Яндекс.Метрика

В Новосибирске состоится тренинг «Три кита ресторанного бизнеса: управление, маркетинг, HR»

Дата:

С приходом пандемии мир и ресторанный бизнес изменились.

Новости компанийСейчас невозможно представить себе успешный бизнес без грамотной системы управления, глубокого понимания процессов и показателей. Важно научиться управлять бизнесом, основываясь не на интуиции и мнении, а с помощью цифр, фактов, правильной стратегии.

Мы собрали трех лучших в России тренеров по трем главным вопросам ресторанного бизнеса. По операционному управлению, маркетингу и HR.

Вы сможете закрыть для себя эти вопросы раз навсегда за 3 дня.

Поделятся своими знаниями и многолетним опытом следующие спикеры:

— Наталья Милеенкова (Москва), куратор направления операционного менеджмента в школе для рестораторов Novikov Business School. Экс операционный директор White Rabbit Family и экс генеральный директор сети МУ-МУ.

— Глеб Орлов (Санкт-Петербург), консультант по ресторанному маркетингу из Петербурга. Провел больше 40 рекламных кампаний и запустил 19 концепций. Преподает в питерской школе рестораторов СВЧ.

— Елена Победоносцева (Москва), эксперт по HR в хореке. Преподает в Novikov business school, RMA, SWISSAM, СВЧ.

В рамках тренинга эксперты обсудят актуальные темы в сфере ресторанного бизнеса:

  • «Идеальная финансовая модель ресторана»
  • «Структура Food-cost» «Анализ собственных продаж»
  • «Совершенствование системы управления персоналом»
  • и другие.

Тренинг подойдет для владельцев и управляющих рестораном, директоров по персоналу и маркетингу, а также тех, кто только еще собирается открывать свой ресторан.

Всего за 3 дня вы поймете, как на новом уровне выстроить оперативное управление. Как повысить возврат инвестиций в маркетинг, и в какие каналы стоит сейчас вкладываться ресторанам. Как вовлечь персонал, нанимать и удерживать лучших.

На комплект тренингов действует приятная цена, специально для рестораторов Сибири. Инвестируйте в свои знания и навыки!

Более подробно ознакомиться с программой мероприятия Вы можете на странице регистрации.

Возраст 18+

Фото предоставлен организаторами мероприятия

Рубрики :

Регионы : Регион не задан

Теги :Теги не заданы

0
0

В Новосибирске завершили снос старой инфекционной больницы

В Новосибирске завершен основной этап сноса комплекса бывшей городской инфекционной больницы №1 на улице Семьи Шамшиных. 14 января корреспондент Infopro54 побывал на площадке и увидел, что здания демонтированы.

На месте восьми бывших больничных корпусов сейчас остаются кучи строительного мусора. Рабочие говорят, что в ближайшие дни весь мусор вывезут и территория будет полностью зачищена. Нетронутым останется двухэтажный корпус №1 из красного кирпича. Его сносить не будут, так как он является объектом культурного наследия регионального значения. Это здание в стиле «функциональный модерн» было построено в 1912 году и первоначально называлось «Больница заразная». Два года назад государственная инспекция по охране памятников утвердила для него границы охраняемой территории.

Читать полностью

На Крещение в Новосибирской области оборудуют 25 купелей

Накануне Крещения Роспотребнадзор Новосибирской области сообщил результаты проверки водоёмов, где будут оборудованы купели. Эксперты взяли пробы воды в 25 местах по всей области.

— По результатам лабораторных исследований установлено, что 19 из них соответствуют санитарным требованиям, 6 проб находятся в работе, — сообщили в ведомстве.

Читать полностью

Торговые центры Новосибирска сосредоточились на оптимизации

Рынок торговых центров в Новосибирске характеризуется крайне сдержанными темпами нового строительства, пояснила в ответ на запрос Infopro54 Евгения Хакбердиева, региональный директор департамента торговой недвижимости NF GROUP. По ее словам, за последние четыре года в городе были введены всего два объекта микрорайонного формата:

В целом по России в 2025 году, по данным NF GROUP, объем ввода торговых центров в региональных городах сократился на 71%. За год в регионах открылись всего семь новых торговых центров с суммарной арендопригодной площадью 94,3 тысячи кв. м.

Читать полностью

В Новосибирске резко выросли продажи лекарств от простуды

Категория «Простуда и грипп» стала безусловным драйвером продаж на аптечном рынке Новосибирской области в декабре. Продажи в рублях выросли почти на 78% к ноябрю, констатировали аналитики сервиса «Индекс Megapteka.ru». Средняя цена покупки составила 415 рублей.

— После слабого ноября рынок вошёл в полноценную зимнюю фазу: декабрь стал пиковым месяцем по спросу на противовирусные, симптоматические и сопутствующие препараты, — отмечает эксперт-провизор Наталья Долгих.

Читать полностью

Новосибирцев призвали отказаться от междугородних поездок

В ближайшие сутки Новосибирскую область ожидает резкое понижение температуры. Столбики термометров могут опуститься до экстремальных отметок в -30–35℃, а в отдельных районах — до -40℃ и ниже.

По данным синоптиков, столь суровые погодные условия в регионе сохранятся примерно до 20 января. Аналогичное похолодание прогнозируется и в соседних областях — Омской и Кемеровской областях.

Читать полностью

Из новосибирских магазинов после решения суда исчезли книги писателя Бакмана

В книжных магазинах Новосибирска приостановлена продажа книг шведского писателя Фредрика Бакмана. Первыми еще в декабре перестали продавать его книги магазины сети «Читай-город», в январе примеру последовали и другие торговые точки. Три произведения Бакмана также перестали выдавать некоторые библиотеки, а сервис «Литрес» сделал недоступными их онлайн- и аудиоверсии. При этом на электронных торговых площадках книги продаются, но на них выставлены очень странные цены. Infopro54 рассказывает, что это значит.

История началась с судебного процесса в Чите. 22 декабря 2025 года суд вынес решение по административному делу в отношении ООО «Грамота» — владельца сети «Читай-город»: компании был назначен штраф в размере 800 тысяч рублей по протоколу о пропаганде ЛГБТ*. Согласно материалам дела, 5 и 6 октября два человека с одинаковой фамилией купили в розничном магазине некие книги, потом обнаружили в них признаки пропаганды и передали в УФСБ по Забайкальскому краю для проверки. Были проведены экспертные исследования (лингвистическое, культурологическое и текстологическое), и в итоге привлеченный эксперт пришел к выводу, что в перечисленной литературе содержатся признаки идей, связанных с указанной пропагандой. В опубликованном постановлении суда скрыты данные о названиях и авторе (авторах) книг, в которых нашли эту пропаганду, и магазина, где они были куплены. Читинские СМИ со ссылкой на источники сообщили, что речь идет о книгах шведского писателя Фредрика Бакмана. 25 декабря издательство «Синдбад», которое выпускает произведения этого автора, заявило, что «по независящим от издательства причинам» продажа трилогии Бакмана «Медвежий угол» временно приостановлена.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Январь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)


    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:


      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно







        [recaptcha size:compact]
        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности