Колбасу от рака изобрели новосибирские ученые

Дата:

Рецепт требует доработки и внедрения в производство.

Учёные из Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали рецепт колбасы, обладающей целебными свойствами. Якобы этот по сути вредный продукт может стать полезным и помочь людям с онкологией и аутизмом. Планируется запатентовать исследование. Информация появилась в реестре Федеральной службы по интеллектуальной собственности.

По словам ученых, в колбасу они планируют добавлять выжимку из белокочанной капусты и семян горчицы. Весь остальной состав колбасы исследователи оставили без изменений.

– Это была дипломная работа мой студентки. Разрабатывали мы ее очень мало. Студенты по природе своей первые курсы веселятся, а вторые зарабатывают. На науку у них несколько месяцев остается. Разработка велась 2-3 месяца, – рассказал Олег Сороколетов, кандидат сельскохозяйственных наук и доцент.

По его словам, сейчас колбасу винят во многих грехах, например, раке. По мнению врачей, он может возникнуть из-за переедания колбасы. Но вредные эффекты современной колбасы можно снизить, поедая различные овощи, например, белокочанную капусту.

– Она нейтрализует вред. Но никто же не будет есть колбасу с капустой и семенами горчицы. Поэтому мы придумали делать вытяжку. Провели эксперимент, он оказался удачным и подали на патент, – поделился Сороколетов.

По словам ученого, продолжить исследования этого направления пока некому. Сейчас пришли новые студенты, а у них новые идеи.

– Нужно много мяса для исследования. А где его взять? С предпринимателями хотелось договориться, но как-то не получается. Нужен человек, который будет переводить мои слова предпринимателю и обратно от предпринимателя мне, – заключил доцент.

Ранее редакция сообщала о том, что 42,5 млн рублей получит Новосибирск за победу во всероссийском конкурсе.

Фото: Freepik — freepik

Роман Масленников: Вместо «стены Дурова» люди снова будут писать в подъездах и лифте

Блокировка площадок бесполезна, так как потребность в общении никуда не исчезнет

0
0

Молельный дом для мусульман создали на территории ТГ «Левобережный» в Новосибирске

Мэрия Новосибирска в конце 2025 года, после проведения общественных обсуждений, предоставила ООО «Левобережное» разрешение на условно разрешенный вид использования земельного участка для целей «осуществление религиозных обрядов (3.7.1)».

Как пояснили в ответ на запрос Infopro54 в компании, на территории Торгового города «Левобережное» осуществляют деятельность арендаторы, значительную часть которых составляют граждане, исповедующие религию ислам. В соответствии с религиозными канонами, мусульмане осуществляют молитвенные обряды ежедневно по несколько раз в день.

Читать полностью

Стоимость въездной визы в Египет для новосибирцев вырастет на 20%

С 1 марта 2026 года въездная виза в такую популярную среди новосибирских туристов страну, как Египет, подорожает на пять долларов, с 25-ти американских купюр до 30-ти. Об этом сообщает египетское издание Cairo 24 со ссылкой на документ Палаты туристических компаний и агентств страны.

Интересно, что приобретать визу по новой цене придется только путешественникам, прибывающим в аэропорты Каира и Хургады. Для курортов Синайского полуострова, включая Шарм-эль-Шейх, правила не меняются. Туристы, прилетевшие сюда, по-прежнему смогут получить бесплатную синайскую визу-пропуск сроком на 15 дней. Правда при выезде за пределы данного региона оплатить полноценную визу все же придется.

Читать полностью

300 тысяч рублей заплатят новосибирские УК за отсутствие домового чата в МАХ

Все более настойчиво внедряется первый национальный мессенджер в общественное цифровое пространство россиян. С сентября 2026 года все управляющие компании, ТСЖ и жилищные кооперативы должны будут наладить официальное взаимодействия с жителями посредством MАХа. За нарушение этого правила компаниям придется заплатить штраф до 300 тысяч рублей. Об этом РИА Новости рассказал член комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Александр Якубовский.

— Приказ Минстроя не вводит отдельный штраф за отсутствие домового чата или неразмещение информации в MАХ. Но это будет квалифицироваться как нарушение правил управления многоквартирным домом и лицензионных требований к деятельности ук. А это нарушение попадает под статью 7.23.3 КоАП РФ. Штраф для должностных лиц составляет до 50 тысяч рублей, для юридических лиц — до 300 тысяч рублей, — пояснил парламентарий.

Читать полностью

В школе Бердска закрыли шесть классов из-за протечки кровли

Из-за ненадлежащего содержания одной из школ Бердска Новосибирской области возбуждено уголовное дело. Глава Следственный комитета России Александр Бастрыкин потребовал от главы областного управления Евгения Долгалева представить подробный доклад о ходе его расследования. Об этом сообщили в пресс-службе центрального аппарата Следственного комитета.

Уточняется, что в школе, принявшей своих первых учеников еще в 1988 году, за прошедшие почти четыре десятилетия ни разу не проводился капитальный ремонт. В результате в образовательном учреждении начала протекать крыша, а со стен обвалилась штукатурка. К тому же температура в классах намного ниже всех допустимых норм. При этом школьники продолжают заниматься в сырых, выстывших помещениях.

Читать полностью

Старейшему селу Каргатского района Новосибирской области исполнилось 265 лет

Задолго до образования Каргатского района на его нынешней территории образовывались довольно крупные поселения. Некоторые из них давно стерты с лица земли, другие сохранились до наших дней. Об одном из старейших сел журналисту Infopro54 рассказала директор МКУК «Каргатский историко-краеведческий музей» Евгения Максименко.

— В музее сохранились записи воспоминаний Истоминой Александры Филипповны 1916 года рождения. Она рассказывала, что Михайловка образовалась в 1760 году, когда заселяли Сибирь люди с Дона. Основным населением были чалдоны, но были и украинцы. Деревня была большая дворов 120, люди в основном жили зажиточно. В деревне было пять мельниц. Жили за счет своего хозяйства, сеяли и пахали сами. В семьях было много детей. Когда стали раскулачивать, сделали школу с одного кулацкого дома. Учились дети не все, кто был постарше, те работали дома, а кто младше отдавали в школу. Пригоняли солдат, много солдат умирало от тифа и население тоже вымирало от тифа. Когда стали образовываться колхозы, кто был против колхозов, тех забирали, уводили и больше они не возвращались. В деревне был свой сепаратор. В избах не было подполов, хранить картофель, жители увозили в поле и закапывали в солому. Избы строили сами. Ездили в Каргат на базар продавали свою продукцию. В колхозе держали овец, коров, уток, —  рассказала директор музея.

Читать полностью

У православных христиан начался Великий пост

22 февраля в Новосибирске отшумели последние масленичные гуляния. Сотни горожан посетили городские парки и скверы, где поучаствовали в народных забавах, полюбовались на традиционное сожжение чучела зимы и вдоволь наелись блинов. А 23 февраля начался самый строгий и самый продолжительный для православных Великий пост или 1-я седмица Четыредесятницы. Продлится период строжайшего воздержания до самой Пасхи, которая в этом году выпала на 12 апреля.

Первый день Великого поста, который и приходится на 23 февраля, называется чистый понедельник. Эти сутки принято проводить в молитвах, анализируя весь прошедший год, как бы отчитываясь перед Богом за все свои хорошие и плохие поступки. В последующие будние дни принято вспоминать о сотворении Богом мира и человека, а в пятницу переживать драму грехопадения Адама.

Читать полностью

Роман Масленников: Вместо «стены Дурова» люди снова будут писать в подъездах и лифте

Блокировка площадок бесполезна, так как потребность в общении никуда не исчезнет

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Февраль 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)


    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:


      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно







        [recaptcha size:compact]
        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности