей у бизнеса появилась возможность для выбора кандидатов. 

Новосибирцы сообщают о проблемах со слухом и ЖКТ после гонконгского гриппа

0
Новосибирцы сообщают о проблемах со слухом и ЖКТ после гонконгского гриппа

В Новосибирской области регистрируют осложнения после перенесенного гриппа. Переболевшие делятся своими историями в личных беседах и на тематических форумах. Судя по этим рассказам, последствия гриппа, сейчас циркулирующего в регионе, разнообразны. Практикующие врачи это подтверждают. Infopro54 приводит несколько типичных историй текущего эпидемического сезона.

Одним из распространенных последствий гриппа являются воспалительные заболевания ЛОР-органов, в том числе отиты и синуситы.

— Мы болеем гриппом всей семьей: двое взрослых и двое детей. Острый период с температурой, ознобом, слабостью длился около 5–6 дней. Температура у взрослых держалась дольше, чем у детей. Диагноз «грипп» был поставлен младшему сыну, остальным сказали тесты не делать, потому что и так все ясно. Где-то на пятый день болезни у меня снизился слух. Выраженной боли в ушах не было, но был дискомфорт и зуд. Врач после осмотра сказала, что это двусторонний отит, и скорее всего это отит вирусный. Сейчас жду результатов анализа крови, если он покажет бактериальную картину, врач выпишет антибиотики. Похожие симптомы сейчас у мужа. И знакомые, которые тоже болели гриппом в декабре, говорят, что был отит и проблемы со слухом, — рассказала Infopro54 жительница Новосибирска Полина Самойлова.

Еще одно частое последствие заражения гриппом, о котором рассказывают жители Новосибирска, — проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта. Чаще всего речь идет о диарее.

— У дочери-подростка после недели температуры и слабости начались проблемы с ЖКТ, довольно сильная диарея. На лекарства это списать не получится, потому что кроме жаропонижающих ничего не принимали. Врач сказал, что грипп может приводить к таким последствиям. Самое главное было не допустить обезвоживания, мы с этим справились. Сейчас вроде все стало лучше, но у дочери практически нет аппетита, ест только некоторые продукты, — говорит жительница Новосибирска Ксения.

Похожих историй в Новосибирске довольно много. В некоторых случаях расстройство пищеварения начинается с первых дней болезни, и тогда врачи используют выражение «кишечный грипп». В других случаях — как в описываемом примере, когда проблемы отмечаются уже после окончания лихорадки.

— Грипп может проявляться по-разному. Проявления со стороны желудочно-кишечного тракта — диарея, тошнота, рвота — чаще бывают у детей. Но и взрослых это тоже может коснуться. В этом сезоне мы видим этому подтверждения. В большинстве случаев болезнь длится около недели и не приводит к серьезным осложнениям. Но иногда все не заканчивается быстро и пациенту требуется медицинская помощь. Поэтому хочется напомнить о важности вакцинации против гриппа, — рассказала Infopro54 педиатр Елена Щербицкая.

Напомним, подъем заболеваемости гриппом начался в этом году раньше обычного. Пик еще не достигнут.

Ранее редакция сообщала, что жители Новосибирска скупают подорожавшие тесты для диагностики гриппа и ковида.

Новосибирские изобретатели подали более 400 заявок на патенты

0
Новосибирские изобретатели подали более 400 заявок на патенты

Седьмое место в стране

За 11 месяцев 2025 года новосибирские заявители подали на регистрацию в Роспатент 435 изобретений — на уровне 2024-го года. Регион находится на седьмом месте по числу заявок среди всех субъектов Российской Федерации, как и за 11 месяцев 2024 года.

Новосибирские заявители также получили 387 патентов на изобретения. Об этом в ответ на запрос редакции Infopro54 сообщили в Роспатенте.

— Самыми популярными направлениями у новаторов региона в 2025 году были МЕДИЦИНСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ (53 заявки) и технологии измерений (36 заявок), — говорится в ответе, полученном редакцией.

По полезным моделям от новосибирских рационализаторов за 11 месяцев 2025 года поступили 154 заявки.

В 2025 году наибольшую заявительную активность проявляли юридические лица, но точная картина будет в следующем квартале, пояснили в ведомстве. Для сравнения, в 2024 году треть заявок на изобретения из региона поступила от научно-исследовательских институтов, 25% подали вузы и 20% ― физические лица.

Отчет за гранты и НИОКР

Патентный поверенный РФ №2167 Юлия Карпицкая отмечает, что в Новосибирской области три последних года (2022-2024) количество заявок меняется незначительно.

В 2024-м новосибирские инноваторы подали в Роспатент 524 заявки на изобретения. За год были выданы 432 патента. На полезные модели поданы 159 заявок, выданы 102 патента, на промышленные образцы ― 78 и 58 соответственно.

Для сравнения в 2023-м из региона поступили 546 заявок (седьмое место), выданы 492 патента. На полезные модели — 169 (134), промышленные образцы — 69 (75). В 2022 году подана 521 заявка (шестое место), выданы 411 патентов. На полезные модели — 162 (117), промышленные образцы — 104 (79).

— Судя по публичной статистике, самое серьезное падение заявительной активности связано с уходом иностранных заявителей, а также совместных предприятий, где подачу заявок финансировал иностранный бюджет. На Новосибирск эта ситуация сильно не повлияла, так как у нас таких заявителей было немного, — говорит эксперт.

По ее словам, в столице Сибири значительная часть заявок на патенты поступает от университетов и НИИ, которым это необходимо для отчетности по грантам, при финансировании НИОКР.

При этом патентный поверенный отмечает, что эти заявки мало связаны с реальным производством и почти не имеют практического применения.

— Все, что связано с практикой, патентуют компании, а не университеты и научные институты. Когда права принадлежат институту, разработку потом сложно коммерциализировать. Промышленные образцы важнее для «реального» производства, потому что позволяют достаточно быстро получить охрану для упаковки, дизайна и важны при выводе продукции на рынок, в том числе на маркетплейсы, — поясняет она.

Юлия Карпицкая не исключает, что на сокращение количества заявок могло повлиять удорожание этого процесса.

— В 2024 году убрали скидку в 30% за электронную подачу документов. В октябре 2024 года сильно выросли пошлины за подачу и выдачу документов. Выросла пошлина за поддержание патента. В среднем, с учетом отмены снижения за электронную подачу, рост по некоторым пунктам ― до 60-70%. Все это отразилось на результатах 2025 года, — комментирует собеседница редакции.

Но те, кому нужен патент, по ее словам, все равно платили.

Патенты на полезные модели выдают только по одному объекту — устройство. Их иногда еще называют «малым изобретением».

—У полезной модели меньше срок действия. Ранее документы на них выдавались в заявительном порядке, если предмет соответствовал формальным требованиям. Однако у такого подхода было много минусов. В итоге полезные модели стали проводить через экспертизу по существу. Это более сложный процесс, и популярность таких заявлений снизилась, — констатирует Юлия Карпицкая.

Иностранцы снижают активность

По данным Роспатента, за 2024 год в ведомство в целом из всех регионов РФ были поданы более 26 тысяч заявок на изобретения. Активность российских заявителей выросла более чем на 4% (до 21 502). Этот тренд был поддержан бизнесом: количество заявок на изобретения технологических компаний выросло почти на 10%. Развивается и ИТ-отрасль, говорится в отчете ведомства.

Наибольший рост заявления наблюдался в технологических направлениях:

  • оптические технологии (+33%),
  • компьютерные технологии (29%),
  • мебель, игры (28%),
  • энергетические технологии и оборудование (4%),
  • текстильные и бумагоделательные машины (20%),
  • механические элементы (3%).

Наибольшая доля заявок (43%) на изобретения приходится на вузы и научные организации. Со стороны малого и среднего бизнеса количество заявок увеличилось на 10%.

При этом количество иностранных заявок, поступающих на регистрацию в Роспатент, в 2024 году упало на 14% — до 5196.

— На конец 2024 года в России действовали 243 943 патента на изобретения, 47 921 — на промышленные образцы. За год были выданы 22 тысячи патентов, — уточняется в итоговой презентации Роспатента.

Для сравнения, в Китае в 2024 году выданы 1 млн 60 тысяч патентов, в США — 337 тысяч, в Японии — 201 тысяча.

В сегменте промышленных образцов рост российских заявок составил 18% — до 6 479, иностранных — 2 206 (-4%). Среди них:

  • предметы украшения (+50%),
  • графические символы и логотипы, декоративные поверхности, орнаменты, композиции интерьеров и экстерьеров (+40%),
  • канцелярские и офисные принадлежности и приспособления, материалы и принадлежности для художественного творчества и обучения (+28%).

Лидерами по количеству поданных заявлений в 2024 году были следующие российские компании: ООО «Яндекс» (74), АО «АвтоВАЗ» (65), ООО «Т1 Диджитал» (63), ООО «ПротексОснова» (47), ООО «ЦФО» (45).

В середине декабря Институт статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ опубликовал доклад, в котором сообщил, что количество созданных в России изобретений рухнуло до минимума за два десятилетия.

Ранее редакция сообщала о том, что Роспатент, Министерство экономического развития РФ и правительство Новосибирской области в рамках «Технопрома-2025» подписали второе трехстороннее соглашение о взаимодействии в развитии сферы интеллектуальной собственности. 

Банк Уралсиб – в Топ-3 рейтинга лучших кредитов наличными

0
Банк Уралсиб

Банк УралсибБанк Уралсиб вошел в Топ-3 рейтинга лучших кредитов наличными в декабре, по версии портала Выберу.ру. В исследовании рассматривались наиболее выгодные предложения российских банков из Топ-50 по размерам кредитных портфелей на 01.11.2025 года.

Аналитики портала изучили ключевые критерии продуктов, в том числе ставки и срок кредитования, максимальную сумму и полную стоимость кредита, размер ежемесячных платежей. Кроме того, учитывались наличие опции для снижения ставки, включая платную, а также услуги возврата процентов, требования к страхованию и льготы для различных категорий клиентов, а также возможность дистанционного оформления и погашения кредита и ряд других параметров.

Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Ознакомиться с продуктовыми предложениями и полными условиями потребительского кредитования Банка Уралсиб можно на сайте ПАО «БАНК УРАЛСИБ», в ближайших отделениях банка, а также по телефону 8-800-250-57-57.

Анна Сидевич: На Новый год еда должна спасать ваших гостей, а не добивать

0
Анна Сидевич: На Новый год еда должна спасать ваших гостей, а не добивать

Невредные советы по новогоднему застолью от Анны Сидевич, учредителя «Сидевич Система Кейтеринг»:

Анна Сидевич: На Новый год еда должна спасать ваших гостей, а не добивать

Килограмм еды на гостя

— Хочу рассказать о том, что такое новогодний стол глазами эксперта в кейтеринге с 26-летним стажем кормления людей в новогодние праздники.

Кейтеринг — это индустрия впечатлений, как шоу-бизнес. Плюс математика — точные расчеты, исходящие из реальных потребностей человека.

Начнем с общего правила. На одного гостя в среднем нужно один килограмм готовой еды для длительного застолья в 5-6 часов.  Но можно и меньше, если эффектно декорировать. Помним: наши новогодние гости не голодные. Они уставшие — от суеты, беготни, пробок, покупок… И еда должна их спасать, а не добивать.

  • Нельзя — тяжелая еда, так как она «минусует» энергию.
  • Можно — легкая подача и правильные порции позволят вашим гостям дожить до финала праздника.
  • В тренде comfort food, а не «обжираловка».

Поменьше хлеба, поменьше тортиков. Побольше полезной еды, побольше здоровой еды. Интересные соусы, современная подача.

«Три тарелки счастья»

Продолжим «антисоветами», то есть ЧЕГО НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ на новогоднем столе: пяти  майонезных салатов, одинаковых закусок «на всякий случай», почти принудительного горячего «так положено».

