В Новосибирске выбрали лучших представителей индустрии ресторанного бизнеса

Дата:

Голосование проходило по 11 номинациям. 23 ноября состоялась церемония вручения ресторанной премии журнала Собака.ru «Что где есть в Сибири», сообщили организаторы мероприятия. Голосование проходило в два этапа — сначала народное онлайн-голосование на сайте best-restaurant.nsk.sobaka.ru, которое определило трех финалистов каждой из 11 номинаций, представленных на сайте, а затем фуди — эксперты премии выбрали лучших из лучших. […]

Голосование проходило по 11 номинациям.

23 ноября состоялась церемония вручения ресторанной премии журнала Собака.ru «Что где есть в Сибири», сообщили организаторы мероприятия.

Голосование проходило в два этапа — сначала народное онлайн-голосование на сайте best-restaurant.nsk.sobaka.ru, которое определило трех финалистов каждой из 11 номинаций, представленных на сайте, а затем фуди — эксперты премии выбрали лучших из лучших. За претендентов на сайте премии было отдано более 43 000 голосов. Также два заведения были представлены в специальных номинациях — «Выбор редакции» и признание города», за которые голосовал экспертный совет.

Отмечается, что в этом году церемония собрала в банкетном зале «МЁD» более 200 гостей — рестораторов, экспертов и профессионалов индустрии, представителей бизнес-сообщества.

Ведущим церемонии стал актер Дмитрий Назаров, исполнивший роль шеф-повара в сериале «Кухня». Специальную самую почётную номинацию – «признание города» ресторанной премии «Что где есть в Сибири» вручил российский политик, почётный житель Новосибирска Виктор Толоконский.

Итоги ресторанной премии «Что где есть в Сибири»:

Категория: «БЛЮДА»:

«Лучший завтрак» — «Чашка кофе»

«Лучший десерт» — ресторан «Библиотека» за домашнее мороженое

«Лучшее мясное блюдо» — ресторан #СибирьСибирь за Филе карасукской говядины, жаренное на углях с соусом из кваса

Категория: «ЛЮДИ»:

«Лучший шеф-повар» – Даниил Флейшер, «Т.Б.К. Лонж».

Категория: «ПРОЕКТЫ»:

«Лучший ресторан» — первое место — «Т.Б.К. Лонж», второе место — «Библиотека»;

«Лучший пивной ресторан» — BEERMAN;

«Лучшая кондитерская / кофейня» — COFFEE COLLECTIVE BREW BAR;

«Лучший интерьер» — Жан Хуан Лу;

«Лучший региональный проект (Томск, Кемерово, Алтайский край)» — Тридевятое царство (Белокуриха);

«Открытие года» — первое место – London Bar, 2 второе место — Leto-cafe;

«Лучший кейтеринг» — Park Café Catering.

В номинации «Выбор редакции» премию получил ресторан «МЁD», а в самой почётной номинации – «признание города» награда досталась ресторану #СибирьСибирь.

— На Ресторанной премии Собака.ru наши проекты удостоены сразу шести наград, включая лучшего повара и лучший ресторан. От всей компании Ресторанов Дениса Иванова мы выражаем благодарность нашим гостям за признание, жюри за высокую экспертную оценку и журналу за отличную организацию, вклад в развитие ресторанного бизнеса и, за отдельную награду для Дениса Иванова «Признание города» за вклад в развитие ресторанного бизнеса на федеральном уровне. Ресторанная премия — это знаковое событие для города. Мы гордимся нашим успехом и обещаем продолжать радовать новосибирцев новыми проектами в этом и в 2018 году, — отметила PR-служба ресторанов Дениса Иванова.

Фото: предоставлено пресс-службой холдинга TOP MEDIA

Рубрики : Бизнес

Регионы : Регион не задан

Теги :Теги не заданы

0
0

Управляющая сетью кофеен «Кузина» из Новосибирска признана банкротом

Арбитражный суд Новосибирской области признал Евгению Головкову, управляющую сетью кофеен «Кузина», банкротом. Процедура инициирована по заявлению межрайонной инспекции ФНС №17. В рамках дела также начата реализация имущества должника, как следует из картотеки арбитражных дел.

Налоговый орган подал заявление о банкротстве Евгении Головковой 2 апреля 2025 года. На тот момент сумма требований составляла 2,56 миллиона рублей. В марте 2026 года реестр требований ИФНС №17 пополнился на 3,2 миллиона рублей, включая налог в размере 2 миллиона рублей и пеню в сумме 1,1 миллиона рублей.

Читать полностью

Пузырьковый чай и тренер личностного роста: в Новосибирске рассказали, что будет со словами «бабл ти» и «коуч» в условиях русификации

Новосибирские филологи по просьбе Infopro54 ответили на вопрос о судьбе заимствованных и довольно широко используемых слов, которых нет в нормативных словарях русского языка. Таких слов много. В качестве показательных примеров редакция взяла несколько: «коуч», «бабл ти», «воркшоп», «мерч» (в нашем материале даны переводы всех этих слов).

1 марта 2026 года вступили в силу изменения, внесенные Федеральным законом № 168-ФЗ, которые расширяют требования к обязательному использованию русского языка в публичной сфере. Эти изменения называют законом о русификации. Он регламентирует использование иностранных слов в вывесках, описаниях товаров, сервисной информации и так далее. Слова, написанные кириллицей, но в словари русского языка не включенные, теперь фактически вне закона. Например, написать в меню просто «бабл ти» нельзя. Надо найти и использовать русский аналог. Если буквально переводить с английского, то бабл ти — это пузырьковый или пузырчатый чай. На самом деле пузырьков там нет, там шарики из тапиоки. Но и это не важно. Маркетологи заведений общепита видят проблему в другом — существующее название популярного напитка используется во всем мире, и российская аудитория к нему привыкла. Взять и поставить в меню другое название общепит пока не может решиться, хотя и не хочет быть оштрафованным.

Читать полностью

Около 33 тысяч предпринимателей Сибири открыли свой бизнес вместе со Сбером в 2025 году

Около 33 тысяч новых компаний открыли сибирские предприниматели в 2025 году с помощью Сбера. Больше 40% из них зарегистрировали бизнес и открыли счет в банке без визитов в налоговую службу и уплаты госпошлины.

Чаще всего сервисом регистрации бизнеса и дистанционного открытия счета пользуются предприниматели в Новосибирской области, Красноярском и Алтайском краях, на долю которых приходится больше половины пользователей, еще треть – из Омской, Томской областей и Кузбасса.

Читать полностью

Подозрительность в тренде: самые распространенные сценарии обмана предпринимателей назвали в Новосибирске

Последние четыре года в России в целом, и в Новосибирске в частности растет сумма хищений через мошеннические схемы, где пострадавшим оказывается бизнес. По итогам 2025 года совокупная сумма ущерба по России составила более 1 млрд рублей. Об этом сообщил начальник отдела финансовой грамотности Сибирского главного управления Банка России Алексей Зейбель.

Он отметил, что в 2024 году антифрод-системы банков заблокировали более 70 млн операций бизнеса на 13,5 трлн рублей. В 2025-м под блокировку попали около 140 млн операций на 14 трлн рублей — это потенциальная сумма, которая могла быть украдена.

Читать полностью

Новосибирская область вошла в топ популярных для автотуризма регионов

Согласно данным Авито Авто и Авито Путешествий, в минувшую зиму самым востребованным направлением для автомобильных путешествий стал Краснодарский край. Его привлекательность обусловлена сочетанием горнолыжных курортов и субтропического климата Черноморского побережья. На второй позиции, как и в прошлом году, оказались Москва и Подмосковье. В пятерку популярных направлений среди автопутешественников также вошли Ставропольский край (поднявшийся на две позиции), Санкт-Петербург с Ленинградской областью (без изменений) и Калининградская область (снизившаяся на две позиции).

Среди регионов-лидеров по популярности наибольшая доля туристов, арендовавших автомобили этой зимой, пришлась на Ставропольский край (72%), Мурманскую область (65%), Калининградскую и Краснодарский края (по 56%). Наименьший процент таких арендаторов наблюдался в Татарстане и обеих столицах, где он составил чуть более четверти.

Читать полностью

В уголовном деле директора Новосибирского КБК нашли фальсифицированные подписи

В Новосибирском районном суде состоялось очередное судебное заседание по уголовному делу, где обвиняемым выступает генеральный директор и акционер АО «НКБК» Игорь Диденко. С 2024 года он обвинялся в совершении преступления, предусмотренного ст. 246 УК РФ (нарушение правил охраны окружающей среды, повлекшее тяжкие последствия). При этом прокуратура заявила к компании гражданский иск о возмещении вреда на сумму более 243 млн рублей.

На судебном заседании 16 февраля 2026 года суд огласил результаты проведенной по делу почерковедческой экспертизы, которой установлено, что подписи в должностной инструкции генерального директора выполнены не Диденко, а другим лицом с подражанием подписи. В этом судебном заседании обвинитель отказался от допроса свидетелей, экспертов.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Март 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)


    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:


      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно







        [recaptcha size:compact]
        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности