За 10 дней до Пасхи в Новосибирске продают куличи по цене до 2500 рублей

Дата:

По сравнению с 2025 годом цены на пасхальные изделия в городе заметно выросли

По данным на апрель 2026 года, в магазинах Новосибирска можно найти пасхальные куличи по цене до 2499 рублей, однако это скорее верхняя граница авторских изделий от кондитеров, ресторанов и пекарен. Основной же массовый сегмент находится в диапазоне от 150–200 до 1000 рублей, констатируют эксперты НГПУ.

Анализ цен на куличи за два года показывает устойчивый тренд на подорожание. Так называемый «индекс кулича» в 2026 году увеличился примерно на 15 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В апреле 2025 года магазинные куличи можно было найти по цене от 99 рублей («Фикс Прайс», 300 г) до 500–900 рублей за продукцию местных пекарен, и только отдельные авторские изделия достигали 2500 рублей. Что же имеем на текущий момент? В апреле 2026 года базовые куличи в супермаркетах стартуют от 150–200 рублей за небольшие изделия. Фабричные куличи весом 500–700 г стоят 350–650 рублей, продукция пекарен — 500–900 рублей, а премиум-сегмент по-прежнему достигает 2500 рублей.

— Основной причиной роста цен на куличи стало существенное удорожание ключевых ингредиентов, используемых в рецептуре. По сравнению с прошлым годом больше всего выросли цены на следующие позиции: сливочное масло — подорожание составило 18 – 22 %, яйца — цена выросла на 15 – 20 %, декорирование (глазурь, орехи, цукаты) — наибольший рост от 20 до 30 %, мука подорожала на 10 – 12 %, сахар прибавил в цене 8 – 10 %. Помимо этого, в конечную стоимость заложены возросшие расходы производителей на логистику и упаковку, — комментирует Елена Ельцова, доцент кафедры экономики и менеджмента ИМиСК НГПУ.

Вопрос экономии при подготовке к Пасхе остается актуальным. По данным Роскачества, за 2025 год себестоимость домашнего кулича весом около 500 граммов составила: из недорогих ингредиентов около 112 рублей, из более дорогих ингредиентов — примерно 330 рублей. Таким образом, самостоятельная выпечка практически всегда обходится дешевле покупки готового кекса в премиум сегменте и сопоставима по цене с бюджетными магазинными вариантами, но при этом позволяет контролировать качество продуктов и свежесть выпечки.

— Если вы планируете печь куличи самостоятельно, стоит учитывать, что экономия будет очевидной, особенно при использовании доступных ингредиентов. Однако важно помнить, что покупные куличи в нижнем ценовом сегменте (около 150–200 рублей) могут быть сопоставимы по стоимости с домашними. Надеюсь, эта информация поможет вам сориентироваться в предпраздничных ценах, — отмечает эксперт НГПУ.

Ранее редакция сообщала о том, что ФАС пригрозила санкциями за дорогие яйца в Новосибирске. 

Материал предоставлен пресс-службой НГПУ.

Иллюстрация создана с помощью нейросети Алиса.

Рубрики : Общество

Регионы : Новосибирск

Теги : Пасха куличи

0
0

Новосибирцы получили на кассе более 900 млн рублей наличных

В 2025 году жители региона воспользовались сервисом «наличные на кассе» в магазинах 416 тысяч раз, сняв почти 900 миллионов рублей. Для сравнения, в 2024 году было снято 571 миллион рублей, и таких операций было 265 тысяч.

В регионе функционирует 995 торговых точек, где можно воспользоваться сервисом «наличные на кассе». Их можно определить по специальным наклейкам в кассовой зоне или спросить у кассира о подключении к данной услуге. Любой бизнес, будь то крупный сетевой магазин или небольшое заведение формата «у дома», может присоединиться к проекту. Для этого владельцу нужно обратиться в банк, предоставляющий услуги эквайринга, и узнать о возможности и условиях подключения. Сервис помогает компаниям привлечь больше клиентов и сократить расходы на инкассацию, а для потребителей он предоставляет возможность получить наличные даже в удалённых районах. В программе уже участвуют как крупные сетевые магазины, так и небольшие торговые точки, аптеки, кафе и АЗС.

