Алтайские эксперты оценили импортную ягоду на прилавках магазинов

Дата:

При транспортировке в другие страны ягоды могут обрабатывать антибиотиками для долгого хранения

Идеальная до ненатуральности клубника или голубика размером с виноград на прилавках новосибирских магазинов выглядят очень привлекательно и столь же ненатурально, особенно зимой. Оттого многие горожане опасаются покупать красочные ягоды, искренне опасаясь за здоровье свое и своих близких. Специалисты алтайского филиала «Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» подтвердили, что эти опасения не напрасны.

— Иностранные производители, которые осуществляют поставки ягоды в Россию зимой, для поддержания роста плодов используют химические вещества: гормоны и нитраты. В борьбу с паразитами вступают всевозможные пестициды. Подобной атаке особенно подвержена клубника, склонная к разным болезням, — отмечают специалисты.

Чтобы максимально продлить срок хранения ягоды во время транспортировки ее собирают еще зелёной. В процессе созревания она набирает цвет и увеличивается в размере, хотя эти качества не являются стопроцентной гарантией ее сладости и пользы. Помимо этого, при транспортировке в другие страны плоды могут обрабатывать антибиотиками для долгого хранения.

— Оценить подозрительное качество продукта можно по внешним признакам. Несезонная обработанная клубника выдаёт себя своей плотной структурой, отсутствием аромата и размером. В таких плодах практически нет сока и сахара, нет витаминов. Во рту они не тают, а хрустят. Также и голубика, упругая ягода с безвкусной рыхлой мякотью совсем не подходит под стандарты летней версии, — разъясняют в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».

Также покупателей должен насторожить слишком долгий срок хранения. Только обработанная химикатами ягода может сохранять товарный вид более месяца.

Конечно, единичные случаи дегустации аппетитных ягод не нанесут организму существенного вреда, как, впрочем, и не принесут пользу, а вот регулярное потребление продукции, в которой содержание нитратов, тяжелых металлов и антибиотиков значительно превышает норму, может вызвать отравление или аллергию. Чрезмерное накопление этих веществ может привести даже к летальному исходу.

Напомним, госкомиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции при правительстве РФ недавно предложила ограничить или запретить импорт плодов и ягод. Таким образом планируется поддержать отечественных производителей, которые сейчас серьезно недотягивают до показателей Доктрины продовольственной безопасности, — самообеспеченность на уровне 60% при реально достигнутой почти в 47%.

Ранее редакция сообщала о том, что новосибирские импортеры завезли в регион более 23 тонн замороженной ягоды. Общая стоимость импорта составила почти четыре миллиона рублей.

Фото freepik, автор: aleksandarlittlewolf

0
0

Инфекции под солнцем: как обезопасить себя на даче

Приближается дачный сезон, требующий внимания не только к садовым делам, но и к собственному самочувствию. Какие недуги чаще всего подстерегают любителей загородного отдыха? Когда активизируются клещи и какова их опасность? Как минимизировать риск заболеваний? На эти и другие вопросы ответит Андрей Поздняков, кандидат медицинских наук, инфекционист ИНВИТРО.

Все заболевания, с которыми можно столкнуться на даче, условно делятся на инфекционные и неинфекционные. Однако наибольшую опасность для дачников представляют именно инфекции. Их существует множество, и они могут передаваться через укусы насекомых, употребление загрязненной воды или контакт с почвой, а также из-за пренебрежения гигиеной. Риск заражения возрастает в начале и разгар сезона, когда люди активно трудятся на грядках, собирают урожай и проводят больше времени на свежем воздухе.

Читать полностью

Стоматолог предупредила новосибирцев о риске инфаркта из-за кариеса

Полость рта не существует изолированно от остальных систем. Инфекция, источником которой становится банальный кариес, способна распространяться с током крови, поражая внутренние органы. В группе особого риска находятся люди с уже имеющимися хроническими заболеваниями.

— Люди с хроническими заболеваниями – диабетом, сердечно-сосудистыми, онкологическими или респираторными недугами – особенно уязвимы перед проблемами полости рта. Не последнюю роль в этом играют вредные привычки, такие как курение и употребление алкоголя. Нездоровое питание с большим количеством сахара в рационе тоже наносит серьёзный вред, — рассказала Горсайту главный внештатный специалист-стоматолог регионального минздрава, главврач клинической стоматологической поликлиники №3 Наталья Кузнецова.

Читать полностью

Иммунолог Дёмина назвала способы укрепления иммунитета в межсезонье

В период межсезонья, когда организм испытывает дефицит солнечного света и витаминов, тема защиты от вирусов становится особенно актуальной. В конце зимы важно поддержать здоровье и не навредить себе. Вредные привычки остаются одним из главных деструктивных факторов.

—Курение и злоупотребление алкоголем – одни из самых серьёзных врагов здоровья. Эти привычки не только ослабляют иммунную систему, но и провоцируют развитие множества болезней. Алкоголь и табак нарушают естественные защитные механизмы организма, делая его уязвимым перед инфекциями, – рассказала Горсайту заведующая отделением аллергологии клиники иммунопатологии НИИ фундаментальной и клинической иммунологии Дарья Дёмина.

Читать полностью

Эксперт из Новосибирска перечислил скрытые угрозы для мужского организма

Некоторые привычки и особенности образа жизни незаметно разрушают мужской организм. Об этом сообщил заведующий отделением Клинического центра охраны здоровья семьи и репродукции, кандидат медицинских наук Андрей Фунтиков.

По словам эксперта, серьезную угрозу представляет хронический недосып. Он провоцирует скачки давления, замедляет метаболизм и усиливает тягу к вредным привычкам.

Читать полностью

Персональный подход в тренировках становится нормой для новосибирцев

В современном мире фитнес перестал быть просто способом сбросить вес или накачать мышцы. Сегодня это комплексный подход к здоровью, активному долголетию и качеству жизни. При этом персональные тренировки превратились из услуги «для избранных» в осмысленную необходимость.

— С каждым годом спрос на персональные тренировки растет. Он охватывает самые разные поколения — от 16-летних подростков до тех, кому за 80. Все больше людей осознанно подходят к заботе о здоровье, выбирают персональные форматы, которые обеспечивают быстрые и при этом безопасные результаты, — говорит управляющая фитнес-клубом «XFIT Сан Сити» Мария Валиева.

Читать полностью

Иван Капчук: Лечение в Kinetiq возвращает людей к активной жизни

— Иван Николаевич, насколько актуальна сегодня проблема восстановительной медицины в Новосибирске?

— Восстановительная медицина — относительно новое направление для нашей страны. На протяжении многих лет восстановлением пациентов после операций, травм или других патологических состояний занимались в основном государственные санатории и профилактории при крупных предприятиях. Со временем эти учреждения советского образца безнадежно устарели, и многие были вынуждены закрыться.

Читать полностью
Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Апрель 2026
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)


    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:


      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно







        [recaptcha size:compact]
        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности