Алтайские эксперты оценили импортную ягоду на прилавках магазинов

Дата:

При транспортировке в другие страны ягоды могут обрабатывать антибиотиками для долгого хранения

Идеальная до ненатуральности клубника или голубика размером с виноград на прилавках новосибирских магазинов выглядят очень привлекательно и столь же ненатурально, особенно зимой. Оттого многие горожане опасаются покупать красочные ягоды, искренне опасаясь за здоровье свое и своих близких. Специалисты алтайского филиала «Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» подтвердили, что эти опасения не напрасны.

— Иностранные производители, которые осуществляют поставки ягоды в Россию зимой, для поддержания роста плодов используют химические вещества: гормоны и нитраты. В борьбу с паразитами вступают всевозможные пестициды. Подобной атаке особенно подвержена клубника, склонная к разным болезням, — отмечают специалисты.

Чтобы максимально продлить срок хранения ягоды во время транспортировки ее собирают еще зелёной. В процессе созревания она набирает цвет и увеличивается в размере, хотя эти качества не являются стопроцентной гарантией ее сладости и пользы. Помимо этого, при транспортировке в другие страны плоды могут обрабатывать антибиотиками для долгого хранения.

— Оценить подозрительное качество продукта можно по внешним признакам. Несезонная обработанная клубника выдаёт себя своей плотной структурой, отсутствием аромата и размером. В таких плодах практически нет сока и сахара, нет витаминов. Во рту они не тают, а хрустят. Также и голубика, упругая ягода с безвкусной рыхлой мякотью совсем не подходит под стандарты летней версии, — разъясняют в Алтайском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».

Также покупателей должен насторожить слишком долгий срок хранения. Только обработанная химикатами ягода может сохранять товарный вид более месяца.

Конечно, единичные случаи дегустации аппетитных ягод не нанесут организму существенного вреда, как, впрочем, и не принесут пользу, а вот регулярное потребление продукции, в которой содержание нитратов, тяжелых металлов и антибиотиков значительно превышает норму, может вызвать отравление или аллергию. Чрезмерное накопление этих веществ может привести даже к летальному исходу.

Напомним, госкомиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции при правительстве РФ недавно предложила ограничить или запретить импорт плодов и ягод. Таким образом планируется поддержать отечественных производителей, которые сейчас серьезно недотягивают до показателей Доктрины продовольственной безопасности, — самообеспеченность на уровне 60% при реально достигнутой почти в 47%.

Ранее редакция сообщала о том, что новосибирские импортеры завезли в регион более 23 тонн замороженной ягоды. Общая стоимость импорта составила почти четыре миллиона рублей.

Фото freepik, автор: aleksandarlittlewolf

Иван Капчук: Лечение в Kinetiq возвращает людей к активной жизни

Сегодня никто не хочет сидеть на скамье запасных — ни спортсмены, ни бизнесмены, ни обычные люди

0
0

Иван Капчук: Лечение в Kinetiq возвращает людей к активной жизни

— Иван Николаевич, насколько актуальна сегодня проблема восстановительной медицины в Новосибирске?

— Восстановительная медицина — относительно новое направление для нашей страны. На протяжении многих лет восстановлением пациентов после операций, травм или других патологических состояний занимались в основном государственные санатории и профилактории при крупных предприятиях. Со временем эти учреждения советского образца безнадежно устарели, и многие были вынуждены закрыться.

Читать полностью

Зубы являются зеркалом здоровья организма человека

— Состояние зубов у населения ухудшилось, особенно мы это увидели в постковидное время, хотим мы это признавать или не хотим.

Самыми распространенными сегодня являются заболевания зубов — кариес и его осложнения: пульпиты, периодонтиты. При этом мы отмечаем, что у людей, перенесших ковид, кариес выявляется в разы чаще. Даже у тех пациентов, которые регулярно проходят профосмотры и профчистки.

Читать полностью

Новосибирцы осознают важность заботы о своем здоровье

— Подход новосибирцев к ранней диагностике и профилактике заболеваний значительно поменялся. Все больше людей осознают важность регулярных медицинских осмотров и активного участия в своем здоровье. Мы наблюдаем рост интереса к профилактическим программам и здоровому образу жизни, что способствует улучшению общего состояния здоровья населения.

Также наблюдается растущий интерес к генетическим тестам, здоровому питанию и физической активности, что способствует укреплению иммунной системы и повышению качества жизни. Наконец, психологическое здоровье тоже стало неотъемлемой частью общего благополучия, и многие жители активно ищут способы снизить стресс и улучшить эмоциональное состояние.

Читать полностью

Люди стали понимать: лучше не допускать проблем со здоровьем, чем устранять их

— Сегодня спорт и забота о здоровье набирают популярность. В условиях экономической нестабильности у многих людей меняются приоритеты, и приходит понимание, что лучше не устранять последствия проблем со здоровьем, а не допускать их. Во многом на сознание людей повлияла пандемия 2020-2023 годов. Одни переболели сами, у других COVID ударил по друзьям и близким. При этом далеко не все перенесли заболевание в легкой форме.

Новосибирцы стали уделять здоровью больше внимания. Нас уже не удивишь людьми, которые катаются на спортивных велосипедах, занимаются скандинавской ходьбой или другой физической активностью в парках. Кроме того, в городе постоянно развивается инфраструктура: открываются новые фитнес-залы и бассейны.

Читать полностью

Аудитория клиник за 20 лет кардинально изменилась

— Рынок превентивной медицины в Новосибирске сформировался довольно давно и на сегодняшний день достаточно широк. У нас есть и специализированные клиники превентивной медицины, и многопрофильные клиники, которые все чаще заявляют о внедрении отдельных методов этого направления медицины.  Безусловно, для них это выгодно, поскольку позволяет не только увеличить средний чек, но и расширить перечень дорогостоящих услуг. Например, добавить генетические тесты к общепрофильным исследованиям, которые применяются для диагностики заболеваний и при прохождении профосмотров.

Стоит отметить, что превентивная медицина сегодня не только профилактическая, она помогает поддержать здоровье, а при наличии какого-то диагноза она делает это персонализировано, максимально точно. Но ждет от пациента максимальной вовлеченности.

Читать полностью

У новосибирцев растет интерес к инвестициям в здоровье

После пандемии коронавирусной инфекции COVID-19 профилактические медицинские мероприятия приобрели новую актуальность как необходимая мера для поддержания национальной безопасности.

В 2025 году тренд на здоровый образ жизни только усиливается. Он постоянно трансформируется и меняет формы: от экстремальных диет к осознанной заботе о своем организме. Регулярные медицинские осмотры перестают быть чем-то экстраординарным.

Читать полностью

Иван Капчук: Лечение в Kinetiq возвращает людей к активной жизни

Сегодня никто не хочет сидеть на скамье запасных — ни спортсмены, ни бизнесмены, ни обычные люди

Прямым текстом

Подпишитесь на новости
Подпишитесь на рассылку самых актуальных новостей.


Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы подписки на рассылку новостей в соответствии с Политикой конфиденциальности

Я согласен (согласна)

 
×
Поиск по автору:
×
Декабрь 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
×





    Выражаю согласие на обработку персональных данных, указанных при заполнении формы «Предложить новость» в соответствии с Политикой конфиденциальности
    Я согласен (согласна)
    [recaptcha]

    ×

    Эксклюзивный материал

    Материалы, отмеченные значком , являются эксклюзивными, то есть подготовлены на основе информации, полученной редакцией infopro54.ru. При цитировании, перепечатке ссылка на источник обязательна

    ×

      Участие в конференции бесплатно






      Формат участия:

      [recaptcha]
      Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

      ×

        Участие в конференции бесплатно







        [recaptcha size:compact]
        Отправляя сообщение, я принимаю условия соглашения об использовании персональных данных и соглашаюсь с Правилами сайта

        ×
        На нашем сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
        Понятно
        Политика конфиденциальности