Читать полностью

Андрей Воронов из Новосибирска нуждается в дорогостоящем лечении

В конце сентября 2024 года 14-летний Андрей Воронов из Новосибирска, юноша с разнообразными увлечениями – хоккеем, танцами и музыкой, – обратил внимание матери на подозрительное образование. Последующее УЗИ подтвердило его опасения, направив семью в больницу, где мир перевернулся с ног на голову. Поставлен диагноз – альвеолярная рабдомиосаркома, подвид агрессивного рака, который не оставляет родителям времени на раздумья.

— Саркома – это очень быстрый рак, мгновМилосердиеенно дающий метастазы. Как мать, я осознавала, что промедление недопустимо, — делится переживаниями Александра, мать Андрея.

Читать полностью

Русификация косметики и бытовой химии: в Новосибирске увеличивается доля товаров с названиями, написанными кириллицей

В новосибирских магазинах становится больше товаров с переписанными названиями. Раньше они писались по-английски, теперь — кириллицей. Активнее всего такие перемены идут в категории товаров «косметика» и «бытовая химия». К закону «о русификации», который вступил в силу 1 марта 2026 года, эти изменения отношения не имеют. Это долгоиграющие последствия ухода западных компаний из России.

Замена названий выглядит так: например, если раньше чистящее средство называлось «Cif», то теперь то же название пишется русскими буквами — «Сиф», дезодорант был «Rexona», стал — «Рексона». Во многих торговых точках сейчас можно наблюдать этот переход с латиницы на кириллицу: рядом стоят товары с разными вариантами названий. В этом убедился журналист Infopro54, посетивший несколько городских супермаркетов и специализированных магазинов косметики и бытовой химии.

Читать полностью

Новосибирцам придется стоять в пробках на Димитровском мосту до зимы

Завершение ремонта проезжей части Димитровского моста в Новосибирске, который пересекает реку Обь, запланировано на осень 2026 года. Об этом информирует пресс-центр городской администрации.

К концу текущего ремонтного сезона планируется открыть движение по всем шести полосам моста.

Читать полностью

Школьники Новосибирска используют ИИ для уточнения непонятных тем

В НГПУ выяснили, какие трудности испытывают учителя при работе с цифровыми технологиями и как школьники используют нейросети. Более 32 % родителей и 29 % педагогов Новосибирской области считают главной трудностью в использовании цифровых инструментов воспитания нехватку времени на поиск и освоение новых инструментов, школьники же преимущественно (26 %) жалуются на слабые технические условия работы с цифровыми инструментами. При этом родители сильнее, чем учителя и школьники, обеспокоены вопросами безопасности и конфиденциальности при обращении к цифровым инструментам. Об этом сообщила кандидат педагогических наук, доцент кафедры педагогики и психологии ИИГСО НГПУ Екатерина Скрыпникова.

В ходе исследования запросов и дефицитов учителей, обучающихся и их родителей при использовании цифровых инструментов в воспитательных практиках наставничества в школе также было выявлено, что самыми популярными цифровыми инструментами для всех категорий опрошенных (прежде всего для родителей) являются социальные сети и мессенджеры, педагоги активнее, чем другие категории, используют платформы для видеосвязи и вебинаров и облачные хранилища, а школьники — платформы для геймификации, сервисы опросов и форм и VR/AR-технологии.

Читать полностью

В Новосибирске разработали устройство для реабилитации после инсульта

В Сибирском научно-исследовательском и испытательном центре медицинской техники разработали систему для реабилитации пациентов в послеинсультный период. Устройство воздействует на механорецепторы и ноцицепторы, расположенные на пальцах рук и ног, с помощью слабых электрических импульсов и вибрации.

В основе используемого подхода — комбинация электрических и вибротактильных сигналов, частота которых приближена к естественным ритмам мозга. Infopro54 ознакомился с патентной документацией на изобретение.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Апрель 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)


    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:


      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно







        [recaptcha size:compact]
        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности