В первом полугодии 2024 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области провели тщательную проверку качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий. В ходе проверки было исследовано 380 образцов продукции.

По санитарно-химическим показателям было проверено 62 образца, по физико-химическим — 89. Все образцы соответствовали требованиям нормативных документов. По микробиологическим показателям было исследовано 229 образцов, и в некоторых случаях они не соответствовали санитарным нормам.

В ходе проверки были выявлены несоответствия гигиеническим нормам. В отношении производителей и поставщиков товаров, не соответствующих стандартам, были применены меры в соответствии с действующими законами.

Роспотребнадзор рекомендует потребителям внимательно изучать маркировку продукции перед покупкой. На упаковке должны быть указаны наименование и адрес производителя, масса, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок и условия хранения, а также информация о соответствии продукта требованиям стандартов.

Ранее редакция сообщала о том, что кондитеры недовольны качеством сливочного масла.