В лонг-лист премии Wheretoeat попали двадцать ресторанов из Новосибирска

Дата:

Победителей премии объявят 22 апреля в Казани

В длинный список премии Wheretoeat попали, как номинанты прежних лет, так и абсолютно новые заведения. Всего в перечне 20 ресторанов из столицы Сибири: Beerman&Пельмени, «Белок»,  #СибирьСибирь, «Горыныч», PuppenHaus, «Жан Хуан Лу», «Жерарня», Pardon my French, Poke Top, «Лето», «Коробок», «Мама дома», Ruby, Skopin, Goodman, «ТБК Lounge», «Сыроварня», «Териберка», «Баранжар» и Marco Polo.

Среди новичков премии — «Сыроварня» и открывшийся только в начале этого года «Горыныч», оба заведения принадлежа группе «Бочкари». Но некоторые бывшие номинанты на этот раз, напротив, покинули длинный список. Так, из конкурсной борьбы выбыли «Сулугули», «Горячий цех» и Twenty two.

Главным конкурентом новосибирского ресторанного бизнеса по-прежнему остаются красноярские заведения общепита, которых в лонг-листе тоже двадцать. Еще два ресторана из Омска, шесть из Кемерова, 13 из Иркутска, три из Томска и одно из Новокузнецка. Интересно, что в перечне указан красноярский ресторан N’kei, который закрылся 10 марта. При этом новосибирская сетка «Хочу пури» оказалась в списке красноярских заведений, томский «Коробок» в Новосибирске.

Напомним, 24 января 2025 года открылся ресторан «Горыныч» на первом этаже комплекса Richmond Residence. Новый амбициозный проект родом из Москвы и принадлежит столичной команде White Rabbit Family. Реализовывает концепцию местная ресторанная группа «Бочкари» совместно с Анатолием Павловым, собственником ГК «СМСС».

«Сыроварня» работает в Новосибирске с 2018 года. Это совместный проект ресторанной группы «Бочкари» и сети известного российского ресторатора Аркадия Новикова. До этого концептуальный ресторан с собственным сырным производством уже был широко известен в Москве и Санкт-Петербурге.

Ранее редакция сообщала о том, что в ходе подведения итогов последней национальной премии WHERETOEAT главными конкурентами за лидерство стали рестораны из Красноярска и Новосибирска. Из 50 заведений в шорт-листе 18 было из Красноярска, 16 — из Новосибирска. Иркутск представляли 8 ресторанов. Еще 4 из Томска, 2 из Кемерова, по одному из Братска и Омска. 

Фото создано с помощью нейросети Шедеврум.

Рубрики : Бизнес

Регионы : Новосибирск

Теги : премия

0
0

Укрепление рубля позволило россиянам сэкономить на отдыхе за границей

Отдых для россиян за границей на новогодних каникулах обошелся дешевле на 5-10% в годовом выражении. Об этом директор Ассоциации туристических агрегаторов России (АТАГ) Александр Брагин сообщил РИА Новости. Ключевая причина — укрепление рубля. По его словам, бронирование отелей и других средств размещения самостоятельными путешественниками за границей выросло в среднем на 40-45% по сравнению с прошлым годом.

Ранее РИА Новости сообщали, что рубль стал самой подорожавшей к доллару валютой по итогам 2025 года. По сравнению с декабрем 2024 года, курс рубля укрепился на 31%. По данным Центробанка, официальный курс доллара за 2025 год упал на 23,45 рубля.

Читать полностью

Цены на вторичке в Новосибирске уперлись в потолок платежеспособного спроса

Вторичный рынок жилья в Сибирском федеральном округе за период с ноября 2024 по ноябрь 2025 года вошёл в фазу заметного замедления. Формально цены продолжают расти во всех крупнейших городах округа, но динамика всё чаще выглядит инерционной. Это не пауза перед новым рывком и не техническая коррекция — рынок, по сути, зафиксировал пределы платёжеспособного спроса, констатировали аналитики Агентства инвестиций в недвижимость Москвы.

Новосибирск, крупнейший рынок Сибири, показал минимальный рост среди миллионников округа. Средняя цена квадратного метра увеличилась с 123,3 тыс. до 128,3 тыс. руб., прибавив около 4% за год.

Читать полностью

Самые «дорогие» бизнес-дела, которые возбудили в Новосибирской области 2025 году

В сентябре 2025 года судебные приставы начали принудительное взыскание почти 27 миллиардов рублей с бывшего министра Открытого правительства России Михаила Абызова. Он был осужден за создание преступного сообщества и мошенничество.

Основную сумму — почти 26 миллиардов рублей — взыщут в доход государства. Кроме того, с Абызова взыщут штраф и исполнительский сбор на сумму более 85 миллионов рублей, а также 864 миллиона рублей в качестве возмещения ущерба.

Читать полностью

Свыше 40 млрд рублей долгов по кредитам взыскивают приставы в Новосибирске

Более 477 тысяч исполнительных производств о взыскании кредитной задолженности физических и юридических лиц возбуждено в Главном управлении ФССП по Новосибирской области за 11 месяцев 2025 года. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства в ответ на запрос редакции Infopro54.

Общая сумма просрочки, переданной в работу приставам, составила 41,1 млрд рублей. Для сравнения, в 2024 году — 30,3 млрд.

Читать полностью

Вакцинация от вируса папилломы человека будет бесплатной в Новосибирске

В 2026 году планируется разработать все законодательные изменения для включения вакцины от ВПЧ в календарь профилактических прививок. А уже в 2027 году прививки станут бесплатными для новосибирцев, как и для всех россиян. Об этом рассказал председатель комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов.

—  Эта работа ведется, производственные площадки готовятся. Ученый вопрос решен по поводу этих вакцин. И вот вопрос на финальной стадии реализации, — заявил парламентарий ТАСС.

Читать полностью

Мусульмане диктуют меню: рестораторы Новосибирска отказываются от свинины

Две противоречащие друг другу тенденции параллельно развиваются в новосибирском общепите. Рестораторы начинают постепенно отказываться от свинины в своем меню, стараясь придерживаться мусульманских традиций. При этом визит в заведения с животными уже считается нормой. Об этом рассказала вице-председатель Новосибирского реготделения «Опора России» Мария Гаранина.

— Действительно, многие рестораторы опасаются включать в блюда свинину, чтобы не расстраивать гостей-мусульман. При этом те же самые рестораторы допускают в заведения собак, что грубо нарушает нормы шариата, — рассуждает эксперт в диалоге с журналистом Infopro54.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Январь 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)


    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:


      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно







        [recaptcha size:compact]
        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности