В 2018 году оборот новосибирских предприятий общепита составил 26,8 млрд. рублей

  • 05/03/2019, 17:04
Основную долю в обороте составляют малые предприятия.

Оборот предприятий общественного питания Новосибирской области в 2018 году составил 26,8 млрд. руб., что составляет 102,7% по отношению к 2017 году. В пересчете на душу населения оборот составил 9,6 тыс. руб., что на 3,9% выше значений прошлого года, сообщает консалтинговое агентство R-аналитика.

Отмечается, что основную долю в обороте составляют малые предприятия. Их доля составляет 65%. Стоит так же отметить снижение доли в обороте индивидуальных предпринимателей (-1,5 процентных пункта).

Эксперты рассказали, что на 1 января 2019 года количество предприятий общественного питания в Новосибирске составило 1940.

— Несмотря на то, что основную долю в их структуре занимают предприятия формата «кафе» (26,7%), их количество снижается (-2,6% по сравнению с 2017 г.). Наиболее интенсивно развивающийся сегмент – кофейни-кондитерские/кофейни/точки продажи горячих напитков (+30%). По районам города наибольшее количество предприятий расположено в Центральном районе, — отметили в агентстве.

В структуре среднего чека основная доля принадлежит предприятиям со средним чеком до 500 руб. Однако доля таких предприятий по сравнению с 2017 годом уменьшилась на 6 процентных пунктов и составляет 60,6%. Среди типов предприятий средний чек до 500 руб. имеют предприятия быстрого питания (98%), кофейни (89%) и кафе (68%).

Фото: pixabay.com, автор- MireilleTemming

Рубрики : Бизнес

Регионы: Регион не задан

Теги : Теги не заданы


0
0

СООБЩИТЕ НОВОСТЬ

Уважаемые читатели, вы всегда можете поделиться своей проблемой, рассказать о ЧП, прислать фото и видео в редакцию.
Мы ждем ваши сообщения по телефону: +7 (995) 575-99-86
Или на электронную почту: infopro54@yandex.ru


Erid:F7NfYUJCUneP3WgpqCtDЖК

ЖК "Новые Матрешки"

Пл.Маркса
25 минут
Реклама. Рекламодатель: ООО СЗ "ВИРА Инвест".

Erid:F7NfYUJCUneP3WgpqD32ЖК «Матрешкин двор»

ЖК «Матрешкин двор»

Студенческая
30 минут
Реклама. Рекламодатель: ООО СЗ "ВИРА Инвест".

Erid:F7NfYUJCUneP3WgpqYHfЖК «Grando»

ЖК «Grando»

Березовая роща
5 минут
Реклама. Рекламодатель: ООО СЗ "ВИРА Инвест".

Erid:F7NfYUJCUneP3WgpqYWzЖК «Luna»

ЖК «Luna»

Заельцовская
9 минут
Реклама. Рекламодатель: ООО СЗ "ВИРА Инвест"

Erid:F7NfYUJCUneP3WgpqYSZЖК «GORIZONT»

ЖК «GORIZONT»

Золотая Нива
12 минут
Реклама. Рекламодатель: ООО СЗ "ВИРА Инвест"

Erid:F7NfYUJCUneP3WgpqCjSЖК Сподвижники

ЖК Сподвижники

Пл.Маркса
20 минут
Реклама. Рекламодатель: ООО СЗ "ВИРА Инвест"
Наталья Голубева: Основные тренды — рост ставок по вкладам, госипотека, онлайн и развитие персонала

Наталья Голубева: Основные тренды — рост ставок по вкладам, госипотека, онлайн и развитие персонала

Управляющий филиалом ПАО «БАНК УРАЛСИБ» в Новосибирске Наталья Голубева рассказала Infopro54 о трендах на банковском рынке Сибири, наиболее востребованных продуктах и предварительных итогах работы филиала в 2024 году.

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.
 
×
Поиск по автору:
×
Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
×





Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта
Я согласен (согласна)

×

Эксклюзивный материал

Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией InfoPro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

×

Участие в конференции бесплатно






Формат участия:

Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

×

Участие в конференции бесплатно






Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

×
Наверх в Новости Новосибирска