Предлагаю принцип «Трех тарелок счастья».

  • Холодная тарелка: закуски (рыбные, мясные, овощи), один салат общий и один индивидуальный, больше не нужно.
  • Горячая тарелка: на выбор — рыба или мясо (птица) + легкий овощной гарнир к рыбе, к мясу можно картофель.
  • Финальная тарелка: десерт — обязательно + фрукты.

Если планируется пиршество на всю ночь, то можно подать еще горячую закуску и горячее (не салаты).

А что в тарелках?

Сегодня в ходу тренд на переосмысление классики. Поэтому готовьте по семейным рецептам: селедку, оливье, но убирайте тяжелый майонез — заменяйте интересными легкими соусами.

Поменьше хлеба — побольше овощей, рыбы, мяса (современная молодежь считает калории).  Если есть блюда и вкусы, знакомые с детства, не меняйте рецепт — сделайте интересную подачу. Традиции не отменяем, но следуем трендам на полезное и осмысленное питание.

Принцип «Трех тарелок» — это еще и сценарная основа новогоднего шоу, режиссером которого выступает хозяйка или кейтеринг, если вы его пригласили.

Управление состоянием

Давайте научимся управлять застольным (в том числе и алкогольным) состоянием людей — для кейтерье это критерий профпригодности, имейте в виду. Мы отвечаем не за еду. Мы отвечаем за ощущения.

Новогодний стол должен воодушевлять.

Хороший стол — когда достаточно, красиво и вовремя. Плюс важное правило — нужны паузы. Между подачами — танцы, конкурсы, игры, подарки, прочие новогодние радости и развлечения.

И тогда Новый год запоминается —  а не только стол. А лучший комплимент для хозяйки: «Было божественно вкусно и полезно».

Желаю вам, дорогие читатели, вкусного, здорового и радостного Нового года! И не только до 12 января!

Искренне ваша — Анна Сидевич.

Анна Сидевич, региональный представитель по СФО Ассоциации Кейтерингов и Банкетных Служб (АКБС), член Совета АКБС, член Совета Сибирского представительства Национальной Ассоциации Организаторов Мероприятий (НАОМ), руководитель Комитета по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения ОПОРА РОССИИ, член «Интернациональной Ассоциации кейтерье» ICA. Опыт работы в ресторанном бизнесе с 1998 года.

Ранее редакция рассказывала о том, что трендом в новогодних украшениях в Новосибирске стала ностальгия

У владельцев «Сибирского кольца» из Новосибирска требуют арестовать счета

0
У владельцев «Сибирского кольца» из Новосибирска требуют арестовать счета

Конкурсный управляющий ООО Спортивно-развлекательный центр «Сибирское кольцо» Татьяна Горбачева обратилась в Арбитражный суд Новосибирской области в рамках дела о банкротстве компании. Она потребовала привлечь к субсидиарной ответственности контролирующих должника лиц: Алексея Джулая, а также Александра и Сергея Квашниных. Речь идет об обязательствах «Сибирского кольца» на 23,5 млн рублей.

Горбачева также потребовала принять обеспечительные меры в отношении трех указанных лиц в пределах цены иска в виде наложения ареста на движимое и недвижимое имущество (включая денежные средства, права требования, иное имущество), говорится в материалах суда.

Напомним, проектирование скоростной трассы «Сибирское кольцо» в Новосибирске началось в 2008 году, частично были проведены земельные работы. Предполагалось, что «Сибирское кольцо» будет включать в себя гоночное кольцо, трибуны, помещения для ремонта и обслуживания автомобилей (пит-боксы), пресс-центр, медицинский блок, вертолётную площадку, административное здание, а также трассы для дрэг-рейсинга, мотокросса и других технических видов спорта. Первые соревнования планировалось провести в июле 2015 года. Ориентировочный объем инвестиций в ценах 2008 года оценивался в 3 млрд рублей. Однако проект был заморожен.

Иск о признании застройщика банкротом поступил от мэрии Новосибирска в сентябре 2023 года. Долг компании по аренде земельного участка на улице Выборной, составил почти 22.8 млн рублей. Из них 19,27 млн — основной долг, 3,5 млн — неустойка.

Через год, в сентябре 2024 года, суд удовлетворил требования администрации города и в отношении компании была введена процедура наблюдения. Временным управляющим должника утверждена Татьяна Горбачева, которая ходатайствовала о признании застройщика банкротом и открытии конкурсного производства.

ООО «СРЦ «Сибирское кольцо» попыталось взыскать с мэрии затраты на строительство автодрома. Сначала компания указала сумму в 48,4 млн рублей, позже увеличив «сумму необоснованного обогащения» до 580 млн рублей. Арбитражный суд в иске отказал. К декабрю 2025 дело дошло до Верховного суда, который поддержал решения судов нижестоящих инстанций.

В январе 2025 в отношении «Сибирского кольца» было открыто конкурсное производство.

По данным сервиса Контур.Фокус, ООО Спортивно-развлекательный центр «Сибирское кольцо» создано в 2010 году в Новосибирске. Уставной капитал — 10 тысяч рублей. Генеральным директором и одним из собственников (50%) является депутат горсовета Новосибирска, собственник ГК «Дискус» Алексей Джулай. По 25% в компании принадлежат Александру и Сергею Квашниным. Последние данные о финансовой деятельности приведены за 2022 год. Тогда чистый убыток компании составил 6,86 млн рублей (-11 524%).

Ранее редакция сообщала о том, что суд начал рассмотрение дела директора ООО «Дискус-Строй» Алексея Джулая о задержке строительства многоквартирных домов.

Новосибирский проект вошел в антилидеры Счетной палаты по объему инвестиций

0
Новосибирский проект вошел в антилидеры Счетной палаты по объему инвестиций

Слабая вовлеченность

Счетная палата России подвела итоги аудита новых инвестиционных проектов (НИП), реализуемых с 2021 года в регионах России. Всего в стране реализуются 615 НИПов, из них 74 — в Сибирском федеральном округе.

— Основная часть НИП реализуется на предприятиях обрабатывающих производств (328 проектов или 53,3%), что составляет только 0,13% общего количества организаций обрабатывающей промышленности (257,8 тысячи единиц, по официальным данным Росстата на 1 января 2025 года) и указывает на ограниченную вовлеченность предприятий в реализацию новых инвестиционных проектов, — констатировали эксперты палаты.

Из Сибири в отчет аудиторов попали три региона: Новосибирская и Омская области, а также Красноярский край.

Прошли по минимуму

Новосибирский проект «Строительство Логопарка «ПФО Север» Счетная палата России привела в качестве иллюстрации невыполнения целевых показателей по созданию рабочих мест.

— В логопарке, введенном в эксплуатацию в январе 2025 года, планировалось создание 2 519 новых рабочих мест, по факту созданы только 3, — говорится в документе.

В целом по России более трети введенных в эксплуатацию предприятий, реализующих НИП

(33,8% из 284 проектов), не создали планируемое количество рабочих мест после завершения проекта. В 16,9% проектов уровень достижения данного параметра — ниже 50% от целевого значения, а у 11 проектов новые рабочие места не созданы.

— В связи с вышесказанным не представляется возможным определить, с какой целью разрабатывались рассматриваемые технико-экономические показатели, проводится ли оценка достижения эффективности их реализации (в соответствии с какими нормативными документами), — рассуждают аналитики палаты.

Еще один новосибирский проект отметился при проведении анализа технико-экономического параметра «объем инвестиций» и показал минимальный процент исполнения по России. Это комплексное развитие территории жилой застройки микрорайона Клюквенный (ул. Подневича) в Калининском районе. Новосибирска. По состоянию на 1 апреля 2025 года стоимость НИП составляла 259,30 млн рублей, исполнение накопленным итогом — 3%, говорится в отчете Счетной палаты.

В целом по стране 67 из 284 (23,6% от введенных в эксплуатацию НИП) не достигли планового показателя по этому критерию. И только 15 из 284 (5,28%) продемонстрировали уровень достижения ключевого параметра «объем инвестиций» ниже 50%.

Стоит отметить, что, подводя итоги 2025 года, генеральный директор АО «Агентство развития жилищного строительства Новосибирской области» Ашот Рафаелян, рассказывал, что на площадке завершается строительство всех инженерных сетей. В следующем году будет готова дорожная инфраструктура (полностью — к 2027-му). Он также сообщал, что в Клюквенный зашли четыре крупных застройщика. В правительстве региона также поясняли, что на площадке несколько застройщиков уже возводят жилые дома, ведется проектирование социальных объектов: первого детского сада из пяти и первой из трех школ, рассчитанной на 1 100 учеников. То есть не исключено, что по этому проекту к концу года показатели изменились.

Сорваны сроки

В Омской области в рамках проверки Счетной палаты были выявлены факты несоблюдения сроков ввода в эксплуатацию объекта «Реконструкция автомобильной дороги Кормиловка – Михеевка – Егорьевка, участок км 6+900 – км 14+800 в Кормиловском муниципальном районе Омской области» стоимостью 410 млн рублей. Работы на объекте идут в рамках реализации ООО «РУСКОМ-АГРО» нового инвестиционного проекта «Свиноводческий комплекс по откорму 60 000 голов в год».

Аудиторы выяснили, что по объекту в августе 2025 года списаны по бюджетным кредитам региона 286,6 млн рублей, хотя на сентябрь он не введен в эксплуатацию — выполнены 86% работ. Просрочка составила 10 месяцев.

— В Омской области зафиксирован факт отсутствия взыскания заказчиком неустойки с подрядчика за просрочку исполнения контракта на сумму 56,7 млн рублей с НДС, что свидетельствует о недостаточном контроле за исполнением контрактных обязательств, —подчеркивают в палате.

Вопрос к документам

В Красноярском крае выявлены факты не подтвержденных документально и подтвержденных с нарушениями оформления исполнительной документации работ, общая стоимость которых составила 28,7 млн рублей с НДС.

Кроме того, аудиторы Счетной палаты констатировали, что строительство объекта «Реконструкция автомобильной дороги «Енисейск – Высокогорский» на участке км 27 – км 57 в Енисейском районе Красноярского края (I очередь). I этап» стоимостью 2,2 млрд рублей, реализуемого в рамках НИП «Увеличение добывающих и золотоизвлекательных мощностей месторождения «Благодатное», осуществлялось на основании неактуальной проектной документации.

— Документация сформирована на основе устаревших технических регламентов, в которых произошли существенные изменения на момент проведения закупок, и технических отчетов о выполненных инженерных изысканиях, проведенных в 2013–2014 годах. Впоследствии это может вызвать риск нарушения безопасной эксплуатации автомобильной дороги, — заявили эксперты.

Без особого эффекта

Ключевой вывод, сделанный Счетной палатой: НИП как мера государственной инвестиционной поддержки показали недостаточную результативность и не оказали значимого влияния на экономическую и инвестиционную активность предприятий. Каждый четвертый НИП не достиг планового показателя по объему инвестиций.

— Наиболее ощутимое влияние новый механизм оказал только на показатели тех предприятий, у которых доля средств инвестора в проекте превысила 70% от общего объема затрат, — констатировал аудитор Счетной палаты Михаил Щапов.

Кроме того, в ходе проверки были установлены случаи нецелевого и неэффективного использования бюджетных средств, направленных на создание объектов для НИП в различных регионах.

По результатам аудита Счетная палата рекомендовала правительству доработать действующую нормативно-правовую базу в сфере реализации НИП, а также утвердить порядок отказа в списании задолженности региона перед Российской Федерацией в случае выявления нарушений.

Ранее редакция сообщала о том, что «Элтекс» анонсировал два новых проекта в Новосибирске за 6 млрд рублей. Инвестор планирует возвести научно-исследовательский институт и спорткомплекс за собственные средства

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.

Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Май 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
    Я согласен (согласна)

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [yandex_captcha yandex_captcha-816]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно








        